Девочки , подскажите почему пирожки в духовке не румянятся совсем ? Сосиски в тесте сейчас пекла , тоже самое . Белые прямо как будто и в духовку не клали . смазываю целым яйцом , пеку примерно на 180 градусах ( точно не знаю , цифр нет ).
На вкус норм , но белые ((((
Комментарии
180 это мало. Проблема в том у вас,что цифр не видно. Попробуйте прибавить в желток добавьте ещё подсолнечного масла чуть-чуть,так отлично получаются
Смазывать только желтком, и попозже, когда уже почти готовы
У меня такое было,вроде придумала выход,а сейчас и он не помогает,может Вам поможет-снизу под решетку,где противень стоит ставить чашу жаропрочную с небольшим количеством воды,а пирожки смазывать только желтком,без белка
Такая же хрень. Газовая духовка. Сверху белое, а снизу уже подгорать начинает. Только пирог норм выходит из выпечки.
А если поменять режим? И например поставить еще на 5 мин 220 градусов чтоб подрумянились?
У меня тоже на газу, больше добавляешь температуру горит низ, а верх не румяница, уже и молоком и желтком и на верх ставила и воду вниз, только вот кирпичи осталось, но ни как не куплю😁😁😁