Много факторов надо учитывать. У знакомых был, закрыли в итоге, весь доход уходил на аренду, коммуналку и зп одному сотруднику, ну и налоги. Себе оставались слезы. Плюс сама платформа все время меняется, в этом году ввели новую систему штрафов...
Раскручивать тяжеловато. При открытии надо смотреть район, какие ближайшие пункты есть, ну и запастись терпением

У знакомых знакомых есть опыт, не очень рекомендуют...