Репетиция ❄️🎄✨
Есть уже список блюд, которые вы планируете подать на новогодний стол? У нас всегда приветствуется только классика. Кто добавляет яйцо в сельдь под шубой? Яблоко? Я не пробовала, делаю по стандарту вкусовых предпочтений семейства🤦😅
Лучший комментарий
В этом году я планирую улететь куда-нибудь 31 декабря 😂Впервые не умудохаюсь.
А вообще мне понравилась идея @dreamer26 прошлогодняя. Оливье и шампанское на стол,с утра в городские парильни👌Идеалити нг,я считаю😂
Комментарии
Будет ужин праздничный (горячее, гарнир, салат), ночью уже шампанское, бутеры с искры, брускетты и десерт
Хорошая классика 👍
Всё очень аппетитно, и очень праздничный стол у вас❤️А ваши семейные традиции, от них очень тепло. Желаю вам лёгкой встречи с малышкой, и скорейшего возвращения к вашей семье накануне нового года 🫂❄️
Планирую в этом году ничего не делать
Сделаю тарталетки с красной и черной икрой, муж приготовит краба. Откроем бутылку - вторую игристого и пойдем спать
Надоели гулянки
Хочется вкусного и не сложного
Один из лучших Новых годов был,когда мы встречали его с парой друзей, каждый сделал по салату, плюс у нас было сырное ассорти, маринованный виноград, ананас и шампанское 😋
В моём детстве, у нашей семьи, было много друзей, и я хорошо помню, что всегда было условие, с каждой семьи по салату. Итог-шикарный новогодний стол с изобилием, без повторов. Куча детей, веселейшие родители, и без сна до утра под ёлкой. 👍😂
Я люблю все варианты селедки под шубой. Классику, с яблоком, с яйцом. Но на мелкой тёрке только.
Уже рекомендовали мелкую тёрку непременно попробую. Картофель просто по консистенции будет кашей совсем, как мне кажется. 😊
@marysa113 тут на любителя. Я тру сразу в форму и не приминаю ложкой, хорошо получается.А селедку с луком перемешиваю(можно с маринованным) и на картошку сверху.
Греческий салат, гранатовый браслет, на горячее мясо в духовке, брускеты и тарталетки с икрой
Всё!
Не прибавить ведь, к чему эти тазы салатов. 👍😅
@marysa113 мы скромно в четвертом в этом году будем. я, муж, сын и малыш, там много не нужно!)
@engibarandiana легких вам родов, и крепкого здоровья вашему малышу. Главное ведь, чтоб все были здоровы ❤️
Яблоко не добавляю, но пробовала с ним тоже вкусно и сочнее
А какие у вас стандарты?
Яичко я люблю, могу побольше добавить на мелкой терке. Ео мы и салат под себя сделали - заменили селедку на скумбрию.
А у меня совсем нет стандартов, за исключением двух салатов без которых лично я не помню ни одного детского новогоднего стола.
Моя ба не добавляла яйцо, может потому что мы жили не очень богато😂
О, такой вариант уже был, а какую скумбрию вы использовали?
Вообще ничего никогда не планирую, да и столов мы огромных не делаем. Празднуем дома.
Я пока ещё ничего не решала, слишком много впереди др и других забот, к нг буду в декабре готовиться
Но в течение года записываю себе мысли, что хочу приготовить, потом выберу
Сейчас пока так:
Рулет из лаваша с рыбой
Оливье с говядиной или языком
Курица с ананасами (мой любимый салат)
Тарталетки с грибным паштетом
Форшмак
Крабовый салат с морской капустой
На сладкое ещё что-то хочется, может торт панчо или трайфлы
Напишите, пожалуйста, рецепт грибного паштета и крабового салата с морской капустой
@izumrudova89 пока не знаю, не делала ещё. Крабовый думаю сделать как обычно, плюс добавить капусту по вкусу, я ее сухую покупаю и варю потом. А пашет поищу рецепт, но будет что-нибудь вроде обжарить грибы с луком, добавить сливки, масло, пробить блендером
Да! Список обязательно есть! Там бутерброды с красной икрой, семга слабосоленая, фрукты и шампанское 🍾 все счастливы, никто не устал 😄
Самое главное, чтобы мама не устала, это залог , счастливого семейного торжества, я щитаю 👍
У нас стандарт)
Оливье, мимоза, селёдка под шубой, оливки, рыбные рулеты и бутерброды с икрой.
Первого числа готовим или горячее к вечеру или кислые щи😊
Попробуйте сделать на самой маленькой терке, она тает 😍
А есть ещё вег. вариант- вместо селёдки листы нори.
И это а.уенно ! Это вкуснее, чем с селёдкой
возможно ещё солёный огурец туда.
Надо рецепт читать. Я не помню нифига 🤣
Только классика и в урезанном варианте)
Холодец,столичный с говядиной или языком,икра красная,фрукты, игристое и какой то свой десерт, мой мужчина предпочитает тирамису моего приготовления)
мы 31 идём в баню всейсемьей.. а потом таз оливье пицца все
@marysa113 тогда хорошо сто у нас самолёты не летают...🤣🤣🤣
Ой, мы с мужем уже несколько лет по Лайту, никакого горячего и я обожаю нг встречать втроем… чисто семейный праздник😍
Если у меня спина к НГ не отвалится придумаю что то. А то уже тяжело становится с каждым днём.
О да, помню у меня младший февральский. И я с хорошим сроком была в новогоднюю ночь, и мои позвонки мне кажется я слышала, как отсчитывали, каждый отрезанный кусочек колбасы, яичка, картофеля 😂😂😂🫂❤️
Сельдь под шубой делаю,, классическую,, без яиц, яйца в многие другие салаты .. Что на Новый год еще не думала..
Никакой классики. Не готовим шубы,оливье на новый год…
Есть свои семейные рецепты ,которые все любят
Значит, у вас есть свои семейные традиции, которые передаются из поколения в поколение. 🔥Это здорово, на самом деле.
Поделитесь каким-нибудь из любимых новогодних семейных рецептов
@marysa113, ой не ,это не традиции из поколения в поколение…
Просто мама где-то попробовала в гостях один салат и дома его приготовила -всем зашло,а другой ей коллега порекомендовала и он тоже нас зашел. Так и готовим на праздник …
Бляха муха. Ну зачем на ночь глядя фото сельди под шубой??? Вы издеваетесь??? 😋😋😋😋 я добавляю яйцо, но не всегда, могу и без яйца, также добавляю репчатый лук)
Мой план заказать готовые салаты и вкусный торт, съесть это всё и сладенько поспать
Отличный план. Я бы делала уклон на невероятно вкусный торт. Я просто сладкоежка 😅
@marysa113 аналогично, если честно 😁но оливьешку тоже нежно люблю 😍
Оооо, я тут только о подарках начала задумываться новогодних, думала, что одна такая, кто праздник хочет настолько приблизить🤣🤣🤣 У нас каждый год одинаковый стол)) фирменные блюда нашей семьи🙂 фисташковый салат, оливье классическое, рулетики с ветчиной, тарталетки с разной начинкой😍 остальное по желанию)
@marysa113, ловите) муторно готовить, но вкусно слов нет! ссылка
Да и не говорите! Я тоже считаю, что пролетит время до декабря молниеносно! Всегда в конце октября уже активно закупаюсь подарками, декором и тд)) продукты только на потом оставляю, понятное дело😁 да и то стараюсь взять ту же консервацию пораньше)
Новогодний стол??? Серьёзно? В октябре??
Я буду думать в последнюю декаду декабря) что захочется, то и сделаю) может что-то новенькое даже)
Вот уже лет 5, как я не рву 🍑 на Новый год.
Я составляю меню, беру на него продукты, но на сам праздник делаю пару салатов, горячее, гарнир, ну какой-нибудь рулет из лаваша или канапе - и всё. На новогоднюю ночь хватает, а дальше 10 дней выходных, готовь - не хочу. И каждые пару дней я готовлю пару новых салатов, что-то ещё... И я не устаю, и блюда практически каждый день новые, праздничные, и не надо давиться, всё быстро жрать, чтоб не пропало. Просто идеалити.
Селедку под шубой делаю всегда с яйцом и вареной морковью. Список блюд уже обсуждаем 😁😁😁 пока точно утвердили селедку и мидии под пармезаном. Ну и бутерброды с икрой и рыбой. Остальное в доработке 😁
Селёдка под шубой всегда яйцом)
Что готовить, честно хз🤭
Возможно как обычно, мясо по французски, тарталетки типа жюльена, селёдка под шубой, оливье или крабовый, бутерброды с икрой или красной рыбкой, нарезка овощей и фрукты 🤪
Я в деталях ещё не думала, но уже понемногу мечтала)) Бутеры с икрой, шампанское и самбука, ммм, ужрусь..))
Единственное что решили - мы до 12 не сидим, у нас малыш, мы и так не длсыпаем 🤣 Поужинаем и к 21 спровадим гостей)
О, старая добрая самбука, согреет так, что зимний холодный вечер будет жарок, отличный выбор 😅👍
Раньше с яйцом, сейчас без делаю и так и так вкусно
Смысле в классической селёдке под шубой нет яйца?😦 у меня сейчас весь мир перевернулся.😧
Вот и я не понимаю, у всех видимо своя классика
@uljanakiseleva я даже в интернете посмотрела, яйцо там есть в классике)
@aqa и форму эту купила для сельди под шубой. 😅Но нужно было сверху всё же майонез. Там фото в комментах есть. Сом😂
Я тоже не знала 😅
Для меня классика с яйцами
@marysa113, да вот где-то недели 2 назад задумалась об этом)
Но мне кажется у меня ещё 100 раз все поменяется к этому времени😂
Пробовали и с яйцом, и с яблоком, и с красной рыбой вместо сельди. Вкусно, но не то, традиционный (сельдь-картошка-морковь-свекла) самый вкусный в итоге
Вот, и мне интересно, сейчас столько вариаций 😁но классика, она.. не убиваема😋
У нас по стандарту: оливье и под шубой, муж сказал ни какого нового года без этих салатов 🤦♀️😅
Сельдь под шубой: картошка, селёдка, лук, яйцо, морковь, свекла.
Оливье у нас 2х видов с горошком и с кукурузой (я горошек не ем).
Хочу сделать ещё салат "черепха", там яблоко, муж такие не ест, говорит извращение 😅 так что себе чуть чуть на 2 раза.
Ну и закуски, горячее, мы будем дома втроем наконнц то 😅по этому много не буду готовить)
Я еще мимозу обожаю, но я её не готовлю, к свекрови после НГ пойжем, она всегда для мння делает )
Планирую шубку, Бутеры с икрой и красной рыбкой, сырок, колбаску, мяско по-французски. Фрукты, конфетки, Мандарины, колу.
У меня,как дети появились столы поскуднели вообще,ночью практически ничего не едим,млжет 1 маленький салат,и закусочки,а вот 1 или 2 я делаю солянку,утку или мясо какое то запекаю,обязательно бутеры и тарталетки с икрой и рыбкой,каждый год стараюсь новые закуски готовить,мандаринки обязательно,я их зимой килограммами поглащаю
Помню нг был с 2022-2023,было много заказов и последний я отдала уже в десятом часу вечера,устала,как собака,муж побежал в спар,купил суши нам,шампанское,сыну тогда было 2.5 года,он никак не укладывался спать,и в итоге мы пили шампанское с мандаринами на кровати рядом с сыном,и он потом уснул через 10 минут,мв посидели до 2 ночи и легли,зато 1 числа такая легкоооость)))класс
Какой тёплый новый год❄️❤️
Мандарины, шампанское, даже представила вас. ✨🤍
А есть те, кто яйца в селёдку под шубой не добавляет???
@miroslavna ого. Для меня классика - это с яйцами.
Тк у меня, скорее всего, будет рабочий день или выход на закрытие, не планирую вообще, что приготовят на том и спасибо... А лучше лечь спать часов в 22😅
Про салат, много лет как заменили сельдь на красную рыбу, домашним нравится.
Ой,у нас тоже только классика на нг,мы это безумно любим и нам это близко,это же всё из детства🤗 А новомодные и другие салаты и закуски оставляем на другие праздники в течении года.
Готовиим всегда сельдь под шубой( много,муж очень любит) ,рецепт для меня классический,который готовила еще моя бабушка во времена СССР- овощи на крупной терке,каждый слой майонез - картошка,сельдь с луком,морковь,яйца,свёкла,и все слои повторить обязательно.
Оливье, бутерброды со шпротами - черный хлеб /майонез с чесноком/ соленый огурчик и шпроты, бутики с красной рыбой.
Ещё тарталетки с печенью трески или консервированным тунцом размять вилкой/ сыр плавленый Дружба на тёрке ( подмороженый)/яйца отварные/огурчик маринованный ,майонез; очень вкусно и нежно . Сверху украсить икрой. Нам на троих больше и не нужно.
А 2 января,муж всегда просит мимозу и пельмени)
Эх,хоть я и не люблю зиму и нг,но чего-то так раззадорили меня с меню,что теперь хочу очень мою любимую сельдь под шубой😋😍
Спасибо, непременно приготовлю тарталетки по вашему рецепту. 👌👍
Вот у нас точно такой же рецепт селедки под шубой, еще из маминого детства 👍 самый лучший на наш вкус.
У нас всегда бутерброды с красной рыбой и икрой
Шампанское под куранты и на утро 1 января бокал и бутер с икрой😃
Горячее пюре и мясо какое то (утка, кролик, ребра)
Салат два каких нибудь разные- цезарь, селедка, с апельсином - новые ищу обычно
Ещё ничего не планировала)
Зато дети уже пару дней, как список составляют😅
Просят на новогодний стол шоколадное фондю и эчпочмаки 😂 очень они им понравились, когда в Казани были
Спасибо 😂 на самом деле мы после возвращения из Казани нашли рецепт и несколько раз даже сделали. Конечно, не прямо то же самое, но дети одобрили😅😂 и вот хотят на новый год)
Настрой согласиться, что поделать. Муж ещё выдал, что шубу бы сделать. Договорились, что он всё начистит/нарежет, а я уже соберу😂
Список примерно составляем, я за минимум. Планируем втроём быть).
Я тоже если честно за минимализм, но у меня 4 мужика 😂
Тарталетки вафельные с икрой
Багет с прошутто и вялеными томатами
Салат "нептун"
Селёдка под шубой
Утка копченая
Это то, что однозначно будет
@marysa113 там все просто, можно слоями, можно нет. Я делаю просто смешивая не заморачиваясь
Яйца вареные (белки) я кладу и желтки
Крабовые палочки
Кальмар отварной
Королевские креветки отварные
Икра красная
Майонез
Сначала думала что что то сомнительное,но на этот новый год он первым разлетелся на "ура"
@alenchika @ok_see ингредиенты соответствуют названию 👍уверенна это невероятно вкусно🔥спасибо, что поделились рецептом 👌
@ok_see, звучит вкусно. Я бы точно такой ела, люблю морепродукты. Спасибо за идею 🫶
@lamor как же можно разнообразить и порадовать свои вкусовые рецепторы 😋😅
Пицца, суши, торт, много фруктов и сладостей, короче всё покупное. Давно не заморачиваюсь с готовкой. Да мы и не едим ночью. Ну может мясо по-французски сделаю. Яйцо всегда добавляю в селёдку под шубой, мне так больше нравится.
Ни яйцо, ни яблоко не кладу…
У меня, наверное, самый обычный рецепт) картофель на терке -> селедка с луком и майонезом (смешаны заранее, за пару-тройку часов до готовки) -> свекла на терке -> ещё раз слои в том же порядке
Лет 20 делаю такую шубу)
На 🎄 буду свои любимые салатики делать (Поляну, курицу с ананасами, корейскую морковку с апельсинами), бутерброды с икрой, рыбу или мясо в духовке… пожалуй, всё)
Вообще с яблоком не люблю и не ем салаты. Не думала еще над меню и где будем отмечать. Но обычно пару салатов, рыбка, бутеры и 🥂
Вообще отлично 👌
Тоже не хочется много готовить.
@lamor, ого необычно) я и винегрет не люблю 😅 из яблок только зеленые могу съесть. Да и оливье приелся и шуба, но сын оливье обожает, муж шубу😂 мы с дочкой одни привиреды
Я подсела вооьще на шубу со шпротами😂
Не думала о меню, но всякую мелочовку начала закупать, типо кукуруза, оливки, маслинки и т.д 😁
@svetlana.kh. я видела подобный салат. Но вариант мимозы, вместо консервы.
Шпроты. Всё думала попробовать.
@marysa113 мимозу как-то не особо люблю, а вот шубку обожаю🤤
Я добавляю яйцо, а вот с яблоком никогда не экспериментировала 😃. Вчера тоже делали селёдку)))
@m-vag, корейская морковь перебьет вкус груздей. А в них суть салата😊
А я делаю селедку под шубой с сайрой или горбушей) не люблю селедку 😂
@a.gorbunov.a мимозу тоже люблю, раньше готовила с сайрой, но она по мне горчит, перешла на скумбрию или горбушу. Вот с горбушей особенно нравится 😋
Яйцо всегда добавляем. Яблоко добавляли только в оливье, очень вкусно получается
Яйцо добавляю, нежность придает) отдельно белок в салат а желтком сверху посыпаю. Мою шубу любят все))) а идея в парильни с утра класс, пожалуй осуществить надоб
Яйцо тру только сверху как украшение. Яблоко не могу даже представить в салат😅
Вот и я не могу. Но часто вижу его. В вариациях
В этом году я планирую улететь куда-нибудь 31 декабря 😂Впервые не умудохаюсь.
А вообще мне понравилась идея @dreamer26 прошлогодняя. Оливье и шампанское на стол,с утра в городские парильни👌Идеалити нг,я считаю😂
Тоже надеюсь уехать)) это отличный вариант 👍
Яйцо добавляю, а яблоко нет. Пробовала с ним один раз, мне не очень зашло)
Сильно на вкус яйцо чувствуется? И желток и белок по отдельности, или вместе?
@marysa113, вкусно , на терке) я еще стала делать кубиками 🔥яйцо , картошка на терке, остальное кубиками )
@veronika.kravtsova, блииин , теперь хочу салат 🥲
Офигеть😅 я думала я (зовите меня мисс планирование) думаю обо всём очень заранее. Но о новогоднем столе я даже близко ещё не думала 😁
Под шубой люблю королевскую, с красной рыбой и авокадо и домашним майонезом)
@irinatyumen72, да с Хэллоуином бы разобраться для начала)))
Можно уточнить , все тоже самое что в обычную шубу только вместо селедки , семга . А авокадо в каком виде мелко режете ?
@marysa113 тогда рыба точно дойдёт "под шубой"