В 30+ годиков первые приготовила САМА говядину, да ещё так, что тает во рту и могу даже съесть больше кусочка🤤
В 30+ годиков первые приготовила САМА говядину, да ещё так, что тает во рту и могу даже съесть больше кусочка🤤
Рецепт мне достался от свекра,
+1 в #легчелёгкого и всё как люблю.
1. Говядина 400 гр
2. Луковица 1 шт
3. Вода 50 мл
4. Масло сливочное/топленое 50 гр
5. Чеснок 4 зубчика
6. Душистый горошек 4 шт
7. Соль 1/3 ч л
8. Сахар 1/2 ч л
9. Перец молотый черный по желанию
Говядину режем крупными кусочками и выкладываем на дно сотейника/кастрюли, лук крошим мелко и делаем сверху шапку, добавляем также кусочки масла и заливаем водой.
Ставим на полчаса на плиту, огонь ниже среднего.
Далее добавляем чеснок (я через чеснокодавилку пропустила), соль, сахар, перец, накрываем крышкой и оставляем ещё на 1 ч 30 минут.
Важно: не мешаем, не открываем, все просто кипит на небольшом огне все это время.
Вуаля!
P.S: с детства ем только курицу либо индейку, раз в год могу скушать кусочек другого мяса, но и то редко с удовольствием (организм не усваивает либо невкусно), но тут 10/10.
Очень рекомендую👌
Катя Чапаева·
Мама дочки (3 года)
Вкусно 😋
Очень люблю говядину!
Режу кусочками, чуть меньше, чем на фото.
Немного обжариваю в казане.
И любые овощи сверху, что есть)
Баклажаны, помидор, лук, морковь, чеснок.
Накрываю крышкой и забываю на час/полтора.
В собственном соку, соку от овощей тушится.
Потом посыпаю кинзой, очень люблю её.
Натали··
подскажите, включать плиту на минимум это на какую цифорку из 9? 🙈😁
Катя Чапаева··
Мама дочки (3 года)
@gaskel, я включаю плиту на минимум, вот чтобы оно томилось там.
Хотя тоже бывает и сейчас, что жестковато мясо.
Я не умею выбирать говядину.
⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Я пробовала мноооого лет назад как-то приготовить с бывшим по такой же схеме с овощами, но ужасно жестокое было. Дальше себе он сам мясо готовил отдельно😂
А вот тут оно аж на волокна расходится и мягчайшее
Александра·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Только сегодня думала о том,что в 30+ Пора бы попробовать научиться готовить говядину и вот наткнулась на ваш пост! Спасибо вам,обязательно попробую так сделать!
Александра··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
@gaskel, еще раз спасибо вам и вашему свекру от меня, моего мужа и сына😀
Говядина получилась вкуснющая🤤
Только готовила меньше времени,иначе бульон бы весь выпарился, но тем не менее мясо было вкусное))
⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
👍класс!
Это точно знак