В 30+ годиков первые приготовила САМА говядину, да ещё так, что тает во рту и могу даже съесть больше кусочка🤤

Рецепт мне достался от свекра,
+1 в #легчелёгкого и всё как люблю.

1. Говядина 400 гр
2. Луковица 1 шт
3. Вода 50 мл
4. Масло сливочное/топленое 50 гр
5. Чеснок 4 зубчика
6. Душистый горошек 4 шт
7. Соль 1/3 ч л
8. Сахар 1/2 ч л
9. Перец молотый черный по желанию

Говядину режем крупными кусочками и выкладываем на дно сотейника/кастрюли, лук крошим мелко и делаем сверху шапку, добавляем также кусочки масла и заливаем водой.
Ставим на полчаса на плиту, огонь ниже среднего.
Далее добавляем чеснок (я через чеснокодавилку пропустила), соль, сахар, перец, накрываем крышкой и оставляем ещё на 1 ч 30 минут.

Важно: не мешаем, не открываем, все просто кипит на небольшом огне все это время.

Вуаля!

P.S: с детства ем только курицу либо индейку, раз в год могу скушать кусочек другого мяса, но и то редко с удовольствием (организм не усваивает либо невкусно), но тут 10/10.
Очень рекомендую👌