В 30+ годиков первые приготовила САМА говядину, да ещё так, что тает во рту и могу даже съесть больше кусочка🤤
Рецепт мне достался от свекра,
+1 в #легчелёгкого и всё как люблю.
1. Говядина 400 гр
2. Луковица 1 шт
3. Вода 50 мл
4. Масло сливочное/топленое 50 гр
5. Чеснок 4 зубчика
6. Душистый горошек 4 шт
7. Соль 1/3 ч л
8. Сахар 1/2 ч л
9. Перец молотый черный по желанию
Говядину режем крупными кусочками и выкладываем на дно сотейника/кастрюли, лук крошим мелко и делаем сверху шапку, добавляем также кусочки масла и заливаем водой.
Ставим на полчаса на плиту, огонь ниже среднего.
Далее добавляем чеснок (я через чеснокодавилку пропустила), соль, сахар, перец, накрываем крышкой и оставляем ещё на 1 ч 30 минут.
Важно: не мешаем, не открываем, все просто кипит на небольшом огне все это время.
Вуаля!
P.S: с детства ем только курицу либо индейку, раз в год могу скушать кусочек другого мяса, но и то редко с удовольствием (организм не усваивает либо невкусно), но тут 10/10.
Очень рекомендую👌
Лучший комментарий
Только сегодня думала о том,что в 30+ Пора бы попробовать научиться готовить говядину и вот наткнулась на ваш пост! Спасибо вам,обязательно попробую так сделать!
Комментарии
А какая у вас посуда?) покажите,если не жалко. У меня просто,видимо,талант портить еду.
На фото видно — эмалированный синий ковш из икеа
Только приготовила и у меня пригорело🙁может нужно в другой посуде готовить 🙄(я в казане тушила)
Воду добавляли? Огонь ниже среднего?
Оно не должно подгорать даже в казане, томится же в соку и с маслом
Я раньше готовила гуляш с приаравой магги на второе, было вкусно и быстро. А потом как то не получилось говядина жетская оказалось и еще потом и потом и я перестала ее покупать потому что не прожевать. Попробую по вашему рецепту курица надоела а свинину дети не едят(((
Вопрос) а когда на полчаса ставишь на плиту,крышкой тоже накрыть?
Юль, если хочешь, у меня ещё есть хороший рецепт лагмана в мультиварке. Я его тоже готовлю на говядине
@gaskel, ну понятно, просто необычно, я так не делала .
Может , стоит попробовать
Вы внимательно читаете видимо))
Написала же, что с детства только курицу либо индейку ем. У меня не было потребности готовить говядину
Тоже готовлю по этому рецепту, но обязательно добавляю 1чл уксуса. Боже😻это блаженство❣️рекомендую
Только сегодня думала о том,что в 30+ Пора бы попробовать научиться готовить говядину и вот наткнулась на ваш пост! Спасибо вам,обязательно попробую так сделать!
@gaskel, еще раз спасибо вам и вашему свекру от меня, моего мужа и сына😀
Говядина получилась вкуснющая🤤
Только готовила меньше времени,иначе бульон бы весь выпарился, но тем не менее мясо было вкусное))
У вас по сути практически хашлама. Попробуйте следующий раз немного вымочить говядину пару часов в холодной воде, далее всё тоже самое что делали вы, только лук полукольцами, добавить помидоры четвертинки или как вам удобно, красный перец и самое главное зелень и розмарин.
@gaskel розмарин или по другому реган можно сушёный. Пряно, ароматно, а бульон и помидоры просто божественные.
@gaskel только попробуйте это всё залить пивом, это просто 🔥🔥🔥, говядина будет на много вкуснее, нежнее, а сам бульон это что-то не передаваемое.
А первые 30 минут томится с момента как вода закипела?🙏🏼 и 50 мл хватит?
@yup_mom, говядина, лук, масло, 50 мл воды и на огонь. Все само закипит и все само будет томиться на температуре чуть ниже среднего
@gaskel подскажите, пожалуйста, чуть ниже среднего это на какую цифру из 9 на эл. плите?
И мне захотелось говядины. Я думала почему то для мягкости уксус добавляют, не?!
Не знаю, я не профи.
Тут и без уксуса вышло потрясающе
Я можно так свинину приготовить??? Старший говядину не ест
Я пробовала, тоже отлично получается, вкус другой конечно, но тоже вкусно
Главное чтобы мясо было хорошее, а то бывает говядина, хоть 3 часа варишь, а она жесткая
Это говядина по кремлёвски называется, тоже сделала год назад её первый раз, офигела как вкусно и просто (трогать то её не надо, только в кастрюлю сложить) 😄идеально я считаю. А ещё плюс в том, что можно сюда взять даже не самый привлекательный кусок мяса, все равно будет мягкое
Я в нем не разбираюсь, поэтому максимально выигрышный рецепт😂
@tatatam, Сковорода?
У меня сотейник, можно ещё брать кастрюлю и огонь ниже среднего
@gaskel я вообще на минимуме поставила. Да сковорода для тушения называлась😄
Мы наоборот только говядину едим и рыбу. Из говядины: стейки, бефстроганов, котлеты, макароны по флотски, блинчики с мясом. Бульоны только говяжьи
@gaskel я обжариваю мясо, лук, грибы- все отдельно. Потом заливаю сливками и тушу долго на медленном огне
В мультиварке скороварке ставлю говядину на 30 минут и просто вах!
У меня в арсенале говядина по-гречески и говядина с черносливом. Оба рецепта для мультиварки)
Как вам эту корову из холодильника доставать? Не пытается крышка соскочить? Хотела тоже такую
Не пытается, там ещё дно бамбуковое есть. Можно за него брать))
Круто, спасибо большое, а то я до сих пор умею готовить из неё только борщ, котлеты и бефстроганов, а это обязательно сделаю в ближайшее время 🔥
Расскажите, пожалуйста, как готовите бефстроганов. Хочу прям 100% проверенный рецепт
Вкусно 😋
Очень люблю говядину!
Режу кусочками, чуть меньше, чем на фото.
Немного обжариваю в казане.
И любые овощи сверху, что есть)
Баклажаны, помидор, лук, морковь, чеснок.
Накрываю крышкой и забываю на час/полтора.
В собственном соку, соку от овощей тушится.
Потом посыпаю кинзой, очень люблю её.
Я пробовала мноооого лет назад как-то приготовить с бывшим по такой же схеме с овощами, но ужасно жестокое было. Дальше себе он сам мясо готовил отдельно😂
А вот тут оно аж на волокна расходится и мягчайшее
@gaskel, я включаю плиту на минимум, вот чтобы оно томилось там.
Хотя тоже бывает и сейчас, что жестковато мясо.
Я не умею выбирать говядину.
@skidki_petrovich подскажите, включать плиту на минимум это на какую цифорку из 9? 🙈😁
Я теперь делаю говядину только в мультиварке, очень нежная получается, муж каждую неделю просит 😂 а главное минимум трудозатрат ))
@nastya_andrea, да мне кажется то. Там минимальная температура
Только у вас не просто мультиварка а скороварка-мультиварка,раз под давлением работает
У меня папа так делает
Но он в большом количестве масла и мяса тоже очень много за раз тушит так
Заливает в банку и в холодильник
Греет необходимо сколько
Кайла называется
Отвал бошки
Кайла, интересное название))
Слышала только про тушенку🙈
Какую курьер выбрал😂
Я хз, вроде огузок халяль говорил
Это вроде говядина по кремлевски. Мы так в казане готовим на даче
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Интимная жизнь после рождения ребенка – это миф или все-таки обнадеживающая реальность? Интимная не в том смысле, что спокойно посидеть в туалете с закрытой дверью, а настоящая – со всеми этими нелепыми, но приятными телодвижениями. Оказывается, существует неофициальные этапы эволюции женской сексуальности. От вольной охотницы до продолжательницы рода. И на каждом таком этапе женщина что-то теряет и что-то находит взамен. Мы предлагаем вам прочесть об этом и решить самим, справедлив ли такой обм...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Вкусно 😋
Очень люблю говядину!
Режу кусочками, чуть меньше, чем на фото.
Немного обжариваю в казане.
И любые овощи сверху, что есть)
Баклажаны, помидор, лук, морковь, чеснок.
Накрываю крышкой и забываю на час/полтора.
В собственном соку, соку от овощей тушится.
Потом посыпаю кинзой, очень люблю её.