Мама двоих (3 года, 5 лет)

В 30+ годиков первые приготовила САМА говядину, да ещё так, что тает во рту и могу даже съесть больше кусочка🤤

Рецепт мне достался от свекра,

+1 в #легчелёгкого и всё как люблю.

1. Говядина 400 гр

2. Луковица 1 шт

3. Вода 50 мл

4. Масло сливочное/топленое 50 гр

5. Чеснок 4 зубчика

6. Душистый горошек 4 шт

7. Соль 1/3 ч л

8. Сахар 1/2 ч л

9. Перец молотый черный по желанию

Говядину режем крупными кусочками и выкладываем на дно сотейника/кастрюли, лук крошим мелко и делаем сверху шапку, добавляем также кусочки масла и заливаем водой.

Ставим на полчаса на плиту, огонь ниже среднего.

Далее добавляем чеснок (я через чеснокодавилку пропустила), соль, сахар, перец, накрываем крышкой и оставляем ещё на 1 ч 30 минут.

Важно: не мешаем, не открываем, все просто кипит на небольшом огне все это время.

Вуаля!

P.S: с детства ем только курицу либо индейку, раз в год могу скушать кусочек другого мяса, но и то редко с удовольствием (организм не усваивает либо невкусно), но тут 10/10.

Очень рекомендую👌

Лучший комментарий

Катя ЧапаеваМама дочки (3 года)

Вкусно 😋

Очень люблю говядину!

Режу кусочками, чуть меньше, чем на фото.

Немного обжариваю в казане.

И любые овощи сверху, что есть)

Баклажаны, помидор, лук, морковь, чеснок.

Накрываю крышкой и забываю на час/полтора.

В собственном соку, соку от овощей тушится.

Потом посыпаю кинзой, очень люблю её.

24.04.20244 отметок «Нравится»Ответить

Натали

@skidki_petrovich подскажите, включать плиту на минимум это на какую цифорку из 9? 🙈😁

24.08.2024Ответить

Катя ЧапаеваМама дочки (3 года)

@gaskel, я включаю плиту на минимум, вот чтобы оно томилось там.

Хотя тоже бывает и сейчас, что жестковато мясо.

Я не умею выбирать говядину.

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я пробовала мноооого лет назад как-то приготовить с бывшим по такой же схеме с овощами, но ужасно жестокое было. Дальше себе он сам мясо готовил отдельно😂

А вот тут оно аж на волокна расходится и мягчайшее

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

АлександраМама двоих (1 год, 7 лет)

Только сегодня думала о том,что в 30+ Пора бы попробовать научиться готовить говядину и вот наткнулась на ваш пост! Спасибо вам,обязательно попробую так сделать!

24.04.20242 отметок «Нравится»Ответить

АлександраМама двоих (1 год, 7 лет)

@gaskel, еще раз спасибо вам и вашему свекру от меня, моего мужа и сына😀

Говядина получилась вкуснющая🤤

Только готовила меньше времени,иначе бульон бы весь выпарился, но тем не менее мясо было вкусное))

26.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

👍класс!

Это точно знак

24.04.2024Ответить

Я раньше готовила гуляш с приаравой магги на второе, было вкусно и быстро. А потом как то не получилось говядина жетская оказалось и еще потом и потом и я перестала ее покупать потому что не прожевать. Попробую по вашему рецепту курица надоела а свинину дети не едят(((

25.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

ГлорияМама двоих (1 год, 17 лет)

Вопрос) а когда на полчаса ставишь на плиту,крышкой тоже накрыть?

25.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Да))

25.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

Юля ЕгороваМама сына (6 лет)

Юль, если хочешь, у меня ещё есть хороший рецепт лагмана в мультиварке. Я его тоже готовлю на говядине

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

ТатиМама дочки (3 года)

Напишите, пожалуйста)

25.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Лагман — это суп же?

25.04.2024Ответить

Юля ЕгороваМама сына (6 лет)

@gaskel, нечто среднее между супом и вторым блюдом.

25.04.2024Ответить

bestmartaМама двоих (3 года, 8 лет)

А зачем сахар ?

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Для вкуса 😂

25.04.2024Ответить

bestmartaМама двоих (3 года, 8 лет)

@gaskel, ну понятно, просто необычно, я так не делала .

Может , стоит попробовать

25.04.2024Ответить

МарияМама сына (1 год)

Как в 30 первый раз готовить говядину😳 это шутка?

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Вы внимательно читаете видимо))

Написала же, что с детства только курицу либо индейку ем. У меня не было потребности готовить говядину

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

МарияМама сына (1 год)

@gaskel, тут понятно)

24.04.2024Ответить

🤎🤎🤎Мама сына-младенца

Тоже готовлю по этому рецепту, но обязательно добавляю 1чл уксуса. Боже😻это блаженство❣️рекомендую

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

🤎🤎🤎Мама сына-младенца

@gaskel, он прям дополняет, раскрывает, усиливает вкус🤌🏼😻

24.04.2024Ответить

🤎🤎🤎Мама сына-младенца

@nude, я если что не сама это придумала😹

24.04.2024Ответить

🤎🤎🤎Мама сына-младенца

@gaskel, добавлять вместе с чесноком, в одно время

24.04.2024Ответить

КсенияМама дочки (1 год)

Как же я хочу жраааать. Завтра иду за говядиной🥹🥹

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

АлександраМама двоих (1 год, 7 лет)

24.04.20242 отметок «Нравится»Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

👍класс!

Это точно знак

24.04.2024Ответить

АлександраМама двоих (1 год, 7 лет)

@gaskel, еще раз спасибо вам и вашему свекру от меня, моего мужа и сына😀

Говядина получилась вкуснющая🤤

Только готовила меньше времени,иначе бульон бы весь выпарился, но тем не менее мясо было вкусное))

26.04.2024Ответить

ЮлияМама сына (5 лет)

У вас по сути практически хашлама. Попробуйте следующий раз немного вымочить говядину пару часов в холодной воде, далее всё тоже самое что делали вы, только лук полукольцами, добавить помидоры четвертинки или как вам удобно, красный перец и самое главное зелень и розмарин.

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Благодарю!

Обязательно попробую

24.04.2024Ответить

ЮлияМама сына (5 лет)

@gaskel розмарин или по другому реган можно сушёный. Пряно, ароматно, а бульон и помидоры просто божественные.

24.04.2024Ответить

ОлесяМама двоих (6 лет, 23 года)

@gaskel только попробуйте это всё залить пивом, это просто 🔥🔥🔥, говядина будет на много вкуснее, нежнее, а сам бульон это что-то не передаваемое.

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

Анастасия

Где вы такую масленку купили?

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Мегамаркете

24.04.2024Ответить

ВераМама двоих (младенец)

По кремлевски

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

👌 ⠀⠀⠀⠀⠀

24.04.2024Ответить

ТатьянаМама сына (5 лет)

А первые 30 минут томится с момента как вода закипела?🙏🏼 и 50 мл хватит?

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

@yup_mom, говядина, лук, масло, 50 мл воды и на огонь. Все само закипит и все само будет томиться на температуре чуть ниже среднего

24.04.2024Ответить

Натали

@gaskel подскажите, пожалуйста, чуть ниже среднего это на какую цифру из 9 на эл. плите?

24.08.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 6 лет)

@natali93ya, 4

24.08.20241 отметок «Нравится»Ответить

НатальяМама двоих (7 лет, 15 лет)

А какая часть говядины?

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Огузок

24.04.2024Ответить

ЕвгенияМама двоих (младенец)

Достала говядину,будем пробовать)))

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

Кроха

И мне захотелось говядины. Я думала почему то для мягкости уксус добавляют, не?!

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Не знаю, я не профи.

Тут и без уксуса вышло потрясающе

24.04.2024Ответить

ТатаМама двоих (2 года, 6 лет)

Я можно так свинину приготовить??? Старший говядину не ест

24.04.2024Ответить

АннаМама сына (4 года)

Я пробовала, тоже отлично получается, вкус другой конечно, но тоже вкусно

24.04.20242 отметок «Нравится»Ответить

НастяМама двоих (2 года, 9 лет)

Завтра попробую

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

СветланаМама дочки (7 лет)

Сохранила, попробую с удовольствием

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

ТатьянаМама двоих (1 год, 15 лет)

Главное чтобы мясо было хорошее, а то бывает говядина, хоть 3 часа варишь, а она жесткая

24.04.20242 отметок «Нравится»Ответить

ОльгаМама сына (2 года)

А какая часть говядины у Вас?

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Огузок

24.04.2024Ответить

ДарьяМама сына (1 год)

В мультиварке делаю, поставил и забыл))

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

👌 ⠀⠀⠀⠀⠀

24.04.2024Ответить

АннаМама сына (4 года)

Это говядина по кремлёвски называется, тоже сделала год назад её первый раз, офигела как вкусно и просто (трогать то её не надо, только в кастрюлю сложить) 😄идеально я считаю. А ещё плюс в том, что можно сюда взять даже не самый привлекательный кусок мяса, все равно будет мягкое

24.04.20242 отметок «Нравится»Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я в нем не разбираюсь, поэтому максимально выигрышный рецепт😂

24.04.2024Ответить

ТанечкаМама троих детей

А что на гарнир к ней делаешь?

24.04.2024Ответить

ТанечкаМама троих детей

@gaskel что я сделала не так? 😅🥲

25.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

@tatatam, Сковорода?

У меня сотейник, можно ещё брать кастрюлю и огонь ниже среднего

25.04.2024Ответить

ТанечкаМама троих детей

@gaskel я вообще на минимуме поставила. Да сковорода для тушения называлась😄

26.04.2024Ответить

НастяМама сына (8 лет)

Мы наоборот только говядину едим и рыбу. Из говядины: стейки, бефстроганов, котлеты, макароны по флотски, блинчики с мясом. Бульоны только говяжьи

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

НастяМама сына (8 лет)

@gaskel я обжариваю мясо, лук, грибы- все отдельно. Потом заливаю сливками и тушу долго на медленном огне

24.04.2024Ответить

Юля ЕгороваМама сына (6 лет)

@gaskel, могу дать классический рецепт, если нужно))

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

@linka-solaris, спасибо))

давай 👍

25.04.2024Ответить

ВикторияМама дочки (6 лет)

Ага, говядина по-кремлевски. Тоже люблю её.

24.04.20242 отметок «Нравится»Ответить

ВикторияМама дочки (6 лет)

Единственное, что в моём рецепте ещё уксус

24.04.2024Ответить

НеллиМама сына (7 лет)

В мультиварке скороварке ставлю говядину на 30 минут и просто вах!

24.04.2024Ответить

Юля ЕгороваМама сына (6 лет)

У меня в арсенале говядина по-гречески и говядина с черносливом. Оба рецепта для мультиварки)

24.04.20242 отметок «Нравится»Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Делись 👍

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

Юля ЕгороваМама сына (6 лет)

@gaskel,

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

Как вам эту корову из холодильника доставать? Не пытается крышка соскочить? Хотела тоже такую

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Не пытается, там ещё дно бамбуковое есть. Можно за него брать))

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

МаргошаМама сына (1 год)

Круто, спасибо большое, а то я до сих пор умею готовить из неё только борщ, котлеты и бефстроганов, а это обязательно сделаю в ближайшее время 🔥

24.04.2024Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Расскажите, пожалуйста, как готовите бефстроганов. Хочу прям 100% проверенный рецепт

24.04.2024Ответить

МаргошаМама сына (1 год)

@gaskel так не вспомню, всегда беру на сайте russianfood

24.04.2024Ответить

Катя ЧапаеваМама дочки (3 года)

Вкусно 😋

Очень люблю говядину!

Режу кусочками, чуть меньше, чем на фото.

Немного обжариваю в казане.

И любые овощи сверху, что есть)

Баклажаны, помидор, лук, морковь, чеснок.

Накрываю крышкой и забываю на час/полтора.

В собственном соку, соку от овощей тушится.

Потом посыпаю кинзой, очень люблю её.

24.04.20244 отметок «Нравится»Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

А вот тут оно аж на волокна расходится и мягчайшее

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

Катя ЧапаеваМама дочки (3 года)

@gaskel, я включаю плиту на минимум, вот чтобы оно томилось там.

Хотя тоже бывает и сейчас, что жестковато мясо.

Я не умею выбирать говядину.

24.04.2024Ответить

Натали

@skidki_petrovich подскажите, включать плиту на минимум это на какую цифорку из 9? 🙈😁

24.08.2024Ответить

xena Мама сына (8 лет)

Я теперь делаю говядину только в мультиварке, очень нежная получается, муж каждую неделю просит 😂 а главное минимум трудозатрат ))

24.04.20243 отметок «Нравится»Ответить

xena Мама сына (8 лет)

@all-right, ой какой то старый обычный редмонд

24.04.2024Ответить

xena Мама сына (8 лет)

@nastya_andrea, да мне кажется то. Там минимальная температура

24.04.2024Ответить

ЮлияМама сына (7 лет), беременна (5 нед.)

Только у вас не просто мультиварка а скороварка-мультиварка,раз под давлением работает

25.04.2024Ответить

СамираМама двоих (младенец)

У меня папа так делает

Но он в большом количестве масла и мяса тоже очень много за раз тушит так

Заливает в банку и в холодильник

Греет необходимо сколько

Кайла называется

Отвал бошки

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Кайла, интересное название))

Слышала только про тушенку🙈

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

МариМама сына (7 лет)

А какая это часть говядины?)

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Какую курьер выбрал😂

Я хз, вроде огузок халяль говорил

24.04.20242 отметок «Нравится»Ответить

НастяМама сына (8 лет)

Это вроде говядина по кремлевски. Мы так в казане готовим на даче

24.04.20242 отметок «Нравится»Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Ага, так говорил 👍

24.04.2024Ответить

OlgaМама дочки (5 лет)

Делаю всегда по этому рецепту и это отвал всего🤤💥

24.04.20241 отметок «Нравится»Ответить

⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂Мама двоих (3 года, 5 лет)

Вообще!

24.04.2024Ответить

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Сегодня впервые готовила апельсиновый пирог (или кекс) Ингредиенты

Сегодня впервые готовила апельсиновый пирог (или кекс) Ингредиенты 4– 5 тонкокожих небольших апельсинов сок половины лимона 1 стакан сахара 1 /4 ч. л. соли 115 г с ливочного масла и немного для формы 3/4 стакана сахара 2 больших яйца 1/3 стакана манной крупы 2/3 стакана муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли Фото с интернета, так как мой немного сверху подгорел, пока малого кормила 😂😂

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок

Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!

Идеальный рецепт мяса: как приготовить вкусное мясо, как в узбекской кухне, просто и быстро!

Впервые получилось именно то,что хотела. Вкус как в узбечке😍 Наконец-то идеальный рецепт нашёлся 🥳 Ингредиенты: Мясо гр 300 у меня 1 болгарский перец 1 помидор 1 луковица 1 острый перец Чеснок 3шт 1ст л сахар 1ч л уксус 2-3ст л соевый соус (можно больше) Зелень Растительное масло Рецепт : Лук,болгарский перец режем соломкой Острый перец кольцами Мясо режем соломкой Прогреваем растительное масло и добавляем в него 1ст л сахара. Когда сахар расплавился и превратился в карамель ,добавляем в него мясо . Обжариваем и оставляем тушиться минут 20. Затем добавляем лук ,жарим минуты 2 на с льном огне. (Все время помешивая) Добавляем соевый соус (2ст л) ,специи (у меня копчёная паприка,хмели сунели ,красный и чёрный перец,соль ) и 1 ч л уксуса. Перемешиваем и засыпаем болгарский перец ,острый перец,помидор. Обжариваем 2 минуты. Выключаем ,добавляем тертый свежий чеснок ,зелень. Усе)

В 30+ годиков первые приготовила САМА говядину, да ещё так, что тает во рту и могу даже съесть больше кусочка🤤

Лучший комментарий

Комментарии

Печенье быстрое и вкусное

Сегодня впервые готовила апельсиновый пирог (или кекс) Ингредиенты

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок

Идеальный рецепт мяса: как приготовить вкусное мясо, как в узбекской кухне, просто и быстро!