Итак! Я сделала практически веган торт для доченьки, тк ей нельзя молочки из-за АД. Знаю, что многим нельзя, поэтому делюсь находками.
Значит по вкусу это прекрасный десерт, от хорошего торта в привычном понимании его отличает лишь отсутствие жирности в начинке, верхний безмолочный ганаш вообще очень близок по вкусу к молочному, форму держит прекрасно, консистенция тоже супер.
ссылка
Бисквита делала 2 порции, ванильный и шоколадный, к рецепту добавила еще щепотку соли и убрала сахар в половину. Бисквит по консистенции, как пластилин, но это только добавляет вкусности торту. Пропитывала бисквит водичкой от кокосовых сливок.
ссылка
В панна-котту добавила 2 ст л меда вместо 100г сиропа. Регулировала себе по вкусу.
ссылка
Суда тоже добавляла мед в качестве подсластителя, тоже по вкусу.
Собрала торт сразу, не намазывала сначала черновым слоем и не дала постоять, сращу собрала, украсила и оставила в холодильнике на ночь, поэтому он чуть треснул, когда доставала к столу. Так что если хотите идеальный, то покрывайте дважды по правилам)
#не_молочная_кухня
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт 🙏🙏🙏что поделились 🙏
Скажите пожалуйста сверху шоколадный ганаш, его рецепт , указан во второй ссылке ???? Сейчас третья ссылка не открывается ((((((
Вот это искусница Вы! Нам тоже нельзя молочку, и я просто не дала ей торт, который делала)) а оказывается так вот можно
Благодарю. Тут еще дело а том, что мне тоже нельзя. Но я нашла один способ проверить, точно ли нельзя или можно но с оговорочкой, если все получится, напишу сюда способ
Молочка зло, если нет бактерий и ферментов для ее переработки😭
Спасибо, очень хотелось сделать что-то такое, что было бы можно, безопасно и красиво для дочи
UPD: Осталось два дня до подведения итогов! Принимайте участие в нашем конкурсе до 30.11 включительно.
Не упустите лёгкую возможность выиграть один из 20 сертификатов на 2 000 рублей в "Детский мир", Babadu или книжный магазин "Лабиринт".
Начался сезон закупки новогодних подарков, а значит, такой сертификат вам пригодится).
Напоминаем, что нужно сделать.
UPD2: Принять участие можно только один раз. Если вы уже регистрировались, мы учли ваше участие. Ждите результатов.
***
Здравств...
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Как обмануть детей про Новый год: хитрость с письмом от Деда Мороза
Не планирую еще долго рассказывать детям, что Новый год наступает в 00:00, поэтому буду выкручиваться как можно дольше. 😂
Дверь на кухню в ночь на 1-е будет закрыта, а на дверь прикреплю эту фотку. На обратной стороне-письмо от Дедушки.
Добавляла Деда в gptchat. Особо промт не расписывала, но с этим текстом вполне сносно получилось, оригинал фотки сохранил.
Промт:
Добавь на это фото изображение реалистичного русского деда мороза, как он смотрит на елку, в руках у него большой мешок красны...
Почему российские папы редко берут отпуск по уходу за ребенком?
Российские папы в отпуске по уходу за ребенком
В России всего один процент мужчин берет отпуск по уходу за ребенком. При этом данные статистики говорят о том, что большинство жителей страны (82%) хотели бы, чтобы мужчины чаще брали на себя ответственность и сидели с детьми. Издание The Village узнало, какие мужчины согласны уходить в отпуск по уходу за ребенком и что они думают о своем положении.
Онлайн-журнал побеседовал с тремя отцами разных возрастов, профессий и взглядов на жизнь. Все они р...
К чему невозможно подготовиться:
1. Грудное вскармливание. Все пишут, как это прекрасно. Я верила. Некоторые пишут про трещины и лактостазы. Но я в страшном сне не могла себе представить, что трещина – это самый натуральный откус разрез соска, и это адски больно! 😡 А лактостаз – это когда за полчаса температура поднимается почти под 40, и ты лежишь трупом с переполненными сиськами. А рядом лежит ребенок, активно требующий к себе внимания. 😇
2. Нигде не написано, что делать, если ребенка три ...
Спасибо огромное вам