Ольга МаксиМама
olga.krapiva1312
Ольга МаксиМама·Мама сына (6 лет)

Профитрольный торт на день рождения Максима: обалденный рецепт!

post image

Профитрольный торт впервые приготовила на день рождения Максима. Получилось не просто вкусно, обалденно вкусно.

Заварное тесто:

Сливочное масло 100 гр

Вода 200 мл

Пшеничная мука 140 гр

Яйца 3 шт. было по рецепту. По факту я добавила 5 яиц и то было густовато тесто.

Соль 1 щепотка

Выпечка: 200 градусов 10 минут, 220 градусов 10 минут.

Заварной крем (по Энди шефу)

Молоко 500 мл

Яйцо 2 шт

Сахар 100 гр (в следующий раз положу чуть больше)

Кукурузный крахмал 30 гр

Ваниль

Сливочное масло 50 гр.

Заварной крем хорошо охладить, накрыв плёнкой в контакт.

Холодный крем взбить в миксере с 250 гр холодного маскарпоне.

Горку из профитролей собирала на крем.

Хороший шоколад растопила на бане и добавила чуть растительного масла. Клубнику крепила на шоколад. Сверху полила остатками шоколада.

#рецепт_на_память

18

Комментарии

m.anastasia.92
✨𝓝𝓪𝓼𝓽𝔂𝓪✨·Мама двоих (1 год, 4 года)

Красиво 😍не удаляйте пжл, сохранила )

Нравится Ответить
itania_moaran
Итаниа·Мама дочки (1 год)

Выглядит восхитительно

Нравится Ответить
olga.krapiva1312
Ольга МаксиМама·Мама сына (6 лет)

Спасибо

Нравится Ответить
lorik1234
Pofiginka·Мама дочки (9 лет)

Красота

Нравится Ответить
olga.krapiva1312
Ольга МаксиМама·Мама сына (6 лет)

Спасибо

Нравится Ответить
nastya111l
Анастасия·Мама дочки (1 год)

У вас елка еще стоит?

Нравится Ответить
olga.krapiva1312
Ольга МаксиМама·Мама сына (6 лет)

Да. Обычно убираем к дню рождения ребёнка. В этот раз что-то плшло не так 😆

Нравится Ответить
anastasia159
Анастасия·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Не удаляйте пост, выглядит вау

Нравится Ответить
olga.krapiva1312
Ольга МаксиМама·Мама сына (6 лет)

Ни за что 😊

Написала пока помню, что и как делала. Буду повторять однозначно.

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Alena
mcmooo
Alena·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Что подарить воспитателям на Новый год: 7 вариантов от мам

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+6

Подарки: к НОВОМУ ГОДУ.

P.S. заказала рыбу. Ищу сыр и символику конфеты как на последнем фото. … . СПАСИБО ВСЕМ🌸🌸🌸

Воспитателям и нянечкам и т.п.

Может есть здесь сотрудники садов, их дети и их знакомые и т.п.

чтобы Вы выбрали?

Варианты:

1. Крема для рук ног геволь

2. Форель слабосоленая 1,5-2 кг в вакуме.

3. Сухофрукты +фрукты набор

4. Шампанское+конфеты

5. Оливковые масла+???

6. Полотенца кухонные + тряпочки для уборки smart.

7. Что еще?????

P.S. сертификат и деньги мимо. Подарок от себя....

Читать далее →
272
lublyans_touragent Я считаю что хорошие подарки от себя , все нужные! Крем геволь кстати оч классный и не
mama_olya2019 Вообще дарить лучше нейтральное, тем более если человек не близкий родственник. На продукты в многих сейчас аллергия,
oui От рыбы, думаю, никто бы не отказался, но как ее подарить? Не положишь же в пакет одну
Читать все 641 комментарий →
Фотограф Маша К.
imzasiz
Фотограф Маша К. ·Мама дочки (1 год)

Как я чуть не устроила пожар на кухне

post image

Вы знаете, чем потушить горящую сковородку? Я не знаю. Нам на уроках ОБЖ рассказывали только, как тушить домашние электроприборы - никакой воды, накинуть тряпку или одеяло на технику. Про сковородки информации не было. И вообще, кроме как на уроках ОБЖ, никакой такой информации нигде не давали.

Вчера я решила порадовать своего мужа чебуреками. Закинула первые три на сковороду, естественно, сок начал выделяться, всё стало брызгать. Тут я вспомнила про народный метод, как избавиться от брызг при...

Читать далее →
472108
dashulyansk А я тушила масло водой 😅😆
leron_valeron Это очень страшно. В моей семье у близкого человека сгорела вся квартира из-за сковородки. Огонь всполохнул моментально,
del_1772650040_mamkavkvadrate Я где-то смотрела, что крышкой сковороду нужно накрыть, чтоб кислород не поступал
Читать все 464 комментария →
Смотрите все записи из канала в приложении