Сырники делаю так: 2 пачки творога 5 процентов (по 180 гр) , 1 яйцо, 1 ст л сахара, 1 ст л манки, 1 ст л муки. Все смешать, дать постоять минут 20, можно потом слепить их и обвалять в муке или не обязательно, и на среднем огне под крышкой, они как бы больше пекутся, масло немного смазываю и все. Получаются не оч сладкие и практически пп
Запеканка - получается просто всегда)
2 ложки манки залить 100мл молока- поставить в сторону
2 яйца взбить, 2-3 ложки сахара, 2 пачки творога. После добавить в это все разбухшую манку с молоком
Форму смазать сливочным маслом, выложить запеканку, в духовку при 180’ на 20-30мин. Как станет румяная, так и готова
Иногда сверху при отправлении в духовку смазываю слоем сметанки
Творог полкило, 1 яйцо, ванильный сахар, обычный сахар, мука, катаю шарик, приплюснываю его, что б получился кружок, обмакиваю просто в муке и жарю) легко, просто и быстро) даже подруга, которая не ест молочку, любит эти сырники)