Я уже как-то выкладывала рецепт этого пирога, благодаря которому я каждый раз радую свои вкусовые сосочки😄. По сути это запеканка в новом исполнении или еще можно сравнить это блюдо с чизкейком))). В общем, ловите рецепт, это правда лучший завтрак, приготовление элементарное)

Творожный крамбл с яблоком/или хурмой/или бананом. Начинка - что вашей душе угодно

Для теста:

Мука - 75 г (5 ст. ложек)

Масло сливочное - 50 г + для смазывания формочек

Сахар - 50 г (2 ст. ложки с горкой)

*

Для начинки:

Творог - 200 г

Яблоко/банан/хурма - что больше любите

Сахар - 1/2 ст ложки, по вкусу

Яйцо - 1 шт.

Муку просейте. Добавьте сахар и перемешайте.

Замороженное масло натрите на крупной тёрке и добавьте к муке с сахаром.

Быстро перетрите руками масло и смесь муки с сахаром в крошку. Уберите в холодильник.

Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

В чашу поместите творог и сахар, тщательно разотрите до однородной массы. Добавьте яйцо и размешайте до однородности. При желании можете добавить манку или муку (1-2 ст ложки). Тогда больше будет похоже на пирог.

Форму смажьте сливочным маслом.

Выложите творожную начинку на дно формы, распределяя поровну.

Яблоко или хурму или банан вымойте и очистите от кожуры и семян. Натрите мякоть на крупной тёрке и выложите на творожную массу.

Достаньте из холодильника масляно-мучную крошку и присыпьте начинку, также стараясь поровну распределить.

Может показаться, что крошки слишком много, но это не так.

Готовьте творожный крамбл в духовке при температуре 200 градусов в течение 35 минут, до появления золотистой корочки.

Дайте крамблу остыть до комнатной температуры и подавайте. Приятного аппетита!