Завтраки
1. Яичница с помидорами
2. Шакшука (помидоры, перец, том паста )
3. Яичница с мясом (курица )
4. Яичница с колбасой, сосисками, беконом, ветчиной
5. Скрэмбл
6. Яичница с сыром
7. Яичница классическая
8. Яичница со шпинатом
9. Овсяно блин (с любой начинкой )
10. Рисовый блин с начинкой
11. Лаваш с начинкой
12. Тосты с сыром, тв сыром, авокадо, масло, вял помидоры, паштет (на выбор по желанию)
13. Каша с печеным мясом
14. Пицца на сковороде (ветчина, помидоры, сыр)
15. Оладьи с луком (кефир 200 мл, яйцо, 70 гр сыра, зел лук немного, перемешали и потом 70 гр муки. Выпекаем как оладьи)
16. Ломтик хлеба• 2 яйца отварить и размять вилкой; Добавить соль, перец, греческий йогурт (или сметану) и горчицу - перемешать;• Можно добавить авакадо, огурец или зелень.
17. Сытный сэндвич (хлеб в тостере. Начинка: тв сыр, шпинат, авокадо, соль, перец, вяленые помидоры.( не все подряд, на выбор из списка). Накрыть вторым куском)
18. Сэндвич с рукколой, тв сыром, малосольной рыбой , огурец.

Гарниры
1. Рис с лук, морковь
2. Рис просто
3. Рис с фасолью
4. Рис с горохом и кукурузой
5. Греча просто
6. Греча с овощами
7. Греча с грибами (шампи)
8. Макароны с маслом
9. Макароны с сыром
10. Птитим
11. Кускус
12. Булгур
13. Картофель отварной
14. Картофель жареный
15. Картофель печеный по-деревенски
16. Картофель с овощами в духовке
17. Горошница
18. Фасоль
19. Нут
20. Гречневая лапша (соба)
21. Перловка

Мясное
1. Котлеты
2. Тефтели в томатном соусе, сметанном)
3. Бедра в духовке
4. Филе в духовке
5. Филе под помидорами и сыром
6. Любые кур запчасти запеченые
7. Свинина тушеная (гуляш)
8. Телятина тушеная (гуляш)
9. Рыба под шубой
10. Нога индейки печеная
11. Филе под шубой (помидор, сыр, грибы, сметана- как салат нарезать и выложить)
12. Ленивые голубцы
13. Фарш перцы
14. Голубцы классические
15. Купаты
16. Суфле куриное
17. Суфле рыбное
18. Рубленые куриные котлеты с луком и манкой
19. Крылышки в меде и кунжуте (можно терияки )

Супы
1. Борщ
2. Щи со свежей капустой
3. Щи с маринованной капустой
4. Овощной (капуста, помидор, перец, огурец итд)
5. С лапшой
6. Рассольник с перловой крупой
7. С пшеном
8. С овсянкой
9. С фрикадельками и лапшой
10. Гороховый с копченостями
11. Гороховый простой
12. Солянка
13. Харчо

Блюда:
1. Тушёная капуста с сосисками
2. Макароны с тушёнкой
3. Макароны по-флотски
4. Плов
5. Греча по-купечески
6. Запеканки (мясо, гарнир)
7. Шаурма
8. Бутерброды с кабачком
9. Фаршированный кабачок
10. Ленивые пельмени

Салаты:
1. Тунец, огурец, яйцо, листья салата,
2. Авокадо, яйцо, помидоры, листья салата
3. Кальмар, яйцо, огурец
4. Курица, помидор, кукуруза,листья салата
5. Цезарь с курицей, креветками
6. Курица, зелень (листья салата, руккола итд), апельсин, черри, заправка (соевыей 1 ст л, бальзамический уксус 1 ч.л., масло , перец чили хлопья, зубчик чеснока )
7. Белая фасоль, тунец, красный лук маринуем, зелень (петрушка, укроп), заправка масло. Выкладываем на листья салата, сверху лук, черри, оливки; можно ещё бальзамич соус )
8. Тбилиси. Говядина, красный лук, болгарский перец, чеснок 2 зуб, красная фасоль, черный перец, хмели-сунели, кинза, грецкий орех, масло оливк.+винный уксус.
9. Оливье с мясом
10. Пекинская капуста, крабовые палочки, огурец, кукуруза.
11. Пекинская капуста, тунец, 3 яйца, 1-2 огурца, заправка (ол.масло, соевый соус, лимон)
12.

Выпечка
1. Кекс из заготовок (делаю сама)
2. Манник
3. Шарлотка
4. Пирог с картофелем и курицей
5. Пирог с горбушей
6. Рикотники (банка рикоты, 1 пакет сах зама (2 чай л сахара), можно 2 пакета, яйцо, рис мука, разрыхлитель.
7. Сырники (по рецепту Село Зеленое). 400гр творога (в идеале СЗ для сырников), 1 яйцо, 3 ст л муки, соль, 2 ст л сахара. Если творог зерненый, пробить его с яйцом блендером.
8. Творожная запеканка с яблоком. 2 яйца, сахар 100 гр, ванилин 1,5 гр, кефир 130 мл, раст масло 50 мл смешиваем. 180 гр муки и чл разрыхлителя. В форму. Рассыпаем сверху творог (180 гр), вставляем пластинки яблока (груши), сверху можно смазать слив маслом и посыпать сахаром (яблоки), выпекаем 30-35 мин

По поводу меню не подскажу, но если ничего не придумала что приготовить, подхожу в магазине к отделу со специями, выбираю любой понравившийся пакетик "Магги", читаю рецепт, набираю продуктов и иду на кассу 😀

Тоже постоянно не знаю что готовить. 🥲🥲🥲
Вчера вот ппц как борщ хотелось. Под борщ думаю что то надо ещё сделать, решила сделать драники, заодно и оливье. Сегодня второе думаю что сделать. Готовлю на 2-3 дня сразу. Иначе ппц каждый день у плиты стоять. Муж порой в столовке ест. Утром всегда каша, варю по факту ребёнку какую выберет. Сама обычно на гречке сижу. Муж утром с нами ест только в выходные, там тоже по факту, либо кашу с ребёнком ест какую то, либо гречу, либо яйцо в любом виде.) Больше заморочек всегда с супом и вторым. Горшочки люблю делать. Закидал и забыл. Вкусно и быстро. Нам на 2 дня хватает 4 шт. Ребёнок не ест такое. Ему варю макароны или вермишель в таком случае. )

Иногда готовлю впрок - например подарить сразу много рыбы - часть на сегодня и завтра на ужин, остальное в морозилку.

Делать заготовки, тоже в морозилку - котлеты, тефтели, фаршированные перцы и тд. На ютубе много видео на эту тему.

И недавно в первый раз заказывала наборы для ужинов. У меня был Elementaree. Может в вашем городе тоже есть. Интересные блюда, почти везде вкусные соусы. И быстро готовится

Может спросить у нейросети?!

Завтрак: яичница, обед: гречка с запечённой грудкой/говядиной + салат огурцы/помидоры/лук зелёный, перекус: творог+яблоко, ужин: ц/з макароны + грудка/говядина+салат. Но я худею))

У Вас мультиварка есть? Кароч, открываете книгу рецептов для мультиварки и вперёд - каждый день новая страничка ) к моей редмонд даже рецепты блюд для прикорма есть)

Можно посмотреть меню на неделю (несколько разных) и сделать для себя

Спасибо 🙏💕

Смотрю на рецепты и радуюсь, как бы я хотела чтобы у меня в семье хоть кто-то кроме меня любил голубцы, тушеную капусту, брокколи, томаты, салаты и курицу с ананасами.
У нас в семье вообще аскетичное меню тк муж не ест сладкое, вообще, никакое, никогда, сладкое для него даже яблоки, даже болгарский перец сладок бывает.
Сын ест все по отдельности, те плов или гречу с морковью и луком он не ест, всякое мясо с подливами или под соусами не ест, из супов выпивает только бульон, терпеть не может кусочки, никакие, нигде, любит макароны, наггетсы, сосиски и сладкое.
С дочерью попроще, но проблема с мясными и рыбными блюдами, так же никаких омлетов или картофельных блюд.
Обычно у сына в тарелке остаётся гарнир, а у дочери мясное, мы с мужем шутим, что им можно одну порцию на двоих давать)
Поэтому мой арсенал блюд чрезвычайно узок, а так хочется сделать плов или фаршированный перец, или салат из арбуза и феты, грушу Запеченную с рикоттой хоть как-то разнообразить меню, а как хочется испечь что-нибудь с начинками… но не едят.
Надеюсь перерастут и будут есть все, но это не точно) простите, накипело)))

Хах. У меня меню ленивой хозяки, но при этом муж ест только дома (чтоб его 🥴)

Супы:
Гороховый (секреты: из копченостей рулет из варено-копченой курицы; порезал, добавил в зажарку лука+морковь; горох только мистраль, т.к. готовится быстро и не требует замачивания, промывки и прочих манипуляций, горох покипел 30 мин, туда картошку и зажарку с копченостями, как сварилось солю, готово)
Суп с зел. горошком (индейка, сварился бульон, туда картошку и болгарский перец, закипело туда зажарку лук+морковь, когда почти все готово консервир. зел.горошек)
Борщ (секрет быстрого и вкусного борща: варю на говядине, просто кусочек мяса, без всяких косточек, так быстрее, зажарку не делаю, свеклу тушу, в суп морковь кубиками вместе с картофелем, томаты консервированные покупаю или итальянские или греческие, уже очищенны и порезаны и вкусные, оч. экономит время, когда почти все готово добавляю консервир. красную фасоль (беру простую, важно без томатного соуса))
Уха я ля финская (брикет минтая в воду, покипит минут 15, туда картошку кубиком и зажарку лук+морковь, как все сварилось, добавляю сливки, закипело, солю по вкусу, главное подавать с рубленной свежей зеленью)

Второе:
Самое любимое в семье и супер простое курица с кукурузой (курица любого вида, можно запчасти голень+бедро, можно филе, можно филе бедра без кожи и костей; форму для запекания в духовке смазать раст. маслом, мясо разложить, лук репку полукольцами сверху/вокруг, болгарский перец туда же (очищаю и режу на 4 части), банку косервированной кукурузы высыпаю, заливаю заливкой (вода+майонез+сметана+соль+специи для курицы, можно только сметану, тут смотря как сами к майонезу относитесь), под фольгу и в духовку на 200° томиться 1,5 часа, в моей семье любят такое вместе со спагетти)

У нас из супов чередуются:
Сырный суп,
Уха по фински,
Солянка,
Борщ,
По настроению: Щи,
Суп с фрикадельками,
Гороховый с копченостями,
Гороховый с фрикадельками (ленивый вариант из консервированной фасоли)

На второе:
Жаркое
Гречка по купечески
Шаурма
Плов
Рыба с картошечкой в сливках (кета, форель и тд)
Макароны по флотски,
Паста с морепродуктами,
Карбонара,
Болоньезе,
Паэлья,
Лазанья,
Запеченные бедра куриные (маринады разные) с беби картофелем,
Шашлычки из индейки в беконе(гарнир не нужен),
Медальоны из свинины/ курицы,
Шницель

Салаты :
1. Ананас, огурец, полутвердый сыр, креветка
2. Цезарь
3. Все вариации авокадо/салатные листья/черри/ моцарелла (можно добавлять орешки кедровые/ каперсы/артишоки и тп) соус бальзамический трюфельный, гранатовый и тп заправки.

Может и в этом списке найдете что то интересное)

У меня в последнее время в доставке, ресторанах, кафе и тд все не вкусно. Могу кушать только домашнее. Что-то сломалось в рецепторах. Особенно после корейской кухни. Это просто космос.

Тоже послушаю. Не удаляйте пост.

Я пробовала разные способы и составляла меню и составляла списки вариантов блюд. У меня куча скринов рецептов, закладок с рецептами и все равно случается момент, когда меня бесит думать что приготовить, хочется чего-то нового и если нахожу что-то новое, готовлю и это получается божественно, я получаю кайф, заношу в список блюд, но потом снова наступает момент что приготовить 😄