Приготовила суп пюре тыквенный. Ингредиенты: лук, морковь, чеснок, тыква, пожарила, потушила, блендером взбила, посолила.
Какая гадость, боже, все в туалет.
Осталось еще полтыквы, я готова попробовать еще раз тыквенный суп, уж больно красиво выглядит на картинках.
Посоветуйте дельные рецепты. Или может тыква это не мое совсем?
ЗинуляМама двоих (7 лет, 16 лет)
Я варю картошка пополам с тыквой, блендерю, добааляю сливки и выдавливаю в конце чеснок.
МарияМама троих детей
Всё, как и делали, только в конце добавьте сливки или кокосовое молоко, в идеале- мускатный орех.
МаринаМама двоих (11 лет, 17 лет)
Обжариваю лук с морковью. Слегка. Все в кастрюлю и тыкву. Сварить. Воду слить в емкость.
Про блендерить содержимое кастрюли. Как станет однородным - добавить 0,5 л сливок 20%. Перемешать. Добавить слитый «бульон» для того что б не было очень густым. Обратно на плиту на 3 минуты прокипеть. Мускатный орех на кончике ножа. Если его нет - не страшно.
МаринаМама двоих (11 лет, 17 лет)
@d.mostovich, а почему нет?!
Главное верните на плиту на 2-3 минуты. Что б не прокис потом.
Анюта💜Рыжая БестияМама дочки (7 лет)
Всегда так готовлю, суп обалденный 🤤
https://mom.life/post/5dd18017976d216c1a572bd3
А какая у вас тыква? Есть сладкие сорта, тогда будет не вкусно.
ДарьяМама двоих (2 года, 4 года)
@anngoddess а на суп такая не подходит? Если так, я суп с ней не буду готовить больше, значит поищу рецепт пирога
Анюта💜Рыжая БестияМама дочки (7 лет)
@d.mostovich ну я как-то готовила, но меньше её просто клала по соотношению с другими овощами.
А вы первый суп то вылили реально в туалет уже? Если нет, то добавьте в него сливок или творожный сыр и доведите до кипения и пусть на небольшом огне побулькает после этого минут 10.
Сухарики из хлеба "геркулес" можно сделать в духовке и к супу подавать, они воздушные такие. Еще я сыр кладу и кинзу в тарелку при подаче. Еще можно добавить в тарелку сырокопченый бекон.
ДарьяМама двоих (2 года, 4 года)
@anngoddess еще не вылила, сейчас муж принесет сливки, попробую добавить их, может улучшиться вкус
Дарья ЖвакуноваМама двоих (2 года, 7 лет)
В мультиварке делала. Тыква, кабачок, картошка, лук. В конце сливки добавляла.
ДарьяМама двоих (2 года, 4 года)
А уже в готовое можно долить? Вроде он густоват, думаю будет не слишком жидко? Или надо в процессе готовки, и уже поздно?
Девочки, какой суп можно варить 8мес ребенку? Аллергия на морковь, тыкву и коровий белок. А еще чем-то можно заменить ночное кормление кроме смеси?
Что можно приготовить из тыквы,кроме тыквенного супа?)
Девчонки, подскажите, что готовите из тыквы? Кроме тыквенного супа-пюре, его я итак постоянно осенью готовлю)) как и рисовую кашу с тыквой) хочется еще что-то интересное
Кто-нибудь готовил тыквенный суп-пюре?) вкусно выходит? Может какие-то секреты в приготовлении есть😃 что вообще из тыквы готовите? А то лежит целая, не знаю куда применить
А давайте делиться лайфхаками домашней кулинарии? Расскажу про свой любимый. Беру курицу. Разделываю. Крылья/ноги запеку, из всего остального сварю бульон. Из половины бульона сварю суп. Вторую половину заморожу на ещё один суп. Из варёной грудки сделаю салат или заверну в лаваш с овощами. Или испеку киш с овощами и сливочной заливкой. Последний осенний вариант: тыква. Идёт в тыквенный суп, тыквенный пирог и тыквенный латте. Было бы мелкое дитё, то и на тыквенное пюре для него хватило бы. Или то же тыквенное пюре подать с картофельным-типа сложный гарнир:) Делитесь и вы!😊
Анастасия·Мама дочки-младенца
Там еще картошка и сливки должны быть
·Ответить