Как приготовить мягкое печенье?

Хочу поделиться рецептом простого,мягкого печенья❤

📌

▫️250г мука

▫️250г сахар

▫️250г Геркулес (хлопья)

▫️200г слив масло

▫️2 яйца

▫️1 ст л меда

▫️1 ст орехов

▫️1 ч л разрыхлителя

В большую миску добавляю муку---сахар---геркулес+орехи(измельчаю в блендоре) = перемешиваю и в эту смесь добавляю масло( у меня маргарин, натераю его на крупной теркетерке) и перетераю смесь до образования крошки.

Добавляю в смесь яйца, мед всё перемешиваю тщательно! Добавить разрыхлитель и все перемешать ещё раз.

Получается мягкое, липкое, вязкое тесто.

Выкладывать можно на пергаменте, можно промазать противень маслом, и выкладываю чайной ложкой шарики.

В разогретую духовку 180 градусов.

Тесто в духовке растекается! Ему нужно место, если ав хотите еруглве печеньки ( я обожаю крупный размер как на фото поэтомк я ввеладываю по столовой ложке)

Готовить до момента как начинают румяниться и появляется загар, после вытащить и охладить что бы они застыли! Ротому что печенье очень нежное когда горячее! ( в моем случаее пока горячее я нарезаю и позже перекладыааю лопаткой)

Спасибо за внимание. ☺