Сама не знаю, хожу смотрю🥲😂я тоже не спец) а в рецепте не написано?

@remi.1582. Неа😃 там только как замешивать

Какие пухляши🤭❤️

А у меня из сотни проб, только 2-3 раза тесто поднялось еа сух дрожжах🙂

А сколько молитв впустую😂

@remi.1582. У меня с сырниками проблема и много лет с блинами воевала😅 С тестом у меня бывают проблемы, если дрожжи старые, или от влажности "запрели", муку не просеила или она тоже запрела или старая

Что у вас там в ленте творится?)

@remi.1582. Да как ни глянь в топ любая рукодельница из Якутска 🙈

Пирожки очень у вас хороши 😋

@remi.1582. Сколько по времени выпекали и при какой температуре?

@l29., сначала на 40 поставила они попышнели, потом 180, когда выпеклись 200 поджарила и достала

@l29., по времени не скажу, смотрела ходила, недолго

Я даже не пробовала, мои не едят, мне проще купить себе пирожок с джемом раз в столетие)

Там выше советовали смешать с кукурузным крахмалом)

Не знаю как лучше, но у меня раза два-три получилось с сухими и развился жуткий комплекс неполноценности😂

До момента, когда я попробовала с этими дрожжами. С этими дрожжами у меня всегда поднимается тесто. Попробуйте, на это тесто молиться не нужно, как я делала на остальные, я прям наливаю высыпаю всю муку ,мешу, в духовку на 40 градусов ставлю, через 30-40 мин безотказно готово тесто.

Размер или с точки зрения пп?😂

Я тоже делаю, но дети не любят, я даже в зажарку томат и черный перец добавляю

Картошка оранжевая получается )

Не дрожжевое

Вы слоеное имеете ввиду?

Вверху в коментах ,которое я писала?

В посте ссылка🤭и фото дрожжей в фотографиях поста)

У меня не получается

Тесто за всю жизнь поднималось раза два, три.

А чем смазываете поверхность?

Жалко я хлеб свой не сфоткала🥲

@remi.1582. Желток + немного молоко

@remi.1582. что то с сыром хочется... А что именно на ум ничего не идёт, кроме курицы...

@tataro4ka1528, тогда жареные грибы с луком, можно немного чеснока, курица и сыр,много сыра

Либо грибы и сыр

Я такую начинку в блинчики заворачиваю

@tataro4ka1528 можно ветчину/ колбасу исыр

Каак? И какими? Какие лайфхаки, делитесь. Ибо есть для сдобы, очень люблю на них булки🥹

@tataro4ka1528, ооо дрожжевое тесто не любило меня никогда 🤭

Ща вынесу в пост

Затерялся наверное

Вынесла

И фото дрожжей приложила , пролистайте еще раз фото пирожков там в конце

В магните подойдите покажите они подскажут в каком отделе

В Пятерочке есть,посмотрите на полке,рядом с сырами.

Встану , как только мою сисю отпустят и сфоткаю обязательно

@remi.1582. Спасибо 😀

@zara_arsik, да)

Агаа( не говорите(🤦🏻‍♂️😂

В сладкую добавляете крахмал и вуаля. Будет очень приятная текстура у начинки. А несладкая вроде не должна вытекать🫠

@eugenia139, не знала, круть 😎👌

1. Начинку надо утянуть кукурузным крахмалом.

2 после разделки теста и формирования колобков, им надо подняться, но не переходили чтобы. Расскатывать не тонко, лопнет. Сформировали пирожок, на противень и дать ещё постоять. Чуть поднялись, смазали яйцом и выпекать.

Мои не едят, можно сделать

Хлеб делала

С сыром делала лепешку, раскатываешь и жаришь.

@remi.1582. спасибо огромное!! Попробую)

У меня свекровь иногда вместо обеда(первое блюдо) - пирожки с чаем подаёт.

@fraumuller24, на завтрак с чаем…

У меня мыши (ну т.е. дети🙈) хомячат пирожки/булочки круглые сутки, вне зависимости от приема пищи…

Растут🤷‍♀️

@fraumuller24 замените конфеты на пирожок

Найдите рецепт на кефире с разрыхлителем

Это тесто 👆🏽поднимется за 25 мин

Ставлю в духовку на 40 градусов

В тазике с накрытым полотенцем, обмазыаю раст маслом чтоб верх не засох

@remi.1582., не , вопрос был другой , с кем сделать пирожки 🙈

@napisa......, даа-да) консистенция как фарш жареный что-ли

@remi.1582. Поняла спасибо 🌹🌹🌹не удаляйте пожалуйста пост

@napisa......, не удалю🌸

@remi.1582. Ну на французской штучке это прям дорогое удовольствие 😁там даже на сухих дрожжах поднимется😁

А мука последняя белонежная называется

@remi.1582. Блин, ну да, я просто в прошлом году по 250р покупала ее в ашане🤦‍♀️но это правда было перед пасхой, может поэтому цена такая была.

Просто это сильная мука считается, макфа тоже не плохая, просто сильная мука больше подходит для круассан, булочек сдобных, паннетоне, бриоши, где нужен объем, воздушность, пористость... А для пирожков можно и на муке подешевле испечь. Тесто прекрасно поднимается, я тоже обожаю живые дрожжи. На них всегда и выпечка ароматная и внутри тесто как пух.

Пробовала

Я так пироги делаю

Этот тоже не черствеет

Выше ссылка🌸

@anna_voronchak где?

@sho_ko_ladka, ссылка выше и фото дрожжей🤭

@sho_ko_ladka, ссылка выше

Выше

Шикарный виддд😍

Сколько выпекания пл времени?

@l29., я не подскажу, духовки все разные. Смотрела до румяной корочки.выпекала при 180 градусов, но я другой рецепт брала

@ponlin да я ж не против))) я пожив в Краснодаре где говорят впоймать, буряк кулёк и прочую дичь не удивляюсь, но это никак не отменяет канонов русского языка. И коль уж ты не прав, то признать этот момент а не кидаться на всех кругом) русский язык один для всех, а как говорят в отдельно взятой русской деревне это уж простите , не наше дело)

@arevichok А у меня муж так говорит.😄 Когда слышу от него:" Принеси кипяток ", Я:" Тебе какой?! Холодный, тёплый или горячий кипяток 🤣???! " Это не исправимо,😃 привычка с детства. "

@yuliavi тебе прям кипяток кипяток или холодный кипяток?)))) да?) но речь в рецепте о кипяченной воде просто, вплоть до градусов))))

Руками раскрываете круг, кладете начинку, собираете ,слепляете придавая форму, хоть квадрата…

У меня не получались, пока я не начала руки мазать маслом подсолнечным

Попробуйте закрывать косичкой)так надежнее)

🤣🤣🤣🤣 не только для вас

Я второй рукожоп

С тестом на ты

Техника, налепить пирожки дать постоять на противне в духовке при 40 градусах мин 10-12

Вкл 180 печь, 220 прджарить

А для жарки дать на столе полежать пирожкам немного 🤭

Особо я не спец

А вот пицца на этом тесте просто отвал башки

@remi.1582., а подскажите, пожалуйста, как пиццу делаете

😂😂😂👍

Я бы исправила. Ни стыда, ни совести, ни адреса!!!!!

@polinkamyaa, 😂😂😂