Mom.life
Биби
remi.1484
Биби
post image
Меня каждый раз удивляет это тесто, во-1 оно невероятно вкусноеее, во-2 оно подходит и для плюшек московских, и для пирожков, для хлеба, для пончиков, и для пиццы( раскатываю)
Корочка хрустящая как французский круассан что-ли)
Внутри пушистое, мягкое и вкусное.
Получается даже у рукожопа как я, я с дрожжами сухими не дружу от слова совсем!
4 пирожка пожарила ,остальные в духовку, они расползлись 🤭слиплись
В жизни красивее, фото резкие у айфона получаются.
Скрин дрожжей в фото они из магнита

Тесто : ссылка
09.01.2024
678203

Лучший комментарий

linka_apelsinka
linka_apelsinka
Ни стыда, ни совести, ни рецепта
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484стикер
09.01.2024 Нравится Ответить

Комментарии

ais1109
ais1109
А скажите пожалуйста сколько по времени выпекать?😀 первый раз сегодня попробую пирожки испечь 😃
11.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Сама не знаю, хожу смотрю🥲😂я тоже не спец) а в рецепте не написано?
11.01.2024 Нравится Ответить
ais1109
ais1109
@remi.1582. Неа😃 там только как замешивать
11.01.2024 Нравится Ответить
miss_marpl
miss_marplстикер
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Какие пухляши🤭❤️
10.01.2024 Нравится Ответить
mama-sofa
mama-sofa
Оо, я почти так же завожу тесто только на молоке (подогреваю) и на сухих дрожжах. Сейчас стоит кстати, надеюсь сегодня пиццу удастся сделать😅
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
А у меня из сотни проб, только 2-3 раза тесто поднялось еа сух дрожжах🙂
А сколько молитв впустую😂
10.01.2024 Нравится Ответить
mama-sofa
mama-sofa
@remi.1582. У меня с сырниками проблема и много лет с блинами воевала😅 С тестом у меня бывают проблемы, если дрожжи старые, или от влажности "запрели", муку не просеила или она тоже запрела или старая
10.01.2024 Нравится Ответить
maka_yaka
maka_yaka
Ну наконец-то! Наша родненькая Москва, не Якутск)
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Что у вас там в ленте творится?)
10.01.2024 Нравится Ответить
maka_yaka
maka_yaka
@remi.1582. Да как ни глянь в топ любая рукодельница из Якутска 🙈
Пирожки очень у вас хороши 😋
10.01.2024 Нравится Ответить
lion_88
lion_88стикер
10.01.2024 Нравится Ответить
l29.
l29.
@remi.1582. Сколько по времени выпекали и при какой температуре?
12.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
@l29., сначала на 40 поставила они попышнели, потом 180, когда выпеклись 200 поджарила и достала
12.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
@l29., по времени не скажу, смотрела ходила, недолго
12.01.2024 Нравится Ответить
tataro4ka1528
tataro4ka1528
У меня другой комплекс не полноценности)) я не умею со сладкой начинкой делать. Обязательно вытечет откуда нибудь
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Я даже не пробовала, мои не едят, мне проще купить себе пирожок с джемом раз в столетие)
Там выше советовали смешать с кукурузным крахмалом)
10.01.2024 Нравится Ответить
yuliavi
yuliavi
Надо будет попробовать! А что живые дрожжи лучше сухих? Не разу не пробовала с сырыми...
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Не знаю как лучше, но у меня раза два-три получилось с сухими и развился жуткий комплекс неполноценности😂
До момента, когда я попробовала с этими дрожжами. С этими дрожжами у меня всегда поднимается тесто. Попробуйте, на это тесто молиться не нужно, как я делала на остальные, я прям наливаю высыпаю всю муку ,мешу, в духовку на 40 градусов ставлю, через 30-40 мин безотказно готово тесто.
10.01.2024 Нравится Ответить
licek
licek
Пирожок убийца🤣
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Размер или с точки зрения пп?😂
10.01.2024 Нравится Ответить
mimimi_safi
mimimi_safi
Я в картошку перед тем как мять, добавляю лук мелко нарезанный и жареный до золотистого цвета на СЛИВОЧНОМ масле. Хороший такой кусок отламываю..
Картошку с луком только толкушкой мять, никаких блендеров, а то в клей превратится.
А когда картошку варю, бросаю пару листиков лаврового листа. Попробуйте!
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Я тоже делаю, но дети не любят, я даже в зажарку томат и черный перец добавляю
Картошка оранжевая получается )
10.01.2024 Нравится Ответить
evgenia112
evgenia112
Добавила в избранное. Буду химичить на выходных)
10.01.2024 Нравится Ответить
monrealmon
monrealmon
Как я пирожков захотела😭😭😂
10.01.2024 Нравится Ответить
ponlin
ponlin
Спасибо за рецепт! Буду печь) 😍
10.01.2024 Нравится Ответить
bobylevans
bobylevans
Скажите какую ещё начинку делаете для покупноно теста дрожжевого или недражевого ?)))) сладкую )))
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Не дрожжевое
Вы слоеное имеете ввиду?
Вверху в коментах ,которое я писала?
10.01.2024 Нравится Ответить
sartakova-89
sartakova-89
И где рецепт теста?🫠
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
В посте ссылка🤭и фото дрожжей в фотографиях поста)
10.01.2024 Нравится Ответить
lunarus14
lunarus14
А что не так с сухими дрожжами? Они точно так же растворяются как и живые, только по количеству их нужно меньше
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
У меня не получается
Тесто за всю жизнь поднималось раза два, три.
10.01.2024 Нравится Ответить
aliya.1931
aliya.1931стикер
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
А чем смазываете поверхность?
Жалко я хлеб свой не сфоткала🥲
09.01.2024 Нравится Ответить
aliya.1931
aliya.1931
@remi.1582. Желток + немного молоко
10.01.2024 Нравится Ответить
xristina_93
xristina_93стикер
09.01.2024 Нравится Ответить
tataro4ka1528
tataro4ka1528
@remi.1582. что то с сыром хочется... А что именно на ум ничего не идёт, кроме курицы...
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
@tataro4ka1528, тогда жареные грибы с луком, можно немного чеснока, курица и сыр,много сыра
Либо грибы и сыр
Я такую начинку в блинчики заворачиваю
10.01.2024 Нравится Ответить
romaschka90
romaschka90
@tataro4ka1528 можно ветчину/ колбасу исыр
11.01.2024 Нравится Ответить
tataro4ka1528
tataro4ka1528
Тоже такими пользуюсь. Но последнее время сухими научилась
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Каак? И какими? Какие лайфхаки, делитесь. Ибо есть для сдобы, очень люблю на них булки🥹
09.01.2024 Нравится Ответить
tataro4ka1528
tataro4ka1528стикер
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
@tataro4ka1528, ооо дрожжевое тесто не любило меня никогда 🤭
09.01.2024 Нравится Ответить
laaalalaa
laaalalaa
Спасибо испеку 🙏❤️
09.01.2024 Нравится Ответить
sandra_1992
sandra_1992
А рецепт где???
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Ща вынесу в пост
Затерялся наверное
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Вынесла
И фото дрожжей приложила , пролистайте еще раз фото пирожков там в конце
09.01.2024 Нравится Ответить
romaschka90
romaschka90
@remi.1582. У меня вообще пирожки не получаются(( раза три пробовала, ну не пирожок, а фу... хочу вот ещё попробовать, может когда нибудь мне повезёт и все получится
11.01.2024 Нравится Ответить
infanta_13
infanta_13
Подскажите, а где сейчас продают такие дрожжи?
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
В магните подойдите покажите они подскажут в каком отделе
09.01.2024 Нравится Ответить
pando4ka96rus
pando4ka96rus
В Пятерочке есть,посмотрите на полке,рядом с сырами.
10.01.2024 Нравится Ответить
ksenko_ksenko
ksenko_ksenko
Большое спасибо за рецепт 💐 пирожкам с картошкой быть😊
09.01.2024 Нравится Ответить
sofiijjja
sofiijjja
Зачем я это намного смотрююююююю, живот урчит😂
09.01.2024 Нравится Ответить
sm222
sm222
Если не сложно сфотографируйте пожалуйста пирожок внутри 😋
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Встану , как только мою сисю отпустят и сфоткаю обязательно
09.01.2024 Нравится Ответить
sm222
sm222
@remi.1582. Спасибо 😀
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484стикер
09.01.2024 Нравится Ответить
dstychinskaya
dstychinskaya
Зачем я на ночь посмотрела
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484стикер
09.01.2024 Нравится Ответить
lozhka_degtya
lozhka_degtyaстикер
10.01.2024 Нравится Ответить
zara_arsik
zara_arsikстикер
10.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
@zara_arsik, да)
10.01.2024 Нравится Ответить
azhuk
azhuk
Оо😍 из духовки напоминают пирожки как у бабушки 😍
09.01.2024 Нравится Ответить
olka-17
olka-17
Таак, пост не удалять!! Все рукожопые добавили в избранное 🤩
09.01.2024 Нравится Ответить
olka-17
olka-17
@liya___23 @ellenaasteria я во всём практически рукожоп🤣🤪
09.01.2024 Нравится Ответить
success25
success25
+1 рецепт в избранные, до которого я не доберусь 😂
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Агаа( не говорите(🤦🏻‍♂️😂
09.01.2024 Нравится Ответить
zara_arsik
zara_arsik
Как сделать, чтоб начинка не вытекала* в духовке, у пирожков, булочек? Вопрос, кто знает
09.01.2024 Нравится Ответить
eugenia139
eugenia139
В сладкую добавляете крахмал и вуаля. Будет очень приятная текстура у начинки. А несладкая вроде не должна вытекать🫠
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
@eugenia139, не знала, круть 😎👌
09.01.2024 Нравится Ответить
marysjr
marysjr
1. Начинку надо утянуть кукурузным крахмалом.
2 после разделки теста и формирования колобков, им надо подняться, но не переходили чтобы. Расскатывать не тонко, лопнет. Сформировали пирожок, на противень и дать ещё постоять. Чуть поднялись, смазали яйцом и выпекать.
09.01.2024 Нравится Ответить
shippa
shippa
А со сладкой начинкой не делали?
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Мои не едят, можно сделать
Хлеб делала
С сыром делала лепешку, раскатываешь и жаришь.
09.01.2024 Нравится Ответить
shippa
shippa
@remi.1582. спасибо огромное!! Попробую)
09.01.2024 Нравится Ответить
innessasrd
innessasrd
😍
09.01.2024 Нравится Ответить
fraumuller24
fraumuller24
А как есть пирожки эти?) вместо ужина? Или на завтрак 🫶
09.01.2024 Нравится Ответить
ksenko_ksenko
ksenko_ksenko
У меня свекровь иногда вместо обеда(первое блюдо) - пирожки с чаем подаёт.
09.01.2024 Нравится Ответить
kasyuxa
kasyuxa
@fraumuller24, на завтрак с чаем…
У меня мыши (ну т.е. дети🙈) хомячат пирожки/булочки круглые сутки, вне зависимости от приема пищи…
Растут🤷‍♀️
10.01.2024 Нравится Ответить
mimimi_safi
mimimi_safi
@fraumuller24 замените конфеты на пирожок
10.01.2024 Нравится Ответить
milkamilk
milkamilk
Девочки , с чем сделать пирожки на быструю руку .и сладкие и нет . Я 0 в этом все , а после поста захотелось завтра испечь
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Найдите рецепт на кефире с разрыхлителем

Это тесто 👆🏽поднимется за 25 мин
Ставлю в духовку на 40 градусов
В тазике с накрытым полотенцем, обмазыаю раст маслом чтоб верх не засох
09.01.2024 Нравится Ответить
milkamilk
milkamilk
@remi.1582., не , вопрос был другой , с кем сделать пирожки 🙈
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484стикер
09.01.2024 Нравится Ответить
gurpita
gurpita
А начинка какая?
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
@napisa......, даа-да) консистенция как фарш жареный что-ли
09.01.2024 Нравится Ответить
ssa..
ssa..
@remi.1582. Поняла спасибо 🌹🌹🌹не удаляйте пожалуйста пост
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
@napisa......, не удалю🌸
09.01.2024 Нравится Ответить
margaritkastr
margaritkastr
Я слюной подавилась🤤
09.01.2024 Нравится Ответить
sanishkaas
sanishkaas
А какая у вас печка?))
09.01.2024 Нравится Ответить
alya_yu
alya_yu
@remi.1582. Ну на французской штучке это прям дорогое удовольствие 😁там даже на сухих дрожжах поднимется😁

А мука последняя белонежная называется
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484стикер
09.01.2024 Нравится Ответить
alya_yu
alya_yu
@remi.1582. Блин, ну да, я просто в прошлом году по 250р покупала ее в ашане🤦‍♀️но это правда было перед пасхой, может поэтому цена такая была.

Просто это сильная мука считается, макфа тоже не плохая, просто сильная мука больше подходит для круассан, булочек сдобных, паннетоне, бриоши, где нужен объем, воздушность, пористость... А для пирожков можно и на муке подешевле испечь. Тесто прекрасно поднимается, я тоже обожаю живые дрожжи. На них всегда и выпечка ароматная и внутри тесто как пух.
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Девчули ссылка в комментах на рецепт и фото дрожжей
Просто ребенок кричал, некогда было искать этот сайт
Так-то я по памяти делаю
09.01.2024 Нравится Ответить
batmarina
batmarina
Тоже так пеку,но вместо воды-кефир и оно вообще не черствеет
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Пробовала
Я так пироги делаю
Этот тоже не черствеет
09.01.2024 Нравится Ответить
peppidlinnyichulok
peppidlinnyichulok
Выше над скрином дрожжей ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ 👆
09.01.2024 Нравится Ответить
karina_kartoshka
karina_kartoshka
На ночь глядя глотаю слюну
09.01.2024 Нравится Ответить
koloyartseva.mn
koloyartseva.mn
Рецепт в студию 😉
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Выше ссылка🌸
09.01.2024 Нравится Ответить
sho_ko_ladka
sho_ko_ladka
Пните, когда рецепт появится
09.01.2024 Нравится Ответить
sho_ko_ladka
sho_ko_ladka
@anna_voronchak где?
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
@sho_ko_ladka, ссылка выше и фото дрожжей🤭
09.01.2024 Нравится Ответить
anna_voronchak
anna_voronchak
@sho_ko_ladka, ссылка выше
09.01.2024 Нравится Ответить
elena_103_
elena_103_
Можно рецепт🫣
09.01.2024 Нравится Ответить
circe9i
circe9i
Ааааа хочу рецееееепт)))
09.01.2024 Нравится Ответить
tanik-tanik-
tanik-tanik-
Выше
09.01.2024 Нравится Ответить
stiv
stivстикер
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Шикарный виддд😍
09.01.2024 Нравится Ответить
l29.
l29.
Сколько выпекания пл времени?
12.01.2024 Нравится Ответить
stiv
stiv
@l29., я не подскажу, духовки все разные. Смотрела до румяной корочки.выпекала при 180 градусов, но я другой рецепт брала
12.01.2024 Нравится Ответить
katena.kop.26
katena.kop.26
И мне рецепт 😄
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484стикер
09.01.2024 Нравится Ответить
arevichok
arevichok
@ponlin да я ж не против))) я пожив в Краснодаре где говорят впоймать, буряк кулёк и прочую дичь не удивляюсь, но это никак не отменяет канонов русского языка. И коль уж ты не прав, то признать этот момент а не кидаться на всех кругом) русский язык один для всех, а как говорят в отдельно взятой русской деревне это уж простите , не наше дело)
10.01.2024 Нравится Ответить
yuliavi
yuliavi
@arevichok А у меня муж так говорит.😄 Когда слышу от него:" Принеси кипяток ", Я:" Тебе какой?! Холодный, тёплый или горячий кипяток 🤣???! " Это не исправимо,😃 привычка с детства. "
10.01.2024 Нравится Ответить
arevichok
arevichok
@yuliavi тебе прям кипяток кипяток или холодный кипяток?)))) да?) но речь в рецепте о кипяченной воде просто, вплоть до градусов))))
10.01.2024 Нравится Ответить
olya_nutrition
olya_nutrition
Так-с, рецепт где?
Рукожопов тут много, включая меня 🤓🤪
09.01.2024 Нравится Ответить
verasi
verasi
Я больше не дружу с формой пирожков. Она у меня не получаются (заворачивать не получается). Как будто начинку и тесто в воздухе кинули и пнули ногой 😁

У вас идеальные прям 😻
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Руками раскрываете круг, кладете начинку, собираете ,слепляете придавая форму, хоть квадрата…
09.01.2024 Нравится Ответить
s_katerina67
s_katerina67
У меня не получались, пока я не начала руки мазать маслом подсолнечным
09.01.2024 Нравится Ответить
alievamm92
alievamm92
Попробуйте закрывать косичкой)так надежнее)
10.01.2024 Нравится Ответить
ellenaasteria
ellenaasteria
Для рукожопа! Это для меня! Рецепт в студию!
09.01.2024 Нравится Ответить
liliya____123
liliya____123
🤣🤣🤣🤣 не только для вас
Я второй рукожоп
С тестом на ты
09.01.2024 Нравится Ответить
bekaz
bekaz
Напишите пожалуйста рецепт и технику приготовления
09.01.2024 Нравится Ответить
remi.1484
remi.1484
Техника, налепить пирожки дать постоять на противне в духовке при 40 градусах мин 10-12
Вкл 180 печь, 220 прджарить
А для жарки дать на столе полежать пирожкам немного 🤭
Особо я не спец
А вот пицца на этом тесте просто отвал башки
09.01.2024 Нравится Ответить
julysk
julysk
@remi.1582., а подскажите, пожалуйста, как пиццу делаете
09.01.2024 Нравится Ответить
linka_apelsinka
linka_apelsinka
Ни стыда, ни совести, ни рецепта
09.01.2024 Нравится Ответить
momalena88
momalena88
😂😂😂👍
09.01.2024 Нравится Ответить
polinkamyaa
polinkamyaa
Я бы исправила. Ни стыда, ни совести, ни адреса!!!!!
09.01.2024 Нравится Ответить
olesinya-msk
olesinya-msk
@polinkamyaa, 😂😂😂
09.01.2024 Нравится Ответить
Читайте также