КЕТО солянка с копченостями: простой рецепт для кетодиеты. Как приготовить вкусно дома?

КЕТО-СОЛЯНКА С КОПЧЕНОСТЯМИ

Нам понадобится:

✔️ копченые ребра свиные

✔️ лук репчатый 1 шт

✔️ морковь 1 шт

✔️ помидор свежий 1 шт

✔️ маринованные / соленые огурчики 3 шт

✔️ кабачок 1/2 шт

✔️лавровый лист, специи, соль

✔️ оливки

✔️ лимон

✔️ оливковое масло

Приготовление:

1. Мясо отделяем от костей, кости отправляем варить, мясо режем на кусочки

2. На оливковом масле обжариваем лук и морковь, добавляем мясо, помидоры, огурцы, все тушим. На кето не всё оливковое масло можно использовать для жарки. Когда у меня такого нет, я использую кокосовое масло.

3. Убираем кости из бульона, отправляем порезанный кубиками кабачок, варим минуты 3, немного наливаем рассола от огурцов в бульон

4. Добавляем в бульон начинку, оливки и зелень, добавляем специи

Приятного аппетита!

#кеторецепты #кетодиета #кето