КЕТО-СОЛЯНКА С КОПЧЕНОСТЯМИ

Нам понадобится:
✔️ копченые ребра свиные
✔️ лук репчатый 1 шт
✔️ морковь 1 шт
✔️ помидор свежий 1 шт
✔️ маринованные / соленые огурчики 3 шт
✔️ кабачок 1/2 шт
✔️лавровый лист, специи, соль
✔️ оливки
✔️ лимон
✔️ оливковое масло

Приготовление:
1. Мясо отделяем от костей, кости отправляем варить, мясо режем на кусочки
2. На оливковом масле обжариваем лук и морковь, добавляем мясо, помидоры, огурцы, все тушим. На кето не всё оливковое масло можно использовать для жарки. Когда у меня такого нет, я использую кокосовое масло.
3. Убираем кости из бульона, отправляем порезанный кубиками кабачок, варим минуты 3, немного наливаем рассола от огурцов в бульон
4. Добавляем в бульон начинку, оливки и зелень, добавляем специи

Приятного аппетита!

#кеторецепты #кетодиета #кето