Как правильно готовить на гриле? Рецепты и советы

Мне на гриле нравятся овощи. Кабачки, баклажаны. Рецепт, как и на решётке летом на костре))) соль перец и пошла жара

Свежую вырезку говяжью, толстый край на рынке, в магазинах г…, кроме калины. И тогда будет огонь! Свинину не ем, никогда не готовила на гриле, а так курица, индейка, грибы, овощи - все вкусно, но говядина, без всяких маринадов, соль перец всё - самое любимое!

Для меня только филе бедра курицы в гриле сочно,при любом маринаде. Остальные стейки не прижились🤷

Я всегда добавляю немного масла в маринад. С сушёным чесноком и розмарином нравится свинина. Котлеты на гриле очень нравятся. Кабачки,картофель тонкими ломтиками. Сендвичи,шаурма.

Мираторговский денвер отвал башки. 6-8 минут в зависимости от толщины - до розового сока. В середине жарки поворачиваем, чтобы клеточки были. Под конец, чтобы успокоить совесть сделайте надрез в середине и гляньте цвет вытекаемого🤣 Ни в коем случае никаких специй до жарки

Сняли, положили на тарелку - тогда солим. У нас есть режимы для мяса, но мы на обычном универсальном готовим. Специальный нам не понравился.

Стейки из мраморной говядины только. А так грудку куриную я мариную в майонезе с помидорами, очень вкусно и сочно) овощи любые те же кабачки баклажаны очень классно на гриле

Дело не в маринаде, а просто мясо попалось плохое. Берём мясо для гриля только в мясничим, царский стол или калина-малина (там кстати рёбра есть, в гриле отвал башки👍). Как-то раз купили дорогущую мраморную говядину стейками уже, но в окее - такая 💩 получилась. Так что пробуйте🙂

В ред сейле есть отдел со стейками. Покупаете стейк достаете промакнуть салфеткой бумажной. На гриль но жарим до медиум прожарки достаем, солим, перчим, натираем кусочком сл масла и в фольгу на 3-5 минут. Потом кушаете.

Я куриную грудку делаю в основном. Но у меня мультипекарь редмонд, он слабенький. В общем филе разрезаю вдоль, если оно большое, заливаю соевым соусом, добавляю чеснок и немного приправы для курицы. Мариную минут 30 и на гриль. В редмонде держу 5 минут (время прям засекаю). Очень вкусно! Ну и рыбные стейки не могут не получиться. Просто стейк сёмги или форели посолить, поперчить и туда. Я люблю без лишних приправ.

Нашему грилю уже лет пятнадцать, я до сих пор не знаю секрет.

Покупаем одно и то же мясо, в одном и том же месте - сегодня вау, завтра подошва.

Готовит всегда муж. Одинаково: соль, масло, кулаком отбил, на гриль)

Но мне кажется, это от времени зависит, минуту передержишь, всё, жвачка.

Любое мясо всегда получается отлично,у сына любимое филе бедра просто соль,перец и соев.соус на 5 мин замориновал и на гриль,3 мин и готово

Мы берем стейки говядины. Рибай. Отбили, маслом смазали, запекли и потом на тарелочку кладем мясо и рядом соль и перец. И перед тем как съесть кусочек, обмакнуть в соль/перец. Огонь! 🤪

Овощи любые надо замариновать с маслом и специями ненадолго.. 15-30 мин и они будут сочными 😊

Куринное филе в соевом соусе на 15 мин и жарить мин недолго совсем!

А вот свинину не знаю, как сочно делать:)) однозначно долго мариновать!

У свекров гриль тефаль последней модели за 60 тыщ если я не ошибаюсь так вот позвали они нас в гости на стейки на гриле я тоже слюнями изошлась по факту гаже мяса не ела 😅😅реально подошва . Может действительно его мариновать надо заранее и выбирать куски пожирнее .. овощи тоже какого то супер восторга не вызвали ..

Ну мясо такое взяли,вот и подошва ж 😂внутрення вырезка,мякоть ,стейки ,маринад соль и перец и то по факту уже всегда сыплю

Свиную шею отбить спец штукой с гвоздями и жарить, посыпать солью и перцем в конце

Просто делали свинину ( мариную иногда как шашлык соль+перец+лук)

Курицу так же , либо в листах можно сделать .

Если получилась подошва, то долго мясо было в гриле, возможно))

Надо набить руку, чтобы знать какое мясо и какой толщиной жарить.

А так в гриле я всегда просто соль и перец использую для мяса, люблю креветки там жарить после маринада в соевом соусе и чесноком.

Почти каждый день делаю бутерброды, поджариваю хлеб там и бекон отдельно, потом с творожным сыром все совмещаю🤤

Смотря что едите) я крылья на гриле люблю ( соевый соус, паприка, приправа для курицы), свинину шею беру ( соевый соус, дижонская горчица), грудку на бумаге готовлю, которая с приправами идёт

Гриль какой взяли ?

На гриле из мяса делаю только, филе бедра курицы. Вкусно, сочно.

У меня на гриле все волшебно получается кроме стейков.

Куринные грудки вдоль разрезаю специи, масло и вах как вкусно

Овощи- вкусно

Сендвичи- вкусно

Стейки - 💩, слишком толстые, даже на разогретом самом большом огне температура падает и они варятся, а не обжариваются. Поэтому только тонкое мясо

Муж свинину вкусно делает:просто в соевом соусе маринад со специями для свинины... Я люблю рыбку. Скумбрия с соевом соусе, с лимончиком. Прям в фольге делаю, и гриль чистый, и рыбка нежная. Овощи, особенно перчик, ммм

Стейки покупайте

Я тоже так хотела гриль, но еда на нем вообще не нравится, и теперь он лежит второй год пылится😄 просто мы любители на сковородочке пожирнее😄

А какой гниль взяли? У меня Тефаль оптик гриль, сам обалденно жарит мясо 😀 просто соль + перец + эстрагон.

Может взять термометр для мяса?

Мне на гриле нравятся овощи. Кабачки, баклажаны. Рецепт, как и на решётке летом на костре))) соль перец и пошла жара

Я люблю куро грудку на гриле, сочная и мягкая получается, но есть нужно горячую.

Может тогда техника это не ваше? Раз у вас мультиварки,вафельницы и блендеры заброшены😅