Рулет из кабачка с фаршем: простой рецепт, как приготовить вкусный ужин без глютена и молока

Рулет из кабачка с фаршем

Еще больше рецептов на канале ссылка

Понадобится:

- 2 небольших кабачка
- 1/2 луковицы
- 3 яйца
- фарш 500гр
- соль, перец, специи (у меня паприка+хмели-сунели)
- масло для жарки (у меня топленое)

Приготовление:

🌱 Почистить и натереть кабачок на крупной терке
🌱 Посолить и оставить минут на 10, пока кабачок не даст сок
🌱 Отжать лишнюю влагу, добавить яйца, перец, специи. Все перемешать.
🌱 Застелить противень пергаментной бумагой, выложить массу и разровнять
🌱 Поставить в разогретую до 180° духовку до румяной корочки (минут 20-30)
🌱 Пока готовится кабачок, нарезаем лук. Обжариваем лук с фаршем на сковороде.
🌱 Достаём нашу массу, даём немного остыть и переворачиваем на доску
🌱 С некрасивой стороны выкладываем смесь фарша с луком
🌱 Аккуратно заворачиваем в рулет. И ставим в духовку еще минут на 10 до подрумянивания
🌱 Нарезаем ломтиками и наслаждаемся😋

#Рецепты #Ужин #Безглютена #Безмолока #Безсахара