Как приготовить вкусные кабачковые оладьи с сыром рикотта для детей: простой рецепт и советы
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ РИКОТТА
Каждый овощ, фрукт или ягода созревает в определенный сезон года. Именно это время – лучшее для сбора урожая и использования этого продукта в пищу.
👉🏻 А еще, это отличный способ спрятать овощи, которых особенно не хватает в рационе детей.
Ингредиенты :
Небольшой кабачок
Яйцо куриное
Мука без глютена 3 ст.л.
Сыр рикотта 100 гр
Пучок зелени
Соль по вкусу
Снимаем шкурку с кабачка, трем на мелкой терке и отжимаем лишнюю воду. Добавляем яйцо, сыр, зелень, соль и все перемешиваем.
Постепенно добавляем муку до нужной консистенции, перемешиваем.
Выкладываем на подогретую сковородку наши оладушки, жарим под закрытой крышкой по 2 мин с каждой стороны!
Снимаем шкурку с кабачка, трем на мелкой терке и отжимаем лишнюю воду. Добавляем яйцо, сыр, зелень, соль и все перемешиваем.
Постепенно добавляем муку до нужной консистенции, перемешиваем.
Выкладываем на подогретую сковородку наши оладушки, жарим под закрытой крышкой по 2 мин с каждой стороны!