Как приготовить идеальные блинчики даже с плохой сковородкой?
Записывайте рецепт идеальных блинчиков ❤️ получатся даже если руки из жопы , даже если сковородка ужасная , даже если никогда не получались . Главное все делать по инструкции 😂
1. 3 яйца миксером взбить с 3-мя ст.л сахара+ щепоткой соли . (для меня это дофига)
Я добавляю 2 , если начинка сладкая или просто к чаю и одну добавляю , если начинка мясная, потому что совсем пресные блины не люблю. Взбили минуты 2-3 далее
2.вливаете 1,5 стакана кипятка и продолжаете взбивать миксером , поднимется огромная пена , поэтому емкость берите высокую!
3. Вливаете 1,5 стакана молока. Холодного или комнатной температуры - разницы нет. Взбиваете.
4. Добавляете 1,5 стакана муки. Взбиваете до однородности. Масса осядет примерно в 2 раза , но останется очень пушистой за счет пузырьков. Муку не просеиваю- мне лень.
5. Добавляете 3 столовые ложки растительного масла и перемешиваете.
Всё, тесто готово. Из данного количества ингредиентов получится около 20 блинчиков.
Берете сковородку , хорошенько её прогреваете и убавляете на 7 из 10 мощность.
В микроволновке топите сливочное масло и смешиваете его 1:1 с растительным.
Перед выпеканием КАЖДОГО блина смазывайте сковородку маслом , которое заранее приготовили в микроволновке. Это важно. Так блинчики будут супер ажурные и не будут пригорать.
Жду ваш фотоотчет 😂❤️👍
#yanaermolaevaготовит переходите по хэштегу , там есть рецепт вкуснейших морковных кексов и венских вафель ❤️
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо большое за рецепт! Это самы вкусные блины в моей жизни получились😍 муж сказал завтра еще нажарить)) сахара положила 2 ложки.
Пеку по маминому рецепту, похожий) с покупки сковороды 2-3 раза в неделю) вкусно)
Зато завтрак можно не готовить 😂 приятного аппетита ❤️
Я вообще не представляю как вы их всех прокармливаете , это надо жить на кухне 😂
Вот почему-то просто заливаю молоку,туда разбиваю яйца , соль,сахар , масло растительное, миксером перемешиваю и всё 👌 ниразу не прилипли,сковороду вообще не смазываю , у нас уже как традиция, на выходные обязательно блинчики.
@yanaermolaeva Немного дырявые если их сделать совсем жидкими . Но мы дырявые не делаем ,так как всегда с начинкой , в этот раз с ветчиной ,сыром ,ну и конечно с рыбкой . Заварные тоже иногда делаю ,когда без начинки , это я одна люблю ажурненькие в дырочку👌
@erinam685, а ажурные тоже делаете по рецепту , который написали , без кипятка ?
Обязательно надо попробовать.
Мой дежурный рецепт блинчиков стал меня подводить, блины как брёвна получаются... хз, может сковороде поплохело 😅... Надеюсь, что с этим рецептом получится 🔥)
Спасибо)
@e.shevchik_18 @yanaermolaeva что за Рыжик? Это торт? Можно ссылку на пост с рецептом, пожалуйста 🙏
@yanaermolaeva, я часто блинчики делаю и всегда по разному ))то на молоке то на кефире и даже на ряженке ) и ваш точно попробую )
А если не смазывать?
Я просто столько масла не вынесу (((
Попробуйте не смазывать , или наоборот смазывать , а в тесто не добавлять
Я уже хотела опустить руки , а потом нашла идеальный !
Не ну здесь можно и сжечь блинчики😂 все равно будет вкусно 😁
О да 😂 рыбка тоже в самое сердечко ❤️ но это не сегодня , рыба и икра были на масленицу
Заварное тесто хорошо везде)
И блины и оладью и тесто на чебуреки)
Мой любимый вариант!
Приятного аппетита
А я все мечтаю на Званный ужин к ней 🤩
давно говорю что готова доплачивать 🥹
@anna_tmn_newborn, предлагаю пикник ! Лето же
@yanaermolaeva, пикник круто, но еду то пробовать хочется твою 🥹🫣
Господи 🤤🤤🤤🤤🤤 а я еще еле нашла ваш рецепт Рыжика, после отпуска буду печь на праздник родственникам🤤💗
Только в рецепте маргарин замените на масло сливочное 82,5 % ❤️
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Что подарить воспитателям на Новый год: 7 вариантов от мам
Подарки: к НОВОМУ ГОДУ.
P.S. заказала рыбу. Ищу сыр и символику конфеты как на последнем фото. … . СПАСИБО ВСЕМ🌸🌸🌸
Воспитателям и нянечкам и т.п.
Может есть здесь сотрудники садов, их дети и их знакомые и т.п.
чтобы Вы выбрали?
Варианты:
1. Крема для рук ног геволь
2. Форель слабосоленая 1,5-2 кг в вакуме.
3. Сухофрукты +фрукты набор
4. Шампанское+конфеты
5. Оливковые масла+???
6. Полотенца кухонные + тряпочки для уборки smart.
7. Что еще?????
P.S. сертификат и деньги мимо. Подарок от себя....
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...
Как я чуть не устроила пожар на кухне
Вы знаете, чем потушить горящую сковородку? Я не знаю. Нам на уроках ОБЖ рассказывали только, как тушить домашние электроприборы - никакой воды, накинуть тряпку или одеяло на технику. Про сковородки информации не было. И вообще, кроме как на уроках ОБЖ, никакой такой информации нигде не давали.
Вчера я решила порадовать своего мужа чебуреками. Закинула первые три на сковороду, естественно, сок начал выделяться, всё стало брызгать. Тут я вспомнила про народный метод, как избавиться от брызг при...
Выходи за меня