Перец и сметану добавила при подаче.
Съела две тарелки и чуть не лопнула😂
P.S: да, у кого-то щавелевый суп — это зеленый борщ, да, кто-то зеленый борщ готовит со шпинатом, а не щавелем. В каждом регионе и даже семье рецепт отличается)) Спорить смысла нет. Все молодцы, всем спасибо🤍
У моей свекрови это называется зелёный борщ и в него в самом конце обязательно надо яйцо сырое размешать! Яйцо распадается на микро-сопли, моментально варится и это очень вкусно))))
Обожаю😋 при чем как с отварным, так и с сырым яйцом вмешанным в суп.
А спора из-за названия вообще не понимаю, для меня вся горячая, наваристая жидкость суп, и не важно борщ это или просто бульон с яйцом, это же все суп, а не компот😅
@gaskel ёжик, тефтеля, тоже не понимаю этих споров, в разном регионе разный рецепт и название, самое главное чтоб вкусно было)))
Я родилась в Воронеже, у нас были тефтели, а БМ из брянской области, у них это ёжики, а рецепт заготовок один) с заливками и способом всегда эксперементирую, могу без обжарки в форму , залить соусом и в духовку, могу обжарить и потушить с овощами. Мама вообще делала с капустой, получался гарнир и мясное блюдо
На желудок щавелевая кислота влияет, поэтому надо после молока попить. А на кровь это крапивный суп, крапива кровь разжижает, или загущает, не помню точно.
@stranicamoya ну в общем с любой травой аккуратно надо) я очень люблю щавелевый суп, но из-за гастрита варю раз в месяц не чаще, летом могу раз в неделю варить, тк очень хочется, но ем тарелочку и после таблетку для ЖКТ, на следующий день не ем. Дочки на второй день доедают. Сын вообще не ест супы с зеленью если видит ее, я блендером пробиваю чтоб не видно, тогда норм, щавелевый даже бульон не попробовал, сказал, что там крокодил живёт 😅