Баклажаны как грибы

Сейчас у многих созрели баклажаны 🍆

Делюсь любимым рецептом называется «Как грибы», баклажаны действительно приобретают вкус грибов!

Для этого нам понадобится:

2 баклажана

3 луковицы

100 гр сметаны

3 зубчика чеснока

пучок петрушки

Налезаем лук 🧅 и обжариваем на сковородке, тем временем нарезаем баклажаны 🍆 большими кубиками и добавляем к луку! Добавляем соль. Обжариваем все вместе 20-25 минут.

Готовим соус: берём 100 гр сметаны, добавляем 3 протертых зубчика чеснока 🧄 и мелко нарезанную петрушку .

По готовности баклажанов выливаем соус, перемешиваем и держим на маленьком огне ещё 2 минуты, далее накрываем крышкой и даём настояться около 30 минут!

Приятного аппетита !♥️