Баклажаны как грибы

Сейчас у многих созрели баклажаны 🍆

Делюсь любимым рецептом называется «Как грибы», баклажаны действительно приобретают вкус грибов!

Для этого нам понадобится:
2 баклажана
3 луковицы
100 гр сметаны
3 зубчика чеснока
пучок петрушки

Налезаем лук 🧅 и обжариваем на сковородке, тем временем нарезаем баклажаны 🍆 большими кубиками и добавляем к луку! Добавляем соль. Обжариваем все вместе 20-25 минут.
Готовим соус: берём 100 гр сметаны, добавляем 3 протертых зубчика чеснока 🧄 и мелко нарезанную петрушку .
По готовности баклажанов выливаем соус, перемешиваем и держим на маленьком огне ещё 2 минуты, далее накрываем крышкой и даём настояться около 30 минут!
Приятного аппетита !♥️