Какие блюда на мангале / на костре готовите ?
Супы, может еще что, кроме шашлыка
Курицу в беконе. Нарезать грудку маленькими кусочками, окунуть в соевый соус+майонез, затем каждый кусочек обмотать половинкой ломтика бекона и на решётку
Мы очень любим скумбрию в фольге на мангале, картошку с салом на шампурах в фольге и грибы маринованные на решетке 😋
Я спрашивала в прошлом году, там классные рецепты есть 🤤
ссылка
Плов, рыбу, овощи запекаем, сосиски, басма, зефир жарим)
На решетке (кабачки, баклажаны, перец, шампиньоны , колбаски,курица), казан (плов, уха), и коптильня есть для рыбки, ну и в угли картошка в фольге.
Шулюм.
Но любые блюда с мангала жирные слишком. И плов.
А супы дома варю на втором бульоне, а в казане же сразу на первом. Так там такая потом корка из жира
Том ям , мойву жарим чтобы дома не воняло. Кальмары обжариваем тоже. Креветки на гриле делаем. Ну овощи , кабачки, помидоры ,баклажаны, кукуруза, перец. Шампиньоны.
Рыбу.
Как то мама блины на костре пекла))))
@tatkaa1803, просто надрез по грудке . Выворачиваю ее и на решетку . Соль перец и все . Оооовень вкусно
Уха и плов . Но я не готовлю, муж готовит и его друзья. Главное иметь чугунный казан и у мужиков просыпается инстинкт.
Плов, коптим мясо, птицу. Солянка из супов
Рыба, плов, мясо с картофелем и овощами, лагман
Овощи.баклажан, помидоры,болгарский перец. И делаю салат…. Хоровац называется. Потом добавляется зелень,обязательно кинза ,лук и заправляют маслом растительным.
Грибы шампиньоны на костре вкусно
Уха, очень любим, только на костре. Дома не готовим.
Вчера готовили суп гороховый с копченостями, сердечки на шпажках готовили друзья, я такое не ем 🙈 мидии в сливочно-чесночном соусе в казане 😋