Смотрите какие они пышные получаются😍
Домашние лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🥖Мука - 900 гр.
🥖Вода тёплая - 200 мл.
🥖Молоко тёплое - 200 мл.
🥖Сахар - 1/2 ст.л.
🥖Соль - 1 ст.л.
🥖Подсол.масло - 3 ст.л.
🥖Дрожжи - 1 ст.л.
🥖Яйцо - 1 шт.(смазывать сверху)
🥖Белый кунжут для посыпки

ГОТОВИМ:

Для начала сделаем опару.
1)В небольшую миску наливаем тёплое молоко, тёплую воду.
2)Добавляем соль, сахар, дрожжи и 0,5 стакана муки все хорошенько перемешиваем накрываем крышкой и убираем опару в тёплое место на 10 минут.
Когда сверху появится «шапочка», значит опара подошла.
3)Далее в большую миску просеиваем оставшуюся муку, добавляем опару и подсолнечное масло и начинаем месить тесто.
4)Накрываем тесто и убираем в тёплое место на подход. Тесто увеличится в два раза.
5)Подошедшее тесто делим на 4 равные части. Формируем лепешки нужной вам формы и перекладываем на противень заранее постеленный пергаментом и накрываем полотенцем. Оставляем так на 10 мин. подходить.
6)В середине теста делаем углубление руками накрываем и снова оставляем ещё на 5 минут.
7)Далее делаем много проколов вилкой в середине лепешки.
8)Смазываем лепешки яйцом и посыпаем кунжутом.
9)Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.