Предлагаю Вам попробовать испечь Французский багет🥖
Это просто нечто невероятное. Горячая хрустящая корочка, с маслицем и вареньем, да со сладким чаем, ммм.......😋🤪Настоятельно рекомендую печь!
————————
Опара:
1 ч.л дрожжей
1 ч.л сахара
2 ст.л муки
100 мл воды
Тесто:
400 гр муки
200 мл воды
1 ч.л соли
1-2 ч.л раст.масла
Опара
————————
Приготовление:
Ставим опару и ждём пока образуется шапочка. Далее в муку добавляем соль, опару, воду и замешиваем тесто, подливая немного масло. Главное хорошо вымесить. Накрываем пищевой пленкой и ставим в тёплое место. Тесто должно подойти два раза.
Далее тесто делим на две части, раскатываем слегка в пласт и сворачиваем в рулет. Повторяем так несколько раз. Далее перекладываем на пергаментную бумагу и придаём форму багета. Накрываем и оставляем на 30 мин. Выпекаем в заранее разогретой духовке на максимуме 220-250 градусов 25-30 минут. На дно ставим противень с водой.
Приятного аппетита🥰
#французскийбагет
Комментарии
Раскатали когда и в рулетик собрали, потом этот же рулет опять раскатать и собрать? Я правильно Вас поняла?😊
Опара это жидкая закваска теста из дрожжей, муки, сахара и воды))
Мен Ғазиза, FL компаниясының 9% Лидерімін. Фаберлик компаниясының өнімдерімен қолданып көргенсіз бе? Тегін тіркеліп, 20-26% жеңілдікпен онлайн магазиннен🛒🛍 барлық тауарларын ала аласыз! Сонымен қатар, 3 апта сайын 100 000 теңге айлық💸💵 және 9 шаг сыйлықтары🎁 мен бонустар алғыңыз келе ме?
ссылка
Заметила все начали хлеб печь. Очень красиво
Скажите плиз, а воду ставить во время готовки или за 15 мин до выпечки?
У Алии Арман такой же рецепт сохранила себе. Буду завтра печь, как раз муж просил. Единственное если духовка электрическая, воду можно ставить? Она там не будет выливаться 🤔
Блин девочки что вы творите?! Столько вкусняшек в ленте
Завтра обязательно приготовлю.
Дома бумага фрекен бок закончилась. Осталась какая-то не очень. Надеюсь не прилипнет🙂
У алии орман кажется такой же был вчера😍👍🏻. Завтра тоже настроилась на багет 🥖
Это нужно для того, чтобы у багетов получилась ровная золотистая тонкая и хрустящая корочка
А что значит "подойти два раза" и "сворачиваем в рулет. Повторяем так несколько раз"?
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти, то есть два раза так делаете. Также и «сворачиваем в рулет», повторяете 2-3 раза и в конце уже формируете багет
@anelyaaaa понятно теперь, как я сразу не поняла?)) Спасибо за рецепт.
Если завтра будут силы😀, то обязательно испеку. У меня ещё по плану пирожки) а то сегодня пока приготовила ужин и перемыла посуду, лежу без задних ног уже😂
Классно) обязательно поделитесь результатом, если будут силы испечь😄
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Как я прошла долгий путь к материнству?
Долгий путь к материнству и моя 8 беременность.
Раз все пишут свою историю ,я тоже решили ,коротко рассказывать не умею , устраивайтесь поудобнее, будет много букв ..
Начну наверное с первой беременности ,был аб по мед.показаниям
Познакомилась с мужем,начали вместе жить в первый месяц знакомства ,через какое то время наступила беременность 2 ,кровотечение выкидыш через неделю задержки , естественный отбор говорили врачи ,через 6 месяцев 3 беременность ,через неделю кровотечение ,выкидыш ,чер...
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Даа девочки, с подорожанием хлеба придется учиться готовить самим