Как узбекский Новый год сплотил наш коллектив?

мясо 5*5 см, можно крупнее, обжариваете, добавляете лук, жарите до золотистого цвета, (если это говядина, то здесь можно ее немного потушить, добавив воды, чтобы мягче стало), затем укладываете слоями крупно порезанные овощи, морковь, картошку можно целиком если мелкая, перец болгарский, капусту крупно, помидоры, сверху зелень, каждый слой подсаливать, сверху можно специй каких-нибудь и добавить немного воды, чтобы не подгорало и параллельно пропарилось все, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 30 минимум. спустя время можно открыть и проверить приготовилось ли мясо и овощи. 🤤 очень вкусно и просто

спасибо большое,а это все делать в казане надо ?или в кастрюле тоже сойдёт ?чеснок нужно добавлять ?😀

чеснок да, туда в принципе можно добавлять те овощи, которые любишь. некоторые еще добавляют баклажан. из зелени вкусно будет если добавить укроп, кинзу и базилик фиолетовый- они добавят потрясающий аромат. лучше конечно готовить в казане, но можно и в кастрюле, если уж казана нет

Надеюсь это принесёт плоды, ребята говорят, что до моего появления такого не было. Я вижу, что среди них большинство очень толковых ребят и мне бы хотелось, чтобы они видя такое отношение, тоже бы так делу отдавались, а это непосредственное влияние на качество продукции

вы такая, одна на миллион..

Это и правда вкусно, вроде обычный набор продуктов, но Боже как же они это приготовили и подали, вот умеют люди )

Вот сейчас опять вспомнила эту картинку )))смотрю и слюни 🤤 текут )ведь на самом деле думаю не сложно приготовить то )просто привыкли одно и то же готовить дома (но когда кто-то готовит такое это просто нереально )

Это очень круто 👍

Да)

Кондитерское: штруделя, эклеры, пироги, булочки.

ооооо 🤤🤤🤤

Да, я изучила все узбекские праздники, до этого отметили 14 января, это их национальный день защитника, как у нас 23 февраля. Ну и ребятам вдали от дома действительно это приятно, многих это тронуло!

Посыл такой: раз ребята вынуждены зарабатывать деньги вдали от дома, мы выражаем надежду, что их государство выйдет на тот уровень, когда можно будет и там зарабатывать достойные деньги и ребята воссоединятся со своими семьями, а пока они здесь и трудятся на благо нашего государства, мы будем дружны и уважительно относиться друг к другу.

@umarr да, сейчас многое чего меняют и придумывают. Буд-то раньше Коран другим был ) бред конечно , или раньше все такие не религиозные и тупые были !

@umarr, почему «только»? Ну и казахи еще празднуют, кстати, в Казахстане этот праздник почти на уровне Нового года, устраиваются массовые гуляния, очень любят Наурыз

я не за всеми нациями слежу,то которые знаю то и написала.

Всё таки это не мусульманский праздник и некоторые люди вкурсе но пофигу им.

Капеееец 😁

Да такие нюансы надо учитывать, чтобы не попасть в просак 😅

Спасибо 💐

особенно, если в казане и на костре😉

Премии и повышение для выдающихся сотрудников, также присутствует. А в формате праздника все принимают участие и это объединяет )

Спасибо большое 💐

Вау 👍

Нет, там очень трудоемкий процесс приготовления, как мне показалось, там же пшеницу надо проращивать. Я знала про это блюдо, когда с ребятами обсуждали, что готовить, они выбрали дамляму)

да это еше варить день и ночь) и мешать бесконечно) у нас можно было купить в кафе узбекской кухни))в том году брали,это очень вкусно) я сама с Ташкента у нас соседи варили рядом с нашим подъездом)

я кстати в Питере искала по кафешкам, но чёт не нашла, ну не скажу, что прям сильно искала, а так если найдётся, в следующий раз можно будет заказать)

Я с удовольствием поела )

И команда )

Да, про это тоже прочитала )

Кондитерских изделий: штруделя, пироги, эклеры, булочки

Это точно! Столько классных людей я узнала!

Даа, они божественные повара 😃