Девочки, у кого электрические плиты!
Дайте рецепт кружевных блинов, а😅поделитесь своими лайфхаками🙏
Это пипец какой то. То что получается у меня на фото. Рецептов несколько испробовала. Сковородка-специальная блинница. Хотя со сменой сковородки ничего не поменялось😂
До этого пробовала на соде, нет дырочек, а на дрожжах всегда, особенно, если тесто подольше постоит
Я на быстрых дрожжах делаю
Молоко 0,8 л
Кипяток 0,2 л
Сахар 1 ст.л.
Соль
3 яйца
Быстрые дрожжи 1 ч.л.
Мука
Все не холодное, дать постоять тесту минут 20
На самом деле пропорции примерные
Вот такая же фигня. А я грешила на себя
Оказывается я тут не причем.
Но вот вчера нашла рецепт , более менее пошли. Но только тогда когда смазываешь сковороду. Но на 3-4 уже не то если не смазала
По этому рецепту вчера пекла 🔥🔥🔥🔥🔥никогда не было таких тоненьких, несухих и ажурных. Правда, я все ингредиенты увеличила в 2 раза
Я на среднем режиме пеку. 2яйца, 2 си ложки сахара без горки, соль, 1ст молока размешиваю венчиком, туда 1ст муки, мешаю все до однородности. Пол Чайкой ложки соды без горки, заливаю стаканом кипятка и все к общей смеси. И в потом 2мм ложки масла растительного.
У меня, вроде такая же сковорода Тефаль, индукция. Вчера пекла с дырочками.
2 яйца, 200мл молока(кефира), 1/2 чл разрыхлителя 4ст лодки с горкой муки, масло ст.ложка. сахар (подсластитель). Разбавляем кипятком до состояния жидкого теста.
Кипятком разбавить .
И я вчера начала печь,поняла что сковорода у меня ужасно поцарапанная,все прилипает,пришлось перед каждым блином капать растит масло и такиие блины красивые стали получаться)))тоненькие с дырочками
У меня почему-то по этому рецепту не получилось, прилипают и всё, что только не делала, в итоге сделала по своему рецепту, он схож с этим, но там вместо сливочного масла, растительное
На электрической плите не получаются кружевные блинчики. Почему то только на газовой. Не объяснимо, но факт. Проверено многими знакомыми.
Делаю всегда по такому рецепту, перед каждым блином смазываю маслом сковороду
Пробовали мощность меньше ставить? У меня такая проблема была, сейчас все ок
Всегда на средней мощности делаю. Пробовала убавлять. Бестолку. Сухие и все🤪
рецепт блинов тогда вам скину, 2 яйца, соль сахар по вкусу, 1 стакан молока, 1 стакан кипятка, 2 стол. Ложки раст. Масла
У меня тоже электрическая сушит их, смазываю сливочным маслом сковороду после каждого блина
Вот кстати да, заметила, что первый блин всегда прям идеальный получается. Хотя говорят «первый блин комом». Попробую тоже смазывать. Спасибо
2яйца,0.5 теплого молока, щепотка соли, щепотка соды, мука, когда получается более менее густая смесь добавляб кипятка и в конце растительное масло.
Все по рецептам с просторов интернета😂
Кстати жидкое тесто… но один фиг всегда вот так
Девочки, как делаете блины, чтобы не прилипали к сковородке? Я уже и яиц больше, и маслом сковородку, и только что не делала, все равно прилипают. Подскажите рецепты своих блинов, чтобы были не как сухарики😆
Девочки! Есть рецепт сырников, проверенный? Раньше делала на глаз, мука яйцо и сахар, было норм, сейчас получается кошмар какой то, на сковородке просто каша😏
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
Спасибо добрые люди за вкусный рецепт ленивой пиццы на сковородке за 10 минут!
Девочки, хэлм ми! Короче, мне нужна нормальная сковородка. Я задолбалась. Мои сковородки долго не живут. Хз почему, в посудомойке не мою, очищаю бережно. Нужна новая нормальная сковородка!! Какую фирму купить? И как вот на керамической получаются блинчики?
Надежда Мухамедшина·
Мама двоих (2 года, 4 года)
По этому рецепту вчера пекла 🔥🔥🔥🔥🔥никогда не было таких тоненьких, несухих и ажурных. Правда, я все ингредиенты увеличила в 2 раза
Дарья·
В ожидании первенца
Я на среднем режиме пеку. 2яйца, 2 си ложки сахара без горки, соль, 1ст молока размешиваю венчиком, туда 1ст муки, мешаю все до однородности. Пол Чайкой ложки соды без горки, заливаю стаканом кипятка и все к общей смеси. И в потом 2мм ложки масла растительного.