Как сделать блины, чтобы не прилипали к сковороде?

Сковороду поменять. У меня на блинной липнут, на дешёвой из Икеа нет 😁 зато на ней мясо горит а на другой нет. Парадокс блин какой то

Сковорода нужна нормальная. У меня кукмара

На сковороде соль расколоть, после протереть салфеткой и начинать печь. И муки добавляю , смотрю на консистенции теста, чтобы была похожа на жидкую сметану

Делаю на антипригарной блинной сковороде, в тесто масло

Много не готовлю блинов, так на завтрак штук 20 выходит по такому рецепту, никогда не прилипает.

2 яйца взбиваю с щепоткой соли и 2 чайными ложками сахара

- 200 мл. Молока

- 200 мл тёплой воды

- муки грамм 200 (ну вообще на глаз засыпаю муку, смотрю по консистенции.)

- подсолнечное масло 2 ст. ложки в тесто.

Когда смешаю все, даю отстояться минут 20 тесту, потом перемешиваю и пеку блины. И, конечно же, каждый готовый блин смазываю сливочным маслом. Пеку, кстати на сухой сковороде, вначале только маслом немного смажу и все.

Я в блинной сковороде жарю, в тесто масло добавляю и ещё саму сковороду смазываю слегка кисточкой перед каждым блинчиком) не прилипают

Я масло только в само тесто добавляю. 1ст.л.

Если прилипает немного муки добавляю

Как то не так давно пост писала. Копирую вам. Доброго дня! Напишу свой любимый рецепт блинчиков, для тех, кто не успел подружиться с этим прекрасным блюдом!

3 яйца разбить в миску и взболтать, туда же пол чайной ложки соли и 3 столовых сложки сахара, далее хорошенько взбол ать снова веничком, выливаем стакан молока тёплого и перемешиваем, далее такой же стакан отмеряем 1.5 стакана муки и перемешиваем с нашим тестом, перемешав без комочков добавляем еще один стакан тёплого молока и 3 столовых ложки подсолнечного масла, снова мешаем всё хорошенько веничком и медленно наливаем целый стакан крутого кипятка из только что вскипевшего чайника и аккуратно замешиваем венчиком туда кипяток, получается довольно жиденькое тесто, даём ему постоять минут 10 и набухнуть клейковине муки! Ну и вуаля обалденные тонкие дырчатые сладенькие блинчики готовы. Рецепт проверен многократно, даже на моей идиотское старой сковороде, к которой все липнет, получается прекрасно. Рецепт давно ещё подсмотрела на канале Кухня Наизнанку

Мы купили специальную сковородку (блинницу) и в само тесто добавляю масло.

Короче, мой муж по блинам спец и ему вообще без разницы какая сковорода 😳 у него на всякой тонкие ажурные. Я вообще их готовить не умею и в его процесс не лезу, но вижу что с кипятком делает тесто

Мука - 320 грамм (2 стакана) Кефир (тёплый) - 500 мл Вода (кипяток) - 350 мл Яйца - 2 шт. Сахар - 3 ст. л Соль - 1 ч. л Сода - 1 ч. л Масло раст. - 3 ст.л В зависимости от густоты кефира, кипятка может понадобиться чуть больше или чуть меньше. +/- 50 мл

Перед выпеканием прогревайте хорошо сковороду. У вас вообще какая?

А рецепт такой: 2 яйца, сахар, стакан молока теплого, стакан кипяченной воды, 2 стакана муки, масло в тесто. И на первый блин масло на сковородку.

Или сковорода такая, хотя у меня самая дешевая

Масло в тесто и ничего не пристает!)

Делаю заварные, на кефире. Тесто как на оладьи, как густая сметана. А потом добавляю крутой кипяток, и в конце масло растительное. Хорошо прогрева сковороду, у меня Кукмара. И все, пеку. Первый раз смазываю маслом, последующие уже нет.

Сковорода нужна нормальная. У меня кукмара

Хорошо разогреть попробуйте

Сказала бы рецепт но я на глаз делаю , с кипятком

Я по разным рецептам делаю всегда, не прилипают никакие, т.к. для них отдельная сковородка

Все зависит от сковорды, и тесто не густое

От сковороды тоже зависит

Меньше сахара и масло подсолнечное в тесто нужно

Сковороду поменять. У меня на блинной липнут, на дешёвой из Икеа нет 😁 зато на ней мясо горит а на другой нет. Парадокс блин какой то

Яиц много не нужно, если прилипают , добавить немного муки

В тесто масло добавили?