Девочки! Есть рецепт сырников, проверенный? Раньше делала на глаз, мука яйцо и сахар, было норм, сейчас получается…

возможно сама мука низкого качества. дело не в рецепте

Я делаю без муки, с манкой , не пробовали?

@palchiki_ladoshki, да обычная, макфа)))

я заметила что такое происходит, когда беру не проверенный творог (в котором много воды в итоге нужно очень много муки добавить, чтобы они хоть как-то форму держали). очень классные получаются из творога "ОКтябрьское молоко".

Ох

@lerasmom, нет, надо попробовать)

отличное приложение👍👍👍 и рецепты супер

Вот

@vikach, вот я тоже думаю, может из за творога🤔 вроде 9% жирности, и муки клала клала и толку не было

Очень хорошие

@lerasmom с манкой они более воздушные получаются👍👍👍

@mariia84,а что за приложение? @beiti1 спасибо😊

@anika_ вот я для сырников всегда 9% беру, но качество творога не одинаковое, т.к. производители разные.

@mariia84, как называется приложение !

@mariia84, ?

@anika_, я беру творог Вкуснотеево 350 гр, одно яйцо, 4-5 столовых ложек манки и 3 ложки сахара, можно добавить немного разрыхлителя, выходит вкусно со сметанкой😋

@beiti1 поварёнок

я делаю без муки, на овсяных хлопьях 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@caterine, Кать, прям обычные хлопья? Я муку овсяную пробовала, тоже фигня получилась

@beiti1, спасибо)

Я беру 0% + творож масса или только 9%, но вместо сахара - пудру, тк от сахара они размокают. 2-3 ложки муки и главное, все быстро, чтобы творог не успел впитать в себя муку

я беру 2 пачки творога, 1 яйцо, 2 ст.л сахара, 3 ст.л манки. получаются пышные и вкусные)

да, и творог только Простоквашино!

Я делаю в духовке. 2 пачки дмитровского творога, 1 яйцо, щепотка соли, сахара на глаз, немного соды, муки на глаз, так чтобы творог к рукам сильно не лип. Потом в духовку, как подрумянятся, переворачиваю. Если туда ещё яблоко потереть, вообще нямка. Мне очень нравится.

@mary_space, спасиб)

@yanaruby, @yanaruby у меня всегда липнут к рукам😁 я ложкой кладу

@anika_, больше муки и мокрыми руками лепить)

@mariia84, спасибо

1 уп творога, 1 яйцо, 2-3 ст л Сахара (зависит от кислоты творога), 1/2 ст муки, ванилина щепотка. Всю жизнь по этому рецепту делаю)))

@irina_shevchuk, спасибо Ириш))

Самые вкусные сырники с Рузским творогом 9%