Как приготовить пышные оладьи?

Question

Пышные оладьи

200 мл кефира
0,5 ч.л. соды без горки
1 яйцо
3 ст.л. сахара (я брала 1)
1 стакан муки
2 ст.л. растительного масла

Смешать кефир с содой, дать постоять 5 минут. Яйцо взбить с сахаром. Яичную смесь постепенно добавить в кефир, всыпать аккуратно муку, добавить масло. Выпекать на сухой сковороде.

Елена · Answer

какие аппетитные!

Elena · Answer

оладьИ

Мария Юшенкова · Answer

Спасибо, буду знать

Юлия · Answer

Это панкейки.Не умею готовить оладьи,как на картинках,у меня подошвы,а вот панкейки получаются всегда.

Мария Юшенкова · Answer

Настоящие панкейки на молоке вроде?

Юлия · Answer

@mshbrisva насколько я знаю разница именно между способом жарки,на сухой/с маслом.

Мария Юшенкова · Answer

@july2803 понятно, я думала панкейки это на молоке. Панкейки я тоже люблю делать) но они на молоке у меня и тоже на сухой сковороде)

FatOwl · Answer

Сколько раз пыталась делать пышные оладья, всегда выходят плоскожопы какие-то.
И с тёплым кефиром, и с холодным, и с постепенным смешиванием и разом. Эх, 😭

Мария Юшенкова · Answer

@fat_owl_y-y ахахах, рассмешили 😅

Евгения · Answer

Наверное ещё дело в консистенции теста, должно быт примерно как сметана, с трудом капать с ложки

Анастасия Эль · Answer

Я с вами разделю этот поганый статус.  Пока жарю,  пышнеют. Как на тарелку,  опускаются...

Евгения · Answer

Ингредиенты те же, а способ смешивания другой, пышные получаются всегда 🙂

Мария Юшенкова · Answer

Вы так же готовите? ☺️

Евгения · Answer

@mshbrisva даа, даже мама просит, чтобы оладьи именно я сделала))

Мария Юшенкова · Answer

@melissa1110 здорово! Мама у меня другие тоже делает, они прям из детства)

Как приготовить пышные оладьи?

Лучший комментарий

Комментарии