Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

У мужа 18го др. Хотела печь в очередной раз красный бархат. Там бисквит сложнее. Думаю как облегчить, и тут на Оля, пользуйся😂😂 спасибо. Попробую завтра испечь

А белки и желтки не надо отдельно взбивать?

Рабочий рецепт. Всегда так делаю. Идеальный получается.

девочки, а посоветуйте крем для такого бисквита)

А скажите, чем пропитываете бисквит? Вечно он у меня сухой

Тоже всегда по этому рецепту делаю )

На 1 яйцо 30 грамм сахара и 30 грамм муки

Тоже делаю по этому рецепту, но у меня никогда не поднимается выше 2-3 см… и яйца с сахаром у меня не получается взбить до пены.. 🤦🏻‍♀️

Спасибо за рецепт бисквита)

Девочки, посоветуйте не очень сложный крем для такого бисквита и для рукаЖопа😄😄😄

Яйца взбить могу, но мука..как я боюсь её добавлять, всегда кажется что буду резко вымешивать и масса опадёт (( мне нужно мастер класс чтобы прям показали 😅

А он хорошо от формы отходит ?

Переживаю … может маслом смазать форму

Спорим, я буду тем самым человеком, у которого нихера не получится😂

Тоже сегодня тортиком занимаюсь)))))

Подскажите а какой диаметр кольца?

То есть без соды и разрыхлителя? Это реально?

Форма какой диаметр?

А вы ванилин и Разрыхлитель не добавляете??😶

На каком режиме выпекаем ?

Бисквит ,который у всех получается у меня точно не получится 🤣

Блин, никто нормально ( подробно ) не напишет чтоли рецепт крема вкусного???))

Эээх...

Вот, пришлось форму заказать себе на ВБ 😁Придёт через 3 дня тоже испробую ваш рецепт🙌

Так,надо попробовать. Спасибо. Я шарлотку хотела . Можно по этому рецепту?

Есть же щедрые люди! 😀😍 Спасибо за рецепт! Никогда еще не пекла бисквиты, но хотелос , не верила, что получится. А тут сразу побежала к комбайну 😀😀😀 Надеюсь, что получится 🙏 Поставила в мультиварке. К духовке новой пока не привыкла, боюсь пригорит.

А взбивать это надо венчиком или блендер так может взбить? Если духовку открыть он осядет да?

@mamaanastasia01, @aa_93, просто я ни разу не готовила торты это темный лес для меня😀

А если миксером перемешать?

А чем вы его режете ровно для торта? Для меня это самое сложное 😿😀

Я ещё ванильный сахар добавляю

Какой у Вас красивый фартук 😍

У меня проблема с газовой духовкой

Хер угадаешь

С электрической легче

что дальше с ним делали? какой крем?

Тоже пеку по этому рецепту. Самое главное в этом рецепте - это хорошо взбить яйца)) если миксер слабенький -можно взбить отдельно желтки и белки . Потом соединить. Если не уверены. На 1 яйцо С0 - 30г муки и 30г сахара. Идеальный рецепт)

Оой классс а дайте рецепт крема к нему ещё вкусный 😁

И я:)

Спасибо 🙌🏻

А вот и мой новогодний тортец, обычно ничего не выходило, а тут прям горда за себя. 3 дня лепила, аж ребёнка сдавала бабушке на 2 дня. Вкусно вышло, домашние заценили. Вдохновившись, думаю, ну зефир мне точно поддастся.... Смешала 2 рецепта и выбрала лимонный, такой красивый вышел, стали пробовать, а он горький, чертов лимон, будь он не ладен... Думаю, ну ладно, у меня же ягод целая морозилка, сделаю из смородины... Вышли какашки какие-то. Больше пока задумок нет, я на паузе 😩.

PS: бисквит пекла по рецепту Юлии Смолл, справилась! А вот из смородины рецепт был подписан что точно у всех получится... Наверно надо заказать термометр пищевой, думаю дело в нём, свою рукожопость не хочу признавать 😁

Вот хочется мне испечь младшему тортик на годик. Рецепт бисквита найден (автор благодарю ❤️)

Девочки , покидайте,пожалуйста,рецепты крема🙏🏻

Ну что за красота 😍

А как понять, что он полностью пропекся? Пардон за тупой вопрос 😆

Какой диаметр формы

О да, он получается) всегда такой готовлю, идеально в разъёмном кольце

https://mom.life/post/62c3fea3a184b118835026a9

А шоколадный крем знает кто вкусный сделать можно? Без крема чиз

Я ещё разрыхлитель кладу и масло. Тогда вообще 😁🤞

Да, тоже интересно какой диаметр формы?

Девочки,а вот таким не получится взбить?это от блендера,или миксер обязательно

В газовой не получается

Обычный классический бисквит

Спасибо ☺️ сохранила 😘

Ну и я понтанусь своим новогодним муравейником😂

Хочу теперь ваш рецепт попробовать) надеюсь и у меня пышный получится, а то приходится 2 бисквита выпекать 😵‍💫

Очень сладкий получается?

Посмотрела на фото тортиков и бисквитов 😍 Добавлю свой, первый раз делала двухярусный! Ещё раз на это вряд ли решусь, очень много времени ушло на него...

Насмотрелась Ваших тортиков. В том году делала доченьки на др. Молочная девочка с клубникой А в этом с единорогом просит торт молочный ломтик. 🤦‍♀️

Слышала что если делать рубашку в форме для выпечки, то прекрасно отделяется все, ничего не подгорает, не приклеивается. Сама пробовала , получалось огонь

Тоже никогда не поднимается. Мне кажется даже если рядом стоят просто смотреть буду, бисквит из за этого тоже не поднимется.

@alena.shi, более бюджетный это сметана- заварной крем в ютубе полно рецептов бомба ко всему подходит ) а то щас на ценник сливок смотришь лучше не заморачиваться торт готовый купить как по мне )

А я не заморачиваюсь с меркой сахара муки ) мой рецепт 5 яйц 1 стакан сахара 1 стакан муки и ванилин на кончике ножа и да главное шепотка соли в белки добавить так они точно хорошо вспениться.Кстати яйца беру и холодные и комнатные получается одинакова лично как по мне.

Можно самый тупой вопрос😆 а чем кольцо закрывать, чтобы не растеклось🙊

Почему стенки не смазывать? Я масло+мука делаю, отлично отходит потом. Как верхушка такая ровная получается? У меня всегда холмик сверху..

Надо сохранить. А то мало ли что в голову стукнет и решу приготовить

Автор, я может с утра слепая конечно, а разрыхлитель не добавляете? Соль?

Так же делаю давно. Всегда идеально

А где запись про морковный торт потеряла

А муки сколько?

Я пеку на 160градусов +- Ставлю на 50мин)

Ещё ванилин или ванильный экстракт забыли) обычный рецепт

Сохранила ваш бисквит, вдохновилась комментариями девочек, захотела приготовить красивый торт сыну на день рождения. В целом я с готовкой и тестом дружу вроде как. Спасибо:)

Здравствуйте, а подскажите, пожалуйста, какой фирмы вы брали творожный сыр ?

Какой диаметр формы?

А сахар сильно влияет на поднятие? Можно его в 2 раза меньше положить?

Девочки подскажите пожалуста, а как коржи разрезать ровно?

Вот , сделала

а с 2 яйцами получится?! 🤔

если меньше сахара и муки добавить🙃

1 яйцо -30 гр муки ,30 гр сахара

Спасибо за рецепт!

Даже у такого рукожопа как я получилось,считаю это успех😏😀👍

Шик, готовлю по такому же рецепту

@yanochka5558 а я наоборот боюсь делать в мультиварке, легче в духовке, в микроволновке портится, наверное режим не тот

Спасибо попробую

Мне бы еще рецепты кремов для торта девочки покидайте пожалуйста 🙏

А режим духовки низ и верх? Или только низ?

👍👍👍👍пошла пробовать сделать 🔥🔥🔥🔥

Здравствуйте! Напишите пожалуйста размер Вашей формы.

Вот что не так у меня?🤷‍♀️

Я правда делала в сковороде без ручки в духовке, диаметр 24, ну а так вкусный)

Весов нет ...с гр не дружу ...

150 грам это куда можно насыпать для точности что б 😄

А покажите пожалуйста какое у вас кольцо? Диаметр какой?

Девочки, какой творожный сыр для крема?

Милый автор , я не могу не написать отзыв !

Спасибо огромное за этот рецепт !

Приготовила сейчас торт . Коржи идеальны просто ! Любой кондитер позавидует .

Тысяча обнимашек и лучиков добра Вам ✨

Да ну я тоже не смогу бисквит для торта , тем более для такой как я не написано какая форма они же разные по диаметру и явно для умных не надо а мне надо все до см 🙄🤣🤣

Что значит "всё хороводное"?

А без миксера получится? Навернулся(

Дорогой автор, помоги! У меня форма овальная. Она подойдёт для такого бисквита?

А в мультиварке получится по этому рецепту испечь?

Ура! Спасибо за рецепт)) Получилось со второго раза правда)) мой первый тортик, очень даже ничего получился

Приготовила поднялся см на 2. На пропитку ушло наверное 200мл, но надо больше. Яйца хотела вэбить поотдельности как и положено в бисквите, но желток в последнем ускользнул от меня, взбивала не разделяя. Получился ровный, не осел.

Сливки 85 грамм это 200 мл коробка или больше?

Все сделала по рецепту. Яйца взбивала 20 минут (блендер, 1 венчик), яйца целиком и холодные. Мне 33 года и это мой первый торт))) кольцо, конфитюр купила по ссылке в комментариях. Крем из рецепта. Идеально. Но хотелось бы в дальнейшем поменьше сахара и пропитывать коржи, чтобы были слегка влажные

У меня не поднялся 😭 хотя воде бы все делала как положено, все комменты перечитала

Я ещё вместо сыра беру творог и пробиваю его блендером с сахарной пудрой и сливками 33℅

Первый бисквит 😁 Наташа 40 годиков 😂

Спасибо за рецепт, делала из 5 яйц с0