
На завтрак морковно-кабачковые блины:
🥕 1 маленькая морковь (75 г)
🥕 1/2 кабачка (200 г)
🥕 2 яйца
🥕 2 ст л с горкой универсальной безглютеновой муки garnec
🥕 2 зубчика чеснока
🥕 3 веточки свежего укропа
🥕 соль, перец, подкопченная паприка
🥕 1 ст л с горкой сметаны 20%
Взбить 1 яйцо с солью, паприкой и перцем. На мелкой тёрке натереть морковь и кабачок, отжать лишнюю влагу, добавить к яйцу, перемешать. Выдавить чеснок и нарезать зелень, всыпать муку и перемешать.
Жарить на капле топленного масла с каждой стороны по 3 минуты. Вторую сторону жарить под крышкой. Первый блин промазать сметаной, выложить второй, а сверху положить жареное с двух сторон яйцо (желток должен оставаться жидким), либо сделать пашот, но мне было лень))
КБЖУ: 375/17/20/36
#зубенко_напп

Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.


#вытворяйюля
#жожо_обжо
Творожная запеканка с кукурузной мукой 😎
Жо тоже ест !
Рецепт
300 гр творога ( у меня 9%)
2 яйца
1/2 пакета ванильного сахара ( не ванилина!!!)
1 ст л сахара без горки
1 ч л разрыхлителя без горки
2 ст л сметаны
2 ст л кукурузной муки с горкой большой
Творог перемешать вилкой с сахаром и ванилином ( только вилкой , не блендером!) , добавить яйца и сметану, опять перемешать, добавить муку. Перемешать.
Форма у меня была металическая , как для кексов, я застелила фол...

🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...


Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋
#амкинямки
На 700 гр. творога ( лучше взять пожирнее ) : 1 яйцо, 2-3 ст ложек сахара ( средней сладости получаются. Если не любите сладкие, можно 2 ложки. ), 3-4 столовых ложек с горкой муки, щепотка соли. Все тщательно помять, перемешать. Обвалять в муке, сформировать сырники и обжарить под крышкой на медленном огне до золотистой корочки ( где-то, по 3-4 мин с каждой стороны. ) Выходит 9-10 сырников. Люблю поливать сгущенкой 😍






9 проверенных маринадов на 1 кг мяса.
🔥 ЛУКОВЫЙ
Лук — 500 г
Масло — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль, перец
Подходит: свинина, говядина, курица.
Мариновать 1–2 часа.
Совет: лук хорошо помните руками до появления сока.
🔥 КЕФИРНЫЙ
Кефир — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Специи — 1 ст. л.
Подходит: курица, свинина.
Мариновать 3–6 часов.
Совет: используйте кефир от 2,5% жирности.
🔥 СОЕВЫЙ
Соевый соус — 150 мл
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Подходит: свинина, курица, говядина.
Мари...
😋