Ммм домашняя Карбонара самое то в 22:00 😏🤤 #обожать
Растительное масло разогреть, добавить нарубленный чеснок, немного обжарить, добавить нарезанный соломкой бекон.
В это время отварить спагетти или как в моем случае фетучини (всегда варю альденте).
4 желтка (у меня мелкие деревенские яйца) взбить со сливками, добавить в смесь тертый на мелкой тёрке сыр, перемешать.
Выкладываем горячие спагетти сковороду к бекону, добавляем яично-сливочный соус и хорошо перемешиваем.
💫
Паста Карбонара готова, подавать её следует горячей, можно ешё посыпать сверху мелко тёртым пармезаном. Приятного аппетита!