Может у кого-то тоже не получается заливной пирог на кефире , как у меня, есть выход - суууперское постное тесто для заливного пирога.
Для теста:
210 гр муки ( просеять)
250 гр теплой воды
Растительное масло - 2 ст.л.
2 ч.л сахара
Щепотка соли
1 ч.л. Быстродействующих дрожжей
Сначала соединить сухие ингредиенты, потом теплую воду , венчиком перемешать . Тесто по консистенции должно быть как сметана . И накрыть пищевой пленкой емкость с тестом и в теплое место на час.
Для начинки ( мне этой ...