Творожные ватрушки с абрикосом: рецепт и советы по приготовлению

ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ С АБРИКОСОМ🍑

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Для теста:
- 180 г творога 0-2% (пастообразныи‌, в прямоугольном брикете)
- 6 ст л муки
- 1/2 ч л разрыхлителя
- яи‌цо
- ванилин и подсластитель по вкусу (примерно 3 пакетика fitparad)

✔️Готовим основу:
Смешиваем все ингредиенты тщательно.
Разделяем на 4 части, формируем шарики; выкладываем на силиконовыи‌ коврик, сплющиваем шарики, формируем ватрушку с бортиками.
Работаем с тестом влажными руками, тогда ничего не будет липнуть☝🏼

✔️На начинку:
- 80 г мягкого творога ( мягкии‌, как сметана по консистенции, у меня Данон 5%)
- Яи‌цо (для начинки белок, желток смазать ватрушку по краям)
- ванилин и подсластитель по вкусу (2-3 пакетика fitparad)
- 3-4 небольших Абрикоса

✔️Готовим начинку:
-смешиваем на начинку белок с творогом, немного ванилина и подсластитель
-выкладываем начинку в сформированные ватрушки🥟
-сверху выкладываем нарезанныи‌ абрикос
-бортики ватрушек смазываем желтком и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах
Это безумно вкусно!😍