Творожные ватрушки с абрикосом: рецепт и советы по приготовлению

ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ С АБРИКОСОМ🍑

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️Для теста:

- 180 г творога 0-2% (пастообразныи‌, в прямоугольном брикете)

- 6 ст л муки

- 1/2 ч л разрыхлителя

- яи‌цо

- ванилин и подсластитель по вкусу (примерно 3 пакетика fitparad)

✔️Готовим основу:

Смешиваем все ингредиенты тщательно.

Разделяем на 4 части, формируем шарики; выкладываем на силиконовыи‌ коврик, сплющиваем шарики, формируем ватрушку с бортиками.

Работаем с тестом влажными руками, тогда ничего не будет липнуть☝🏼

✔️На начинку:

- 80 г мягкого творога ( мягкии‌, как сметана по консистенции, у меня Данон 5%)

- Яи‌цо (для начинки белок, желток смазать ватрушку по краям)

- ванилин и подсластитель по вкусу (2-3 пакетика fitparad)

- 3-4 небольших Абрикоса

✔️Готовим начинку:

-смешиваем на начинку белок с творогом, немного ванилина и подсластитель

-выкладываем начинку в сформированные ватрушки🥟

-сверху выкладываем нарезанныи‌ абрикос

-бортики ватрушек смазываем желтком и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах

Это безумно вкусно!😍