РЕЦЕПТ ПИРОЖНЫХ КАРТОШКА

Многие детки любят картошку😋🥰

хочу с вами поделиться своим фирменным рецептом🤤

1.Для начала необходимо сделать основу:

|Бисквит шоколадный|

Мука 200гр

Какао 55гр

Сода 0,5 ч.л

Разрыхлитель 10гр

Растительное масло 120гр

Молоко (горячее) 250гр

Сахар 300гр

Яйца 3шт

1)просеиваем в миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, какао

2)в чаше миксера взбить яйца (3мин)

3)добавить сахар взбить 2-4мин

4)добавляем сухие ингредиенты в яичную смесь в 2 захода. Смешиваем миксером на низких оборотах.

5)добавить растительное масло, перемешать миксером на низких оборотах

6)влить горячее молоко и так же перемешать

7)выпекать на режиме верх/низ при t=180’C 35-40минут

2. Делаем крем:

Творожный сыр 300гр

Сливки 80гр

Сахарная пудра 30гр

Все ингредиенты смешать миксером до однородности

3.делаем саму картошку

Бисквит ломаем и соединяем с кремом. Формируем из теста шарики или любую понравившуюся форму. Обваливаем в какао

(У меня пирожное покрыто глазурью из бельгийского шоколада)

#картошка #пирожноекартошка #рецепты #еда #бисквит #рецептбисквита #бисквитрецепт #пирог #cream_cakes_cc #тортростов #торт #тортыростов #рецептторта #кондитер #суворовский #ростов