1)Смешиваем творог, яйцо, сахар и щепотка соли
2)На этом этапе, я блендерю, так вареники, мне кажутся нежнее
3)Добавляем муку, тесто не должно липнуть к рукам
4)Делим тесто на 2 части и формируем из каждой колбаску
5)Режем колбаску на равные кусочки и каждый кусочек, катаем в шарик. Как в детстве из пластилина🙃☝🏻
6)Приминаем шарики вилкой
7)Отвариваем в подсоленной кипящей воде , когда вареники всплывут, варим ещё 3 мин
8)Я добавила масло, сметану и джем. Вы можете добавить любые ягоды, варенье, что вам больше понравится.