Сырники с мармеладными дольками на завтрак
Самое время приготовить мужу сырники на завтрак ☕️
Я спать, а он в 5:30 на работу.
Подсмотрела рецепт и теперь это мой самый любимый завтрак во все времена, ну кроме шакшуки, конечно🥘
Секретный ингредиент - мармеладные дольки, эффект бомба, напоминает фондан, снаружи крепенький, а внутри расплывается🤩
- 500г нежирного зернового творога;
- мармеладные дольки в сахаре, беру на глаз;
- 2 чайные ложки муки с горкой;
- половинка 1 яйца;
- сахар и соль по вкусу;
- растительное масло.
💎Обязательное условие: процедить через дуршлаг весь творог ложкой, получится очень нежная масса. Формируем кругляшки в муке и крутим, придерживая большим ножом для придания ровной и высокой формы. Жарим и не забываем переворачивать💁🏻♀️
Лучший комментарий
Подскажите, в каком виде и сколько храните оставшиеся пол яйца, куда его потом?)
Комментарии
Я кручу круглыми стаканами )
Прокрутила -подняла стакан и немного прижала и вуаля) кругляши получаются ) попробуйте ) лучше чем ножом )
Ух ты, как интересно про дольки, попробую) мы сырники часто едим.
Про форму сырников....
Формирую рукой шарик, кладу на стол, припыленой мукой, накрываю стаканом, быстро кручу, ножом широким сверху приминаю. Идеальные выходят😉
Вы подали отличную идею, спасибо! Попробую сделать шарлотку с мармеладными кусочками! Мне кажется, должно быть очень вкусно! Сырники я просто не особо люблю 😊
@davisovna, можете увеличить массу и тогда все кидайте. У меня сейчас деревенские маленькие яйца и кидаю все
Половинка яйца это в смысле только желток или только белок?🙈
Ой надо попробовать с дольками) а много их внутрь надо класть? Или куда их вообще, в «тесто»?)
Советую вам посмотреть выпуск, после просмотра у меня кардинально мнение об Ивлеве поменялось 🫶🏼
ссылка
@sinu тоже смотрю его выпуски. Классный мужик и аппетитно готовит 😁.
Люблю пошаговые рецепты с фото 📷
Подача не хуже ресторана🧁😊
А двух чайных ложек муки не мало? Или они своё берут когда формуешь в муке?
Если их ещё потоньше сделать,чтоб прожарились(пропеклись)👍🏽,,ммм😋
Как можно в такую рань заставить себя встать 🥹
@margulik, я делаю из разного, 2%, 5% и 9%. Иногда смешиваю, как вчера, 1 пачка 9% и 1 пачка 2%
@pinkvin, не согласна. Жирнее - мягче. А в этом случае - если перетереть 2%, то он будет нежный очень
@sinu я беру 9% и выжимаю сыворотку всю марлей просто)
Подскажите, в каком виде и сколько храните оставшиеся пол яйца, куда его потом?)
ну вместо сита можно творог блендером перебить,чтоб нежная масса была)
Мне срочно нужен ваш адрес, я выезжаю к вам на завтрак ☺🤤
А в зелёной посуде это что коричневого цвета? Про него вроде не сказано в рецепте
Видела такой рецептик с мармеладными дольками у шефа Ивлева, очень удивилась такому неожиданному ингредиенту.
Фото очень аппетитное 🤗 спасибо за рецептик)
Спасибо за рецепт! 👍Обожаю сырники. Не совсем поняла про дольки. Это обычный мармелад в сахаре порезать?
ну вместо сита можно творог блендером перебить,чтоб нежная масса была)