Быстрый шоколадный торт за час: рецепт с вишневым джемом и сметанным кремом. Гости будут в восторге!

Я не любитель быстрых тортов. Но вчера необходимо было сделать , рано утром должны приехать гости, а в такую жару не хотелось готовить в духовке. А торт который придумала печь, готовится ровно за час.

Шоколадный торт с вишнёвым джемом и сметанным кремом.

Тесто:

2 яйца

130 мл молока

150 мл кипятка воды

260 г муки

1 ч.л разрыхлителя

160 г сахара

50 мл растительного масла

0,5 ч.л соды

Крем:

Сметана - 500 г

Сахар по вкусу

Вишневый джем (я готовила самостоятельно)

Шоколад молочный - 200 г

✔️ муку, разрыхлитель просеять в миску , добавить сахар и все перемешать

✔️ влить переменные яйца с молоком и маслом

✔️ сверху влить кипяток и на него соду, быстро все перемешать

✔️ тесто готово выпекаем на сухой сковороде при медленном огне под крышкой , 4 минуты с одной стороны и столько с другой

Сахар перемалываю в сахарную пудру и смешиваю с сметаной, затем в кольце собираю торт.

Слой коржа, крема, джем

✔️ дать настояться 2-3 часа в холодильнике (у меня ночь стоял), далее растапливаем шоколад и поливаем верхний слой

По желанию украшаем ягодами или другими украшениями