Проще только шарлотка!
Девочки, с удовольствием делюсь с вами рецептом изумительного торта красный бархат!
Пекла первый раз и все получилось!!
Хотелось найти такой рецепт, чтобы точно получилось, ведь права на ошибку у меня не было- торт предназначался папуле имениннику)
Чтобы не прогадать, спросила совета у девочек в нашем чате будущих мамочек) и все, как одна сказали, что готовят по рецепту Энди Шефа!
Видео на Ютубе с наибольшим количеством просмотров как раз снято девушкой по его рецепту! (Первое сверху на скрине)
Для теста:
Мука - 340 г
Сахар - 300 г
Какао - 5 г
Соль - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 5 г
Сода - 3 г
Яйца - 3 шт
Растительное масло - 300 мл
Кефир 3,2% - 200 мл
Сливки 33% - 80 мл
Гелевый краситель 2 ч.л
Для крема: (в следующий раз буду делать побольше крема, соблюдая пропорции)
Сыр Филадельфия - 350 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливочное масло - 100 г
#первыйпост
#первыйторт
#рецепты #первыйпост
Лучший комментарий
Комментарии
У меня коржи не сильно поднялись точнее не поднялись срезывать на оформление было оч мало и сами по себе они плотные получились и сливки сука не взбились до густой Сметаны 🤣было вкусно для первого раза. Кстати сливки брала домик в деревне 33%
А зачем добавлять и соду и разрыхритель? Не достаточно одного разрыхрителя?
@vinlaw может тогда подскажите, зачем в трайфл тоже и соду и разрыхритель кладут ? Там кефира нет.
Как кондитер могу сказать, что красный бархат безумно вкусный и без окрашивания бисквита)))) дело в том, что термически обработанные красители становятся в разы вреднее. И если на окрашивание крема нужно небольшое количество красителей, то чтобы окрасить бисквит необходимо много красителя.
Лучше всего добавить натуральный пищевой краситель (что весьма дороже) или вообще не окрашивать бисквит. А окрасить только крем
Благодарю за совет!
В следующий раз сделаю без красителей. Коржи итак будут красивые за счёт какао(добавлю его просто чуть больше) вот и получится натуральный краситель)
@mirodasha, только непереборщите,высушит
@mirodasha, да этот вроде в кольце )) на много удобнее , ровнее и быстрее ))
@bannikova.a.o а, смотря какая семья) нам 2-3 яблка хватает) хоть и шестеро человек
Так да!) Их ещё и смешивать легко: просто все в миску насыпаешь, наливаешь и перемешиваешь!)
Ну и сливки кстати не обязательно добавлять! Можно просто взять 280 мл кефира!!
Под постом, до комментариев.
Есть кнопки "нравится", спасибо, поделиться и сохранить.
Сохраняется в ваши закладки в этом приложении
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Девочки, дайте рецепт крема для торта, который 100% получится)
Девочки,приглашаю всех на чай 😬наконец руки дошли 🤗😋как говорится что беременной взбредёт- надо обязательно выполнить 😂Медовик 😍😋🍰☕️Он такой как я люблю,тает во рту 😭😍как же я скучаю по домашней еде от мамы😭кто не на диете ?))))
Рецепт пишу сразу тут🤗
Тесто :
мука 300-500 г
сахар 200 г
сливочное масло 100 г
мед 3 ст.л.
яйца 2 шт
сода 1 ч.л. (без горки)
А на крем я использовала лябне 300 гр+сахар пудра(кто как любит)+сгущёнка от мамы осталось ))
И все) крем очень понравился ,первый раз такой дел...
Низкие цены на косметику
Clarins ,Clinique цены супер низкие и намного дешевле чем в Визаж холл
Цены сразу распишу тут 👇
Clarins тон крема по 2800 р
Скраб 15 мл - 600 р
Масло для комби или жирной кожи - 2700 р
Крем для рук 30 мл - 600 р
Консилер - 1800 р
Блеск для губ - 1250 р
База от следов усталости - 2100 р
Clinique пенки для умывания по 1200 р
Миньки по 30 мл пенки для умывания по 450 р
Крем 100 ч увлажнения 15 мл - 550 р
Тушь для ресниц мини - 450 р
Крем вокруг глаз 5 мл - 450 р
Все сроки годности в порядке ,с...
Как кондитер могу сказать, что красный бархат безумно вкусный и без окрашивания бисквита)))) дело в том, что термически обработанные красители становятся в разы вреднее. И если на окрашивание крема нужно небольшое количество красителей, то чтобы окрасить бисквит необходимо много красителя.
Лучше всего добавить натуральный пищевой краситель (что весьма дороже) или вообще не окрашивать бисквит. А окрасить только крем