Тыквенный Брауни
Тыква 300гр
Мука 40гр, можно заменить на овсяную муку
Ванилин 5гр.
Какао 2 ст.л.
Грецкий орех 30гр.
Корица 5гр.
Сахарный песок 100-150гр.
Яйцо 1шт.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Тыкву трём на мелкой терке или пюрируем в блендере (я в блендере вместе с грецким орехом). Муку смешиваем со всеми сухими ингредиентами (ванилин, разрыхлитель, сахар, корица, какао). Взбиваем яйцо и смешиваем с тыквой, добавляя постепенно сухие ингредиенты. Выпекаем в хорошо разогретой духовке ( 160 градусов) минут 40-45, готовность проверяем зубочисткой. Даём полностью остыть. Можно оставить на ночь, чтобы пропитался.