Сегодня готовила свои любимые «Хачапури» 🤍
Рецепт :
Ингредиенты на 4 шт.
Для теста:
Молоко - 150 мл,
Вода - 150 мл,
Дрожжи - 1 ст.л,
Сахар - 1 ст.л,
Соль - 1 ч л,
Масло растительное - 2 ст.л,
Яйцо - 1 шт.
Мука ~ 500 г.
Для начинки:
Сыр сулугуни - 350 г,(если берёте другой, посолите)
Масло сливочное- 50 г,
Яичные желтки - 4 шт,
Ещё 1 Яйцо для смазки.
Воду и молоко подогреть, все ингредиенты для теста смешать и , постепенно всыпая муку , замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом и оставить на подъем на 1 час.
Сыр натереть на тёрке и перемешать с растопленным сливочным маслом.
Раскатать тесто , по бокам выложить сыр( так вкуснее), сделать из теста лодочку и всыпать сыр уже в середину .
В духовку на 200 гр , на минут 20(как подрумянятся добавить желток в каждое хачапури .
( Важно: не передерживайте хачапури в духовке после того как сверху добавили желтки, они должны оставаться жидкими)
Приятного аппетита 🤍
Комментарии
Я их обожаю 😍😍 готовим редко но самые любимые Хачапури в пиросмани 😭💔💔💔 зачем я вспомнила
Не удаляйте , добавлю в свою коллекцию интересных рецептов
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Хачапури по-аджарски: рецепт пышных и ароматных лодочек с сыром и яйцом
Недавно готовила мужу одно из его любимых блюд - хачапури "по-аджарски". Настоятельно советую побаловать этим блюдом своих родных! Хачапури по этому рецепту получаются пышными, ароматными, румяными и очень вкусными, в них чудесное сочетание пористого, воздушного теста и большого количества начинки, которая состоит из большого количества сыра, сливочного масла и яйца.
Из указанных ингредиентов получается 2 хачапури.
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 мл. молока;
- 100 мл. воды;
- 5 г. сухих дрожжей...
Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают отнюдь не радостные эмоции, а это значит, что не миновать капризов ☝️. Но мы знаем, как спасти ситуацию. Ниже представлены четыре восхитительных рецепта из овощей, от которых ваши дети останутся в восторге и даже не подумают поморщиться, напротив, попросят добавки! 🍆
1. Макароны с цветной капустой и сыром 🍝
Ингредиенты:
200 г макарон
500 г цветной капусты
200 г сыра Чеддер
50 г с...
Какие красивые 😻 очень люблю