Как я сейчас кайфанула 🤤
новый рецептик в #ЗавтракиРыжули
#РыжаяКулинарит

▪︎1 кабачок
▪︎1 яйцо
▪︎долька чеснока
▪︎2-4 ст.л. муки, можно и больше, делайте как вы любите
▪︎2 сосиски
▪︎кусочек сулугуни или любой другой твердый сыр
▪︎пару перышек зеленого лука

Если вам надоели обычные кабачковые оладьи, тогда обязательно приготовьте их по этому рецепту.
Кабачок, сыр, сосиски натереть на крупной терке, зеленый лук порезать. Все смешать с мукой и яйцом. Чтоб были хрустящие корочки надо жарить в большом количестве масла, у нас масло ГХИ (перетопленное сливочное масло), у него высокая точка дымления.
К готовым оладушкам подать соус из сметаны с чесноком и солью😋

Мы такое редко готовим, так как жирненько, но в холодное время года иногда тянет на подобные штуки. И это очень вкусно.