С недавних времён я включила в свой рацион пророщенные зерна. #олюшкаготовит Это кладезь витаминов , микроэлементов и…
С недавних времён я включила в свой рацион пророщенные зерна. #олюшкаготовит
Это кладезь витаминов , микроэлементов и аминокислот.
Самое простое и быстрое, а главное очень полезное, что можно проращивать - это зелёная гречка и маш.
Всё оказалось слишком просто.
Зелёная гречка
В пророщенном виде увеличивает в разы все свои полезные свойства , чем обычная . А самое ещё важное, что она не имеет такого резкого гречневого вкуса.
Зелёная гречка - источник белка, аминокислот. Нормализует обмен веществ. Очищает кишечник , выводит шлаки,токсины.
Так что подключаем в свой ежедневный рацион этот чудо продукт.
А что из него делать, я постараюсь в ближайшее время рассказать.
Рецепт:
Зелёную гречку хорошенько промыть. Залить фильтрованной водой на час ( не больше).
Через час промыть от слизи , выложить равномерно на стеклянной поверхности . Накрыть ,в контакт , мокрым бумажным полотенцем или марлей ( воздух должен поступать).
Оставить на 12-15 часов в темном, тёплом месте . Иногда помешивать.
После промыть и хранить в холодильнике ( до 2 суток). Лучше делать маленькими порциями.
Пророщенный маш
•промыть бобы несколько раз водой.
•заливаем чистой фильтрованной водой на 12 часов
•за это время маш станет мягче и увеличится в объёме .
•промываем маш и распределяем по плоской поверхности в один слой.
•накрываем мокрой хб тканью , увлажняем ее каждые 3-4 часа и ставим в тёмное место.
На 15-20 часов.
•после на зёрнах появятся плотные, белые росточки
•используем по назначению.
•хранить в холодном месте , в герметичной посуде не более 3 суток.
Тезисно о пользе:
-Фолат в маше помогает поддерживать здоровую беременность ( фолиевая кислота)
-Состав питательных веществ маша снижает уровень глюкозы в крови
-Маш содержит устойчивый крахмал, работающий подобно растворимой клетчатке: он питает здоровые кишечные бактерии.
- Маш богат калием, магнием и клетчаткой, способными снижать кровяное давление.
-Это один из лучших источников растительного белка и незаменимых аминокислот
- богат витаминами и минералами. А роростки содержат: марганец, магний, фосфор, железо, медь, калий, цинк, селен и витамины B
Юлия·
Мама дочки (1 год)
Попробуйте прорастить пажитник, это очень полезно для женского здоровья и невероятно вкусно, я ее готова есть килограммами, как валерьянка для кошки.
Диана·
Мама дочки-младенца
Спасибо, уже сохранила в Инстаграме. Как раз думала про зелёную гречку))
Наталья·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
У меня бабушка в моём детстве проращивала (можно сказать, до того, как это стало мейнстримом 😀). Столько лет прошло, но до сих пор помню её вкус!
Ольга··
Мама сына (2 года)
Бабашка знала толк
Молодец
Не знала , что старшее поколение занималось этим:)
Alya·
Мама двоих (младенец)
Спасибо! Буду ждать рецепты из них 👍
Юлия ·
Мама дочки (4 года)
Надо попробовать!
Кстати лайф хак как запихнуть что-то полезное в малоежку: пюрирую блендером и в формочки для мороженого)) и ребёнок ест мороженое в котором есть что-то полезное)))
Татьяна ··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Я в пиццу прячу и котлеты)
Юлия ··
Мама дочки (4 года)
пиццу моя ест только простую с сыром, а вот котлеты -тема. Спасибо за идею))❤️
Татьяна ··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
можно спрятать овощи в кексы (ту же морковку), в горячие бутерброды и канапе, и запечь рыбные, мясные палочки по типу картошки фри, спрятать в оладики крупу и овощи,, также можно в спрятать в сосиски (в фарш или сделать начинку по идее котлеты по - Киевски (@mama.hochu.kushat моя феечка, спасибо ей за идеи)
Массаж Лица Омоложение Самомассаж·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Раньше часто проращивала и практически каждый употребляли в пищу, последнее время нет. Надо возобновить.
Ольга··
Мама сына (2 года)
Хорошее дело ☺️
Immortal soul·
Мама сына (5 лет)
Детям даём?
Ольга··
Мама сына (2 года)
тут уже мне кажется кому как, я вот как на фото и делаю так
Можно маш ещё больше проращивать
А гречка , как на фото
Ляля··
а можно инсту?
Ольга··
Мама сына (2 года)
carrot.raw
Елена·
Мама троих детей
Проращиваю пшеницу, очень нравится
Ольга··
Мама сына (2 года)
Можно любые зерна проращивать да ☺️
Пшеницу не делаю , так как не ем глютен ☺️