Как приготовить идеальные сырники без яйца?
Идеальные сырники без яйца, которые обожает мой сынок ☺️
Я перепробовала много разных рецептов, все они мне не нравились ) раньше всегда брала творог 5% и иногда они не получались
Творог должен быть 9% и сухой, тогда тесто получится таким как нужно.
400г творога+2 ст ложки сахара +1-2 ст ложки муки+щепотка соли
Главное творог перетереть через сито, или же картофелемялкой, добавить муку и сахар и вымесить как тесто.
Сформировать колбаску и порезать на шайбочки, обваливать в муке и жарить на среднем или слабом огне без масла либо с капелькой масла гхи.
В карусели творог который я использую)
Комментарии
Можно, просто я всегда боюсь что яйцо плохо пропечется внутри и останется сыроватым, но это чисто мой страх )
Иногда с яйцом делаю, просто дольше их жарю на Мале ником огне) а эти можно только подрумянить а внутри они останутся влажными творожными )
Спасибо за рецепт, попробую приготовить моему сыночку
А если творог блендером перебить это не одно и то же? Я тоже такой беру но сито для меня это что то нереальное.
Не знаю, мне кажется он может превратиться в слишком однорядную массу. Я через сито тоже не перетираю, делаю толкушкой для пюре )
Вот и я для себя открыла этот творог)из него идеальные сырники)))
У мене дитина також їсть цукор в сирниках, печеві, тиквиній чи манній каші.
Якщо геть не давати, потім дитина піде в дит садок і там його ніхто прибирати не буде. І організм який ніколи не бачив того цукру буде в шоці
@fishka.julia, чаю не буде, запіканку не пробувала - але я все одно проти цукру і чим він пізніше тим краще. Компоти без цукру. І я кажу за наш садок і ще міміум з 10 за які я знаю бо спілкуюся з мамами
@mama_kotuna запеканка сладкая. А что вместо чая? Вода? Булочки тоже есть. Называются пиріжок з яблуками и подобные. Не слышала за новое меню. Может у вас особенный сад. Компот без сахара он как вода на вкус. Зачем тогда его варить) проще дать воду и фрукты
@fishka.julia, почитайте меню по новим нормам Клопотенка. Садок звичайни державний🤷🏻♀️
Цукор дитині?😏 у мама зочу кушать був недавно пост чим замінити яйця з такого шо круто підходе сирникам - банан
Да, В умеренных количествах от Сахара ничего не будет ) поделилась своим рецептом) не хотите не добавляйте
@viktoria.maria1818, та я в інстаграмі більше ділюся) просто цікаво навіщо дітям додавати цукор - не більше того💁🏼♀️
Как раз сырники иду жарить. Сейчас попробую по вашему рецепту
О хоспади, сахар низя, молочку низя, глютен низя…. Идите в …. Отличный рецепт. Но я все же делаю с яйцом, а я яйцо что тоже нельзя уже да?