Как приготовить шоколадный пирог из кабачка?

Шоколадный пирог из кабачка 🍫
🔅КБЖУ на 100 г.: 184.2 ккал 5.9/6.2/25.7
Выход: 575 г.

🔅Ингредиенты:

Кабачок - 250 г.
Яблоко - 1 шт.~ 150 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная цельнозерновая - 80 г.
Мука кукурузная - 50 г.
Какао-порошок - 10 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Подсластитель по вкусу, у меня 4 мерные ложечки Prebiosweet.
Шоколад без сахара, у меня "Red" молочный с орешками. - 75 г.
Молоко - 40 г.

🔅Приготовление:

🔸️Яблоко чистим от кожуры и семян, нарезаем кубиками и убираем в микроволновку на 5 минут.
🔹️Измельчаем кабачок и яблочки из микроволновки в блендере до состояния пюрешки.
🔸️Яйцо слегка взбиваем с подсластителем, просеиваем два вида муки, какао и разрыхлитель.
🔹️Добавляем кабачково-яблочную массу и замешиваем тесто.
🔸️Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем кабачковое тесто и разравниваем поверхность лопаткой.
🔹️Выпекаем при 180 ° 40-45 минут.
🔸️Вынимаем пирог из формы и остужаем на решётке.
🔹️Шоколад ломаем на дольки, заливаем молоком и греем в микроволновке 10 - 15 секунд, перемешиваем и снова убираем. Повторяем такие телодвижения пока шоколад не растворится.
🔸️Покрываем шоколадом наш пирог, сверху по желанию можно посыпать орешками или стружкой.
🔹️Убираем в холодильник на часик, чтобы шоколад подзастыл или кушаем сразу 😊
Приятного аппетита 😋