Мой муж очень любит ядреный перец, который когда лизнешь, искры из глаз сыпятся. Я хочу сделать что-то типа пасты и хранить в холодильнике. Может есть у кого классный рецепт?
Купила 2 маленькие баночки на 350 мл, перец и чеснок. Нашла вот такой рецепт 👆пока что. Еще покопаюсь, конечно, на ютьюбе.
Комментарии
Ага, сколько он, гривен 200 сейчас? 😃
делаю" сырую аджику" перекручмваб помидоры вот сколько есть, чеснок, острый перец, вот сколько не жалко и соль по вкусу . Все перемешать в банку и в холодильник. Муж такое любит
Я делала абхазскую аджику,там перец,чеснок и куча специй,на мясорубке перекрутить и в холодильник.Рецепт хз где делся,думаю в интернете найдешь.
ссылка
Я такой делаю бомба-ракэта!!!! Это не закрутка, а остыл и в холодильник.
@lena666666, та мне надо, чтоб 3 мес выстоял. Я такое не ем, это муж любит
@turkish_delight как вариант долить может еще рассола или кипятка, потом увидела на фото что мало жидкости. Лучше всё-таки до вверха
@lena666666, уже нельзя, оно закручено
Я мариную острый перец, очень вкусно. 200 г уксуса+ 300г вода и добавляю мед, я на глаз, но так чтобы мёда было много, чтобы вода была желтоватого цвета. Довела до кипения и залила перец, закрыла, все готово. Сладкий острый перец готов)
Класс. Но я не закрываю, мне надо, чтоб в холодильнике просто стояло
В свой репептик добавьте пару капель «Табаско»!