Научитесь готовить нежный морковный кекс с грецкими орехами и глазурью по рецепту ВкусВилл. Простой рецепт для мам с пошаговыми инструкциями и фото результата!
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».
Я и не думала никогда, что это может быть таааак вкусно!😋😋😋 Давно планировала приготовить и вот наконец он - очень ароматный и нежный морковный🥕 пирог с цедрой апельсина🍊, изюмом🍇 и корицей🌳, политый настоящей апельсиновой глазурью, которая моментально застывает и при резке хрустит💥 🆘 🆘 🆘 Девочки, если вы его не приготовите, это будет настоящим преступлением!👨 ✈ 😅 Итак, рецепт🤗😋😘👇 1🔸 Нам понадобится: ~ морковь - 150 гр. ~ яйцо - 4 шт. ~ сахар - 200 гр. ~ масло раст. без запаха - 200 гр. ~ мука - 200 гр. ~ изюм - 100 гр. ~ апельсин - 1 шт. ~ разрыхлитель - 10 гр. ~ корица молотая - 1/3 ч.л. ~ мускатный орех молотый - 1/5 ч.л. ~ сахарная пудра - 200 гр. 2🔸 Берем 3 чашки: ▪В первую трём морковь, добавляем мытый высушенный изюм и цедру одного апельсина. ▪Во второй взбиваем вилочкой яйца с сахаром, добавляем растительное масло. ▪В третьей смешиваем муку, разрыхлитель, молотую корицу и мускатный орех. Тщательно перемешиваем, чтобы разрыхлитель был равномерно распределен в муке. 3🔸 Содержимое первой чашки смешиваем со второй. Затем постепенно вмешиваем смесь муки, тщательно перемешиваем, тесто должно получиться не очень густым. При попадании разрыхлителя во влажную среду, он тут же начинает "работать", поэтому смешивайте сухие ингредиенты, когда ваша духовка уже полностью разогрета. 4🔸 Выливаем тесто без промедления в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180°С 40-50 минут. 5🔸 Когда морковный пирог готов, его необходимо немного остудить в той форме, в которой он пекся. Теперь готовим апельсиновую глазурь🍊🍊🍊 - в сахарную пудру выжимаем сок половины апельсина, можно еще добавить немного цедры для цвета. Хорошенько растираем до однородности и покрываем ею наш пирог. Как только глазурь застынет, пирог сразу нужно пробовать, так как устоять просто не возможно!🤭🤗😅 Продукты все такие доступные, что не понятно откуда берется такая вкуснотища🤗 Я купила только молотую корицу, мускатный орех и 4 пачки сахарной пудры, остальные продукты всегда есть дома😉 А вы дома готовите пироги из моркови? 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 #готовит_Planeta1 #готовимвkg
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
