Все тушим (сначала лук с морковью, потом кабачки, потом, ближе к концу все остальное)
Можно пробить блендером или дотушить до пюреобразного состояния. Но лучше оставить кусочками, особенно, для стройнеющих. Менее измельченная пища медленнее эвакуируется из желудка, медленнее переваривается, соответственно, чувство голода не наступает дольше.
Если когда нибудь будет номинация «муж года», мой займет первое место 🤦🏻 ♀ сказала сходи за луком, вот что он принес. Один лук, Карл, один 🤦🏻 ♀ все потому что я не уточнила и не сказала кг лука 🤦🏻 ♀ и так со всеми продуктами, если скажу купи морковь он принесет одну морковь
Придумала суп детям, который улетает за 5 секунд. Мои говорят, что это самый любимый их суп:))) Понадобится: стейк сёмги, 2 горсти булгура, морковь, лук и кабачок. Отвариваю весь стейк целиком, туда же закидываю булгур. На топленом масле чуть тушу морковь (натираю её на терке), лук, половину не огромного кабачка кубиками. Потом все овощи в бульон, к булгуру и семге. Рыбу перебираю и мелко рву на волокна. И обратно в бульон. Всё. Готовится быстро. Дети обожают просто.
Заготовки! Девочки давайте поделимся друг с другом, как облегчаете себе будни) Котлеты, пельмени, манты Замороженная зажарка лук морковь Замороженная смесь на борщ (лук, морковь, свекла) Замороженная морковь тертая на терке, кубиками и брусочками Замороженные яйца, если вдруг яиц слишком много или привезли деревенских Замороженный бульон в формочках из под кексов. Деткам на разок. Замороженное мясо, особенно нарезанный казы, если вдруг придут гости.
Вот такой помощник у меня сегодня на кухне 🤭🤭🤭А вы замораживайте овощные полуфабрикаты?если да,то что?может есть секретики какие? Я замораживаю морковь тёртую, морковь кубиком,свежий огурец тертый, помидоры целиком,кубиком,перцы соломкой и чашечкой,кабачки и тыкву ещё морожу, свеклу варёную тёртую,всю зелень,кроме салата!
По просьбам хозяюшек пост #заморозканазиму Сразу скажу ,большинство всего я сначала разделывала и замораживала отдельно на доске обтянутой пищевой плёнкой ,после того как овощи схватились перекладывала в пакеты ,нужно для того чтобы все не превратилось в ком ,и можно было доставать нужное количество. Итак начнём 😉 1-смесь -моркови и кабачка для пюре доче ;зеленые шайбочки зелень -(укроп,петрушка ,кинза) 2-перец болгарский :соломкой ,кубиком 3- броколли и цветная капуста разделённая на соцветия 4-джандо для лагмана 5-морковь в разных вариациях :крупно на плов ,мелко на зажарку ,кубиком на салаты типа оливье 6-кабачки :шайбочками для фаршировки (использовала перезревшие кабачки ,они больше по размеру ),кубиком для рагу и тд,кружочками просто для жарки 7- готовая зажарка для борща (помидоры,свекла,морковь ,лук );готовая томатная заправка ;просто измельчённый блендером томат ;свекла на терке для зажарки,кубиком для винегрета ;помидоры порезаные для рагу;помидоры порезаные кружочками для омлета ,пиццы и тд Буду ещё замораживать некоторые продукты ,к примеру перец целиком ,для фаршировки
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Не знала об этом, спасибо!
Elena ·
Спасибо напомнили, как раз кабачки есть😆