Быстрый медовый тортик

Тесто:

Смешать в кастрюльке 2 яйца, 2 ст.л. мёда, 200гр. масло сливочное, 0,5 ст. сахара, поставить на плиту и нагреть до пузырьков. Когда забурлит добавить 1 ч.л. соды и мешать где то пол минуты, снять с огня и добавить 3-4 ст. муки и хорошо перемешать. Сделать тесто, разделить на 7-8 частей. Можно поставить в холодильник. Вырезать пергамент и тесто раскатать сразу на нём тонко и выпекать минут 5 при 200°, до зарумянивания.

Крем:

1ст. молока, 1 яйцо, 0,5 ст. сахара перемешать и поставить варить, постоянно помешивая, до загустения, снять с огня, добавить 50гр. сливочного масла перемешать, закрыть пищевой плёнкой встык и оставить остывать.

От коржей отрезать лишнее с помощью тарелки, смазать кремом, на каждый корж положить немного изюма. То что отрезали от коржей измельчить и посыпать сверху.