А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты
Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍 рецепт: Пачка творога 5% Рикотта Рисовая мука 120 гр 2 яйца Разрыхлитель 2-3 пакетика фитпарада (сахар) Жарю на сухой сковороде либо немного смазываю кокосовым маслом Ем с шоколадом, который без сахара и прочей бяки Ещё научилась готовить пп блины, яблочные оладьи и кучу всего. Наверное надо потихоньку выложить сюда, вдруг кому пригодится
Мамы обсуждают неожиданные вкусовые сочетания продуктов: помидор с сахаром, чипсы с мороженым, тирамису с бананами. Присоединяйтесь к обсуждению!
Какой Урбеч самый вкусный? И содержится ли в них сахар?
Яна·
Мама дочки (1 год)
Спасибо большое! Сделала по вашему методу, впервые получилась форма более менеее🥰 запихнуть в духовку, жду ))))
Lana··
Мама двоих (младенец)
Супер!!
Приятного аппетита❤️❤️
Юля·
Не обваливаю в муке вообще 2 ложки манки и отлично.
Алиша·
Мама сына (1 год)
А они не сырые внутри? За 2 минутки??
Lana··
Мама двоих (младенец)
Нет, отличные) но это у меня так зависит от плиты и сковороды, ориентир на золотистый цвет сырничка
Татьяна ·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Готовлю всё и вкусно, муж все на мастер шеф отправляет, а сырники вечно лепешкой растекаются 🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Lana··
Мама двоих (младенец)
Вот с белоцерковским творогом форма супер. Не течет
Алеся·
Мама двоих (младенец)
Спасибо! У меня вообще никогда не получаются сырники, попробую
Только как вы их формируете так идеально?)
Lana··
Мама двоих (младенец)
Формирую шарик руками, а потом ножом придаю форму, прокручиваю сырник рукой и ножом чтоб вышел боченок, а высоту если чуть убрать надо то сверху ножом прижимаю немного
Алеся··
Мама двоих (младенец)
ну понятно. То не для моих рук -крюк
Lana··
Мама двоих (младенец)
сам творог такой пластичный что очень легко делать форму нужную, вот другие рассыпаются либо муки надо в сам творог добавлять чтоб влагу убрать
S.K.·
А можна просто в духовку і не треба навіть смажити🥰
(5-7 хв з кожної сторони)
Лера·
В ожидании первенца
Можно жарить на кокосовом масле,еще вкуснее)
Анастасия ·
Мама сына (2 года)
На вид идеальные 😍