#детскоеменю #рецепты
☆Творожные мягкие вафли☆

Яйца 2 шт
Сахар 40 г
Творог 300 г
Мука 100 г
Масло сливочное 20 г
Разрыхлитель 1ч.ложка
Ванилин
Цедра лимона
Соль чуть-чуть
Оливковое масло для жарки

Яйца взбить с сахаром. Добавить творог и смешать все миксером. Растопить масло и добавить в тесто, а также цедру лимона, ванилин, соль. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто.

Все перемешать. Вафельницу смазывать оливковым маслом и выкладывать тесто по 1 столовой ложке с горкой. Обжаривать примерно 5 минут. У меня получилось около 12 мягких и вкусных вафель.