#детскоеменю #рецепты

☆Творожные мягкие вафли☆

Яйца 2 шт

Сахар 40 г

Творог 300 г

Мука 100 г

Масло сливочное 20 г

Разрыхлитель 1ч.ложка

Ванилин

Цедра лимона

Соль чуть-чуть

Оливковое масло для жарки

Яйца взбить с сахаром. Добавить творог и смешать все миксером. Растопить масло и добавить в тесто, а также цедру лимона, ванилин, соль. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто.

Все перемешать. Вафельницу смазывать оливковым маслом и выкладывать тесто по 1 столовой ложке с горкой. Обжаривать примерно 5 минут. У меня получилось около 12 мягких и вкусных вафель.