Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга

Ароматнейший лимонный кекс 🍋 Тот случай, когда Безумно вкусно, несмотря на Очень простое приготовление ☝🏼

Ароматнейший лимонный кекс 🍋

Тот случай, когда Безумно вкусно, несмотря на Очень простое приготовление ☝🏼

Нам понадобится:

🔅 2шт яйца

🔅 120гр сахара

🔅 1уп ванилина

🔅 1ч.л. разрыхлителя

🔅 110гр сметаны

🔅 100гр сливочного масла

🔅 220гр муки

🔅 цедра одного лимона

🔅 1ст.л. лимонного сока

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы.

2. Добавить сметану и растопленное но не горячее масло, немного взбить.

3. Добавить ванилин, разрыхлитель и просеянную муку, снова перемешать.

4. С лимона снять цедру при помощи терки и добавить к тесту вместе с лимонным соком.

5. Выпекать кекс в любой удобной Вам форме (я очень люблю такую - хлебную), смазав стенки маслом. В духовке при 180 градусах, около 50 минут, до сухой зубочистки.

Кекс выходит ну оооочень ароматным и нежной чуть влажной текстуры. Присыпьте уже остывший кексик сахарной пудрой и наслаждайтесь 🤗

62

Лучший комментарий

incha_art

Инна

Мама дочки (3 года)

Спасибо за рецепт! Раньше пекла лимонный кекс по рецепту из инета, так там было нечто супер кислое, а здесь всего в меру, приятный вкус. Домашние оценили. Пекла в мультиварке, мишку и зайку можно конечно ещё подрумянить было, но мне и так нравится.

safronovamashaa

Мария Федотова

Мама сына (2 года)

здорово, спасибо за ответ!

incha_art

Инна

Мама дочки (3 года)

выстилаю дно пергаментом, по 2 формочки за один раз входят. Чуть дольше чем в рецепте указано нужно готовить для подрумянивания. А так если торт пеку или пирог, то пергаментом выстилаю дно и заливаю сразу тесто. Я кстати в формочках омлет или яйца готовлю себе и ребёнку, на режим выпечка 10-15 минут. И без масла готовится, единственное что в чашу мультиварки нужно подлить воды чуть.

safronovamashaa

Мария Федотова

Мама сына (2 года)

Расскажите поподробнее как вы пользуетесь формами в мультиварке? Временно нет печки, но есть мультиварка))

pinkish.drinkish

Ольга

вот я тоже люблю, когда без заморочек и из доступных продуктов!))

incha_art

Инна

Мама дочки (3 года)

я собираю подобные рецептики, где всё доступно и понятно)) жду ваших новых постов)))

pinkish.drinkish

Ольга

Обалдеть, еще и фотоотчёт!!!❤ как же круто, что всё получилось, да еще и всем понравилось 😁 вы меня мотивируете на дальнейшие рецептики!))

Комментарии

arishabolshakova

Арина

Мама сына (2 года)

Зашла в ваш пост сказать спасибо)) супер рецепт 🔥 стал одним из любимых))

pinkish.drinkish

Ольга

Мне ооооочень приятно слышать 🤗 кушайте с удовольствием 🌺

ylizima

Юля

Мама дочки (3 года), беременна (32 нед.)

Блин, а почему кекс может быть сырой внутри?( сколько рецептов не пробовала, с серединкой всегда беда 😩домашние правда и так съели 😂

pinkish.drinkish

Ольга

Не могу быть уверенной, но наверное от печки зависит... может Вам уменьшить температуру, но подержать подольше в духовке?...

mama_zhori_i_vani

Лина

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Приготовила сегодня в хлебопечке, но не с лимонками. А с мандарином и айвой. Очень вкусно))

pinkish.drinkish

Ольга

Ммм, кайф 😍 приятного вам аппетита))

anxunamooon

Оксана

Мама дочки (2 года)

В лимонный сок в какой момент добавлять? В тексте про это не сказано (

pinkish.drinkish

Ольга

В 4 пункте, то есть вместе с цедрой 🤗

anxunamooon

Оксана

Мама дочки (2 года)

Спасибо!

anxious_mom

Татьяна

В ожидании первенца

Я делала с кокосовым сахаром и муки пшеничной обычной не хватило, добавляла дурум. Вкусненько 💜

pinkish.drinkish

Ольга

Ух ты, супер!)) И самой снова захотелось 😍

marycherrylove

Мария

Мама двоих (младенец)

Супер! Обожаю выпечку с лимоном🥰🥰🥰

incha_art

Инна

Мама дочки (3 года)

Спасибо за рецепт! Раньше пекла лимонный кекс по рецепту из инета, так там было нечто супер кислое, а здесь всего в меру, приятный вкус. Домашние оценили. Пекла в мультиварке, мишку и зайку можно конечно ещё подрумянить было, но мне и так нравится.

safronovamashaa

Мария Федотова

Мама сына (2 года)

Расскажите поподробнее как вы пользуетесь формами в мультиварке? Временно нет печки, но есть мультиварка))

incha_art

Инна

Мама дочки (3 года)

выстилаю дно пергаментом, по 2 формочки за один раз входят. Чуть дольше чем в рецепте указано нужно готовить для подрумянивания. А так если торт пеку или пирог, то пергаментом выстилаю дно и заливаю сразу тесто. Я кстати в формочках омлет или яйца готовлю себе и ребёнку, на режим выпечка 10-15 минут. И без масла готовится, единственное что в чашу мультиварки нужно подлить воды чуть.

safronovamashaa

Мария Федотова

Мама сына (2 года)

здорово, спасибо за ответ!

eagle.julia

Юлия О

Мама двоих (2 года, 13 лет)

Спасибо, сохранила, попробуем. Читаю комментарии и не пойму, что больше захватило - рецепт или комментарии))

pinkish.drinkish

Ольга

Я сама была ооочень удивлена, что так много людей откликается))) так приятно))

lilya_gal

Лиля

Мама дочки (4 года), беременна (17 нед.)

Засунула в духовку)) жду 😌 потом отпишусь

lilya_gal

Лиля

Мама дочки (4 года), беременна (17 нед.)

@pinkish.drinkish, очень вкусные кекс🤤 😻 в меру сладкий, как я люблю! Только без ванилина пекла, не было. Спасибо за рецепт! Буду печь ещё 👌🏼

pinkish.drinkish

Ольга

Вам спасибо за такой молниеносный отклик 😍 буду продолжать писать рецептики))

lilya_gal

Лиля

Мама дочки (4 года), беременна (17 нед.)

👍🏼👍🏼👍🏼

katya.belka

Катя

Мама сына (2 года)

Приготовлю! Как вкусно! Будто даже лимоном запахло)))

pinkish.drinkish

Ольга

Он и вправду оооочень ароматный 🍋🍋🍋

i_rinka17

Ирина

Мама двоих (1 год, 10 лет)

В силиконовой форме подойдёт?

pinkish.drinkish

Ольга

Я как раз в такой и делаю)

happy_baby_

Happy Baby

Мама сына (2 года)

Сегодня приготовлю)

pinkish.drinkish

Ольга

🤗

happy_baby_

Happy Baby

Мама сына (2 года)

готово! Очень нежный вкус и аромат

pinkish.drinkish

Ольга

рада, что понравилось!))

tj17taro

Тата

Мама сына (1 год)

Скажите, обязательно ли нужно сливочное масло? Можно ли испечь без него или заменить на растительное?

pinkish.drinkish

Ольга

Не пробовала его чем-то заменять, но мне кажется, что без него будет совсем не такой результат...)

victorialevina

Виктория

Мама сына (1 год)

спасибо за рецепт, попробую)

pinkish.drinkish

Ольга

Приятно, угощайтесь 🤗

madamavan

Анастасия

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Спасибо!

pinkish.drinkish

Ольга

На здоровье🤗

schlepik

Оксана

Мама дочки (4 года)

Не нашла, какое количество лимонов надо взять?

pinkish.drinkish

Ольга

Цедра с одного лимона)

ylizima

Юля

Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)

Спасибо, сохранила 🎁🌷а форма у вас какого размера на такой объём продуктов?)

pinkish.drinkish

Ольга

Измерила: 21×10см, высота 6см) не самом деле не очень большая форма)

ylizima

Юля

Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)

спасибо большое, сегодня же сделаю🌸

yapka

Ксения Павлова

Мама двоих (1 год, 3 года)

Ура, еда в ТОПе, как вкусно 🤤

pinkish.drinkish

Ольга

Рада стараться)) будет еще😉

sledovatel2009

Доминика

Мама двоих (младенец)

А есть рецепты для тех, кто на диете: без молока и яиц куриных?

nataluka

Наталья

Мама дочки (2 года)

@elena8787p, Неа, кускус не похож на пшёнку. Попробуйте оч вкусно

tatyana24sava

Татьяна

Мама дочки (3 года)

@pinkish.drinkish ей надо пусть и ищет!Не понимаю зачем она вообще написала..не подходит рецепт листай мимо.Она ещё и с просьбами какими-то,мандец..

katewalker

KateWalker

Мама сына-младенца

В инстаграмм есть замечательная девушка с рецептами различными. Без молока, без яиц, без глютена. Можно многое подобрать для себя. Timina.mama

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить лимонный кекс: простой рецепт с фото, невероятно вкусный и ароматный!

Ароматнейший ЛИМОННЫЙ КЕКС 🍋 Тот случай, когда безумно вкусно, несмотря на Очень простое приготовление ☝🏼 Нам понадобится: 🔅 2шт яйца 🔅 120гр сахара 🔅 1уп ванилина 🔅 1ч.л. разрыхлителя 🔅 110гр сметаны 🔅 100гр сливочного масла 🔅 220гр муки 🔅 цедра одного лимона 🔅 1ст.л. лимонного сока Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. 2. Добавить сметану и растопленное, но не горячее масло, немного взбить. 3. Добавить ванилин, разрыхлитель и просеянную муку, снова перемешать. 4. С лимона снять цедру при помощи терки и добавить к тесту вместе с лимонным соком. 5. Выпекать кекс в любой удобной Вам форме (я очень люблю такую - хлебную), смазав стенки маслом. В духовке при 180 градусах, около 50 минут, до сухой зубочистки. Кекс выходит ну оооочень ароматным и нежной текстуры. Присыпьте уже остывший кексик сахарной пудрой и наслаждайтесь 🤗

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне