Ароматнейший лимонный кекс 🍋
Тот случай, когда Безумно вкусно, несмотря на Очень простое приготовление ☝🏼
Нам понадобится:
🔅 2шт яйца
🔅 120гр сахара
🔅 1уп ванилина
🔅 1ч.л. разрыхлителя
🔅 110гр сметаны
🔅 100гр сливочного масла
🔅 220гр муки
🔅 цедра одного лимона
🔅 1ст.л. лимонного сока
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы.
2. Добавить сметану и растопленное но не горячее масло, немного взбить.
3. Добавить ванилин, разрыхлитель и просеянную муку, снова перемешать.
4. С лимона снять цедру при помощи терки и добавить к тесту вместе с лимонным соком.
5. Выпекать кекс в любой удобной Вам форме (я очень люблю такую - хлебную), смазав стенки маслом. В духовке при 180 градусах, около 50 минут, до сухой зубочистки.
Кекс выходит ну оооочень ароматным и нежной чуть влажной текстуры. Присыпьте уже остывший кексик сахарной пудрой и наслаждайтесь 🤗
Лучший комментарий
В инстаграмм есть замечательная девушка с рецептами различными. Без молока, без яиц, без глютена. Можно многое подобрать для себя. Timina.mama
Комментарии
Зашла в ваш пост сказать спасибо)) супер рецепт 🔥 стал одним из любимых))
Мне ооооочень приятно слышать 🤗 кушайте с удовольствием 🌺
Не могу быть уверенной, но наверное от печки зависит... может Вам уменьшить температуру, но подержать подольше в духовке?...
Приготовила сегодня в хлебопечке, но не с лимонками. А с мандарином и айвой. Очень вкусно))
В лимонный сок в какой момент добавлять? В тексте про это не сказано (
Расскажите поподробнее как вы пользуетесь формами в мультиварке? Временно нет печки, но есть мультиварка))
@safronovamashaa выстилаю дно пергаментом, по 2 формочки за один раз входят. Чуть дольше чем в рецепте указано нужно готовить для подрумянивания. А так если торт пеку или пирог, то пергаментом выстилаю дно и заливаю сразу тесто. Я кстати в формочках омлет или яйца готовлю себе и ребёнку, на режим выпечка 10-15 минут. И без масла готовится, единственное что в чашу мультиварки нужно подлить воды чуть.
Спасибо, сохранила, попробуем. Читаю комментарии и не пойму, что больше захватило - рецепт или комментарии))
Я сама была ооочень удивлена, что так много людей откликается))) так приятно))
@pinkish.drinkish, очень вкусные кекс🤤 😻 в меру сладкий, как я люблю! Только без ванилина пекла, не было. Спасибо за рецепт! Буду печь ещё 👌🏼
@lilya_gal Вам спасибо за такой молниеносный отклик 😍 буду продолжать писать рецептики))
Скажите, обязательно ли нужно сливочное масло? Можно ли испечь без него или заменить на растительное?
Не пробовала его чем-то заменять, но мне кажется, что без него будет совсем не такой результат...)
Спасибо, сохранила 🎁🌷а форма у вас какого размера на такой объём продуктов?)
Измерила: 21×10см, высота 6см) не самом деле не очень большая форма)
@pinkish.drinkish, спасибо большое, сегодня же сделаю🌸
А есть рецепты для тех, кто на диете: без молока и яиц куриных?
@elena8787p, Неа, кускус не похож на пшёнку. Попробуйте оч вкусно
@pinkish.drinkish ей надо пусть и ищет!Не понимаю зачем она вообще написала..не подходит рецепт листай мимо.Она ещё и с просьбами какими-то,мандец..
В инстаграмм есть замечательная девушка с рецептами различными. Без молока, без яиц, без глютена. Можно многое подобрать для себя. Timina.mama
А есть рецепты для тех, кто на диете: без молока и яиц куриных?